ጥብቅ ጾምን በሚጠብቁ ሰዎች እንኳን ሊበሉት ለሚችል ጣፋጭ እና ጤናማ ፍሬ በጣም ቀላሉን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ - ሳሙናዎች ከአቮካዶ ስርጭት ጋር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የአቮካዶን በርካታ የጤና እና የአመጋገብ ጥቅሞች የሚያውቁት ጥቂቶች ናቸው። ይህ አስደናቂ ፍሬ በቫይታሚን ኢ ፣ ፖታሲየም እና ጤናማ ቅባቶች እጅግ የበለፀገ ነው። ለስላሳ ክሬም ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም ለጣፋጭ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ለብዙ ጣፋጮችም ተስማሚ ነው። የእሱ ወፍ ወፍራም ወጥነት አለው ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ አይስ ክሬም ፣ ፓቴ ፣ ክሬም ፣ ፓስታ እና ዳቦ እንዲሰራጭ እንደ መሠረት ይወሰዳል። ዛሬ ልዩ ጣዕም ያላቸው ፣ ጣፋጭ እና የምግብ ፍላጎት የሚመስሉ በአቮካዶ ስርጭት ሳንድዊቾች እንዴት እንደሚሠሩ እንነጋገራለን። እንዲህ ዓይነቱ መክሰስ ለዕለታዊ ብቻ ሳይሆን ለበዓላ ጠረጴዛም ማስጌጥ ይችላል። እና የዝግጅት ቀላልነት ለቁርስ ወይም ለቁርስ በፍጥነት እንዲዘጋጁ ያስችላቸዋል።
ምንም እንኳን የአቮካዶ ሳንድዊቾች ማዘጋጀት ምንም ልዩ ቀኖናዎች የሌሉት የፈጠራ ሂደት ነው። ግን ልምድ ያላቸው የወጥ ቤት ምክሮች በጣም የተሳካ ውጤት እንዲያገኙ ያስችልዎታል።
- የበሰለ ግን ያልበሰለ ጥራት ያለው ፍሬ ብቻ ይምረጡ።
- የቆዳው ቀለል ያለ ቀለም የሚያመለክተው ፍሬው ያልበሰለ መሆኑን ነው።
- ለስላሳ ግን ለንክኪው ጠንከር ያሉ ጥቁር አረንጓዴ ቆዳ ያላቸው ፍራፍሬዎችን ይምረጡ።
- አቮካዶ ከአትክልቶች ፣ ከስጋ ፣ ከዓሳ ፣ ከነጭ ሽንኩርት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ይህ ሳንዊቾች ከተለያዩ ጣዕሞች ጋር በማሰራጨት ቅ fantት እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል።
እንዲሁም አቮካዶ ፣ አይብ እና ቀይ ካቪያር ቶስት እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 228 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- አቮካዶ - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ዳቦ - 4 መካከለኛ ቁርጥራጮች
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
ሳንድዊቾች ደረጃ በደረጃ በደረጃ ከአቮካዶ ስርጭት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አቮካዶን በወረቀት ፎጣ ማጠብ እና ማድረቅ። ቢላውን ወደ አጥንት በማምጣት በክበብ ውስጥ ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ። በሁለቱም እጆች ውስጥ ሁለት የአቮካዶ ግማሾችን ይውሰዱ እና በተቃራኒ አቅጣጫዎች ያዙሯቸው። ፍሬውን በሁለት ግማሾቹ ይከፋፍሉት እና አጥንቱን ከአንዱ ያስወግዱ በቢላ በመቅረዝ። ከዚያ የአቮካዶውን ዱላ ወደ መካከለኛ መጠን ይቁረጡ።
2. አቮካዶውን ወደ ቾፕለር ወይም ወደ ቀላቃይ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ።
3. የተቆረጠውን ነጭ ሽንኩርት ወደ አቮካዶ ጎመን ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ጭማቂውን ከሎሚው ውስጥ ይጭመቁ። አቮካዶ እንዳይጨልም የሎሚ ጭማቂ ያስፈልጋል። በተጨማሪም ፣ ስርጭቱ ደስ የሚል ትንሽ ቁስል ይሰጣል።
4. መሣሪያውን ያብሩ እና ልክ እንደ ንፁህ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አቮካዶውን ይቁረጡ።
5. ዳቦውን ከ 0.8-1 ሳ.ሜ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። መጋገሪያ ገንዳዎችን በመጠቀም ጠመዝማዛ ሳንድዊችዎችን ማዘጋጀት ወይም ኩባያዎችን በመስታወት መጭመቅ ይችላሉ።
ለመብላት ማንኛውም ዓይነት ዳቦ መጠቀም ይቻላል -ጥቁር ፣ ነጭ ፣ ቦርሳ ፣ ዳቦ … ግን ለአቮካዶ ሳንድዊቾች በጣም ጣፋጭ ዳቦ አጃ ፣ ስንዴ ፣ ቦሮዲኖ ፣ ብራን ነው። ከተፈለገ በንፁህ እና በደረቅ መጥበሻ ፣ በምድጃ ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ የዳቦውን ቁርጥራጮች ቀድመው ማድረቅ ይችላሉ።
6. የአቦካዶ ስርጭቱን በዳቦ ቁርጥራጮች ላይ ያድርጉት። በጠቅላላው አካባቢ ላይ ሊሰራጭ ወይም እንደነበረው ሊተው ይችላል። ከተፈለገ በቅመማ ቅመም ያጌጡ።
እንዲሁም የአቮካዶ እና የሳልሞን ሳንድዊቾች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
