የበቆሎ ሰላጣ የማይወዱ ሰዎችን ማግኘት ከባድ ነው። የተካኑ የቤት እመቤቶች በተለያዩ መንገዶች ያበስሉታል ፣ ግን በጣም የተለመደው አማራጭ ቀለል ያለ የተቀቀለ ጥንዚዛ ሰላጣ ነው። ከፎቶ እና ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ቀለል ያለ የተቀቀለ የበቆሎ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚሰራ
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ቢትሮት ለሀገራችን የታወቀ ፣ ቆንጆ እና ተወዳጅ ሥር ሰብል ነው። እሷ ዓመቱን ሙሉ እኛን ያስደስተናል። አትክልቱ ጤናማ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ነው ፣ በተለይም ወጣት አትክልት። ቢትሮት እጅግ በጣም ብዙ ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚን ቢ ፣ ሲ ፣ ፒፒ ፣ መዳብ ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ አዮዲን ፣ ወዘተ ይ containsል። ሰውነትን ከመርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳል ፣ የደም ዝውውር ሥርዓትን እና የጨጓራና ትራክት ሥራን ያድሳል። ስለዚህ ፣ ለብዙ ምግቦች ዝግጅት ያገለግላል። ለምሳሌ ፣ ምንም የበቆሎ ሾርባ ፣ ቪናጊሬት ፣ ቦርችት ፣ ከፀጉር ካፖርት በታች የሄሪንግ ሰላጣ ያለ እሱ ማድረግ አይችልም። በብዙ ጠረጴዛዎች ላይ ወሳኝ ምግብ ስለሆኑ ስለ የተቀቀለ ቢት ሰላጣ ዛሬ እንነጋገር።
የቢራሮ ሰላጣ ለሁለቱም ለበዓላት እና ለዕለታዊ ምግቦች ይቀርባል። ከዚህ ሥር አትክልት ብዙ የሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች አሉ። ውስብስብ ምግቦች እና ፈጣን ምግቦች አሉ። ከቅቤ እና ለውዝ ጋር የተቀቀለ የበቆሎ ሰላጣ በጣም ቀላሉን ብሩህ ፣ ገንቢ እና ጤናማ የምግብ አሰራር እነግርዎታለሁ። ለመዘጋጀት ቀላል እና ቀላል ነው ፣ እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይበላል። ምንም እንኳን ከፈለጉ ፣ እንደ ፕሪም ፣ የኮሪያ ካሮት ፣ ትኩስ ወይም sauerkraut ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ አይብ ባሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምግብዎን ማሟላት ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 58 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - ለምግብ ማብሰያ 5 ደቂቃዎች ፣ እና beets ን ለማብሰል ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- ለውዝ - ማንኛውም (በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አልሞንድ)
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
ቀለል ያለ የተቀቀለ ጥንዚዛ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. በመጀመሪያ ፣ እንጆቹን በምድጃ ላይ በድስት ውስጥ ቀቅለው ወይም በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ መጋገር። የማብሰያው ጊዜ ከ 40 ደቂቃዎች እስከ 1.5 ሰዓታት ነው። አትክልቱ ወጣት እና ትንሽ ከሆነ ፣ ከዚያ በፍጥነት ያበስላል ፣ የበሰለ እና ትልቅ ሥር አትክልት ለማብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል። በቢላ በመቆንጠጥ ዝግጁነትን ይፈትሹ። እሱ በእርጋታ ከገባ ፣ ከዚያ አትክልቱ ዝግጁ ነው። እንጉዳዮቹ በሚበስሉበት ጊዜ ከፎይል ውስጥ ይቅለሏቸው ወይም ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ከዚያ ያፅዱ እና ይከርክሙ ወይም ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
2. እንጆቹን በጨው ፣ በዘይት ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ። ቀለል ያለ የተቀቀለ የበቆሎ ሰላጣ በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ በለውዝ ይረጩ እና መቅመስ ይጀምሩ። የሚወዱትን ማንኛውንም ፍሬ መጠቀም ይችላሉ። በደረቅ ድስት ወይም በምድጃ መጋገር ውስጥ ጥሬ ወይም ቀድመው የተጠበሱ ሊሆኑ ይችላሉ።
እንዲሁም ቀላሉ እና ፈጣኑ የበቆሎ ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
