የጎጆ አይብ አድናቂ ከሆኑ ታዲያ በእርግጠኝነት በፓፒ ውስጥ ከዱቄት ጋር የፓፒ አይብ ፓንኬኮችን ይወዳሉ። ይህ ለቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ ሻይ ወይም እራት ለመላው ቤተሰብ ያልተለመደ ጭማቂ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ለስላሳ ምግብ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የቼዝ ኬኮች ጣፋጭ ምግብ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ለሙከራ ሙሉ መስክም ናቸው። አይብ ኬክ ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ግን ሁል ጊዜ በሚታወቀው ምግብ ላይ አዲስ ነገር ማከል ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ቁርስዎን በፓፒ ኬኮች በዱቄት ውስጥ በዱቄት ያባዙ። ይህ በትንሽ ጊዜ ውስጥ በቀላሉ የሚዘጋጅ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ምግብ ነው። የዳቦዎቹ ገጽታ እና ጣዕም በጣም ያልተለመዱ ናቸው ፣ ግን ሁሉም ሰው ይወዳቸዋል። እነዚህ የቤት ውስጥ አይብ ኬኮች ለቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ ሻይ እና ለእራት ፍጹም ናቸው። ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር ሞቅ እና ቀዝቃዛ ሆነው ያገለግላሉ። ለምሳሌ ፣ በማር ፣ የተቀቀለ የተቀቀለ ወተት ፣ የቸኮሌት ፓስታ ፣ መጨናነቅ ፣ ሽሮፕ ፣ ክሬም ፣ መጨናነቅ ወይም መራራ ክሬም ሊፈስሱ ይችላሉ። ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት አንዳንድ ጠቃሚ ስውር ነገሮችን ማወቅ ከመጠን በላይ አይሆንም።
- 5% እና ከዚያ በላይ በሆነ የስብ ይዘት የጎጆ አይብ ይውሰዱ። ከዚያ አይብ ኬኮች የበለጠ ጭማቂ እና ጨዋ ይሆናሉ።
- እርጎው አነስተኛ መጠን ያለው እርጥበት መያዙን ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ ዱቄቱ በጣም ፈሳሽ ይሆናል ፣ ወይም ተጨማሪ ዱቄትን ማከል አለብዎት ፣ ይህም የምግቡን ጣዕም ይነካል።
- ተስማሚ የጎጆ ቤት አይብ ከሌለ ፣ በበርካታ ንብርብሮች በተጣጠፈ አይብ ጨርቅ ላይ አጣጥፈው የተትረፈረፈ ሴረም ወደ መስታወት ይተዉት።
- ዱባውን በሙቅ ውሃ ውስጥ ቀድመው ማጠጣቱን ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ መራራ ጣዕም ይኖረዋል ፣ ይህም የተጠናቀቀውን ምግብ ውጤት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።
እንዲሁም በድስት ውስጥ ጣፋጭ እና ለስላሳ የጎጆ አይብ ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 165 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ፓፒ - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ዱቄት - 4 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 pc.
የፓፖ ዘር ኬኮች በዱቄት ውስጥ ከዱቄት ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. እርጎውን በተቀላቀለ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ። በዚህ ቅጽ ውስጥ ሊተው ይችላል ፣ ከዚያ የተጠበሰ እህል በተጠናቀቀው ሲርኒኪ ውስጥ ይሰማል። እነሱ ለስላሳ ፣ ወጥ የሆነ ወጥነት እንዲኖራቸው ከፈለጉ ሁሉንም እብጠቶች ለማፍረስ እርጎውን በብሌንደር ይምቱ።
2. በመቀጠልም በኦክሲጅን እንዲበለጽግ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ለማጣራት የሚፈለግ ዱቄት አፍስሱ ፣ ከዚያ ሲርኒኪ ለስላሳ ይሆናል።
3. ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
4. እንቁላሎቹን ወደ ምግብ ውስጥ ይንዱ።
5. እንጆሪውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀድመው ይንፉ ፣ ውሃውን ከ 7-10 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ ከ 3-10 ደቂቃዎች በመቀየር ከእህሉ መራራነትን ያስወግዱ። ከዚያ ውሃውን በሙሉ ለማፍሰስ እና በጥሩ ምግብ ላይ ወደ ሁሉም ጎድጓዳ ሳህን ይላኩት።
6. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእኩል እንዲከፋፈሉ ድረስ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይቀላቅሉ።
7. ድስቱን መካከለኛ ሙቀት ባለው ምድጃ ላይ ያድርጉት። በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሞቁ። ሊጥ እንዳይጣበቅ ለመከላከል እጆችዎን በውሃ ይታጠቡ እና 5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ክብ ኬኮች ይሠሩ። በሙቅ ዘይት ወደ ድስቱ ይላኩ።
8. መካከለኛ ሙቀት ባለው ድስት ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል የፓፒ ኬኮች በዱቄት ከ3-5 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዷቸው እና ከማንኛውም ጣውላዎች ጋር ሞቅ ያድርጉ።
እንዲሁም በድስት ውስጥ አይብ ኬክ በዱቄት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
