ዱባ ሙስ ጤናማ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ነው። ለሀብታም ዱባ ፣ ለፖም እና ለቅመማ ቅመሞች የቀዘቀዘ ያገልግሉ።
በዱቄት መልክ ያልተለመደ ዱባ ጣፋጭ ማንንም ግድየለሽ አይተወውም። ዱባ ጣፋጭ ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ ማኩስ ፣ እንዲሁም ዋና ዋና ኮርሶችን እና የተቀቀለ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት የሚያገለግል ልዩ አትክልት ነው። እና ዱባው ጣዕሙን አዲስ ጥላ በገለጠ ቁጥር። ዛሬ ቀለል ያለ የአመጋገብ ዱባ እና የፖም ጣፋጮች እንዲያዘጋጁ እንሰጥዎታለን። ሙስሉን በተፈጥሯዊው እርጎ ያክሉት ፣ ማለትም ያለ ተጨማሪዎች እና ስኳር።
የሎሚ ካራሚል ስኳሽ እንዴት እንደሚሠራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 75 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 3 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 400 ግ
- ፖም - 2 pcs.
- ስኳር - 2 tbsp. l. (አማራጭ)
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ቀረፋ - 1/3 tsp (አማራጭ)
- ተፈጥሯዊ እርጎ - 120 ግ
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. l.
የአመጋገብ ዱባ ሙዝ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት - ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ዱባውን ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ። በንጥረ ነገሮች ውስጥ ያለው ክብደት ቀድሞውኑ በተላጠ ዱባ ላይ የተመሠረተ ነው። ፖምቹን ቀቅለው ዋናውን ያስወግዱ። ፖም እና ዱባን በምድጃ ውስጥ በማይገባ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ።
ዱባውን እና ፖምዎን በሎሚ ጭማቂ ይረጩ። ዝግጁ የተሰራ የሎሚ ጭማቂ ወይም አዲስ የተጨመቀ መጠቀም ይችላሉ። ምግብን በአትክልት ዘይትም ይረጩ። የወይራ ዘይት በተሻለ ሁኔታ ይሠራል።
ቅጹን በፎይል ይሸፍኑ ፣ ደብዛዛ ጎን ያድርጉ። ቅጹን ወደ ምድጃው እንልካለን ፣ እስከ 200 ዲግሪዎች ለ 15-20 ደቂቃዎች ያሞቁ። ዱባው ለስላሳ መሆን አለበት.
ዱባውን እና ፖም ወደ ቀላቃይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። እርጎ ይጨምሩ። ቅመማ ቅመም ከወደዱ ፣ አንድ የሾርባ ፍሬ እና 1/3 tsp ይጨምሩ። መሬት ቀረፋ.
በጥምቀት ድብልቅ አማካኝነት የጅምላውን እናቋርጣለን። በንጹህ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ንፁህ ይዘን እና ሙዙን ለማቀዝቀዝ ለ 30-60 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
የተጠናቀቀውን ሙጫ በተጠበሰ ቸኮሌት ይረጩ። ዱባው እና የፖም ጣፋጩ ዝግጁ ነው! መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
ጣፋጭ ዱባ ሙስ
