እንጉዳይ ጁልየን በክሬም ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-አስፈላጊ ምርቶች ዝርዝር እና ጣፋጭ ምግብ የማዘጋጀት ደረጃዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ክሬም እንጉዳይ ጁልየን ከቀላል ንጥረ ነገሮች የተሠራ ቀላል ሆኖም ጣፋጭ እና ገንቢ መክሰስ ነው። በደማቅ ክሬም ፍንጭ ብሩህ መዓዛ እና የበለፀገ የእንጉዳይ ጣዕም አለው ፣ እና ጥቅጥቅ ያለ አይብ ቅርፊት የምግብ አሰራሩን ዋና ክፍል ዘውድ ያደርጋል።
ሻምፒዮናዎች ለጁሊያን በጣም ተስማሚ ናቸው። ሁልጊዜ በመደብሩ ውስጥ ትኩስ ወይም በረዶ ሊገዙ ይችላሉ። እነሱ በፍጥነት ያበስላሉ ፣ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ጤናማ ናቸው።
የወተት ተዋጽኦዎች - ክሬም እና ጠንካራ አይብ - እንዲሁም ብሩህ ጣዕም ለማግኘት ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። አንዳንድ ጊዜ ክሬም በወተት ወይም በቅመማ ቅመም ይተካል። እንደ ጠንካራ አይብ ፣ በደንብ እስኪቀልጥ ድረስ ማንኛውንም ዓይነት መውሰድ ይችላሉ።
ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ለማድመቅ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለው ዱቄት ያስፈልጋል። ስለዚህ ፣ ከ ክሬም ይልቅ ወተት ከወሰዱ ፣ ከዚያ ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ያስፈልግዎታል።
ለቅመማ ቅመሞችም ተገቢውን ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው። ለ እንጉዳይ መክሰስ እንደ ቲማ ፣ ኑትሜግ ፣ ኩም ፣ ካሪ ፣ ያጨሰ ፓፕሪካ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ኮሪያን የመሳሰሉ ጣፋጭ ጣዕሞችን መጠቀም ጥሩ ነው።
በተጨማሪ ፣ የእንጉዳይ ጁልየን ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት ከጠቅላላው የማብሰያ ሂደት ፎቶ ጋር በክሬም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 105 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 1 pc.
- የሻምፒዮን እንጉዳዮች - 400 ግ
- ቅቤ - 20 ግ
- ክሬም - 100 ሚሊ
- ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- አይብ - 50 ግ
- ለመቅመስ ቅመሞች
የእንጉዳይ ጁሊያንን በክሬም ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ሽንኩርትውን ይቅፈሉት ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቡት እና ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ። በቅቤ እንቀባለን።
2. ሻምፒዮናዎቹን እናጥባለን ፣ እናጸዳለን እንዲሁም ወደ ኪበሎች እንቆርጣለን። ወደ ሽንኩርት እንልካለን ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል አብረን እንጋገራለን።
3. በመቀጠልም ከላይ በዱቄት መፍጨት እና በደንብ መቀላቀል።
4. ክሬም ውስጥ አፍስሱ እና ቅመሞችን ይጨምሩ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንደገና ይቀላቅሉ እና ለ2-3 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ።
6. አሁን የእንጉዳይውን ድብልቅ በኮኮቴ ሰሪ ውስጥ ያስገቡ። እንዲሁም ትኩስ መክሰስን በክፍሎች ለማገልገል ሌሎች ቆርቆሮዎችን መውሰድ ወይም ትልቅ መያዣን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በሚያገለግሉበት ጊዜ ሳህኑ ብዙም አስደናቂ አይመስልም።
7. ጠንካራ አይብ ከትላልቅ ሕዋሳት ጋር ይቅቡት እና እንጉዳዮቹን በወፍራም ትራስ ላይ ያድርጉት። ለመጋገር የሚያስፈልገው የሙቀት መጠን 180 ዲግሪ ነው። ባዶዎቹን በምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ለ 10 ደቂቃዎች እንጋገራለን። በዚህ ጊዜ አይብ በደንብ ይቀልጣል።
8. በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ የእንጉዳይ ጁልየን ከሻምፒዮናዎች ክሬም ጋር ዝግጁ ነው! በአረንጓዴ ቅጠል በተጌጠ ሙቅ እናገለግላለን።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ጁሊያን ከ እንጉዳዮች ጋር
2. ጁሊያንን ከ እንጉዳዮች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
