በኩሽና ውስጥ ግማሽ ቀን ሳያሳልፉ እራስዎን እና ቤተሰብዎን ወደ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ማከም ይፈልጋሉ? ይህንን ሥቃይ ለማስወገድ ፣ እዚህ በቀላሉ የማይጋገር ጄሊ ኬክ የምግብ አሰራር እዚህ አለ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብዙ ሰዎች ጣፋጮች በጣም ይወዳሉ። እያንዳንዱ የቤት እመቤት የምትወደውን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አላት ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ አዲስ ነገር መሞከር እፈልጋለሁ። ኬክ መጋገር በእርግጥ ጣፋጭ ነው ፣ ግን እሱን ለማብሰል ከአንድ ሰዓት በላይ ይወስዳል። ስለዚህ ፣ ለመጋገር በጣም ቀላል የሆነውን ያለ ዳቦ መጋገር የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። እርስዎ እንኳን ምድጃውን ማብራት እና ዱቄቱን መፍጨት የለብዎትም! ፈጣን ጄልቲን ጣፋጩን በጣም ፈጣን እና በትንሹ ጊዜ እና ጥረት ለማድረግ ይረዳል።
ይህንን ኬክ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎት ንጥረ ነገሮች እና የተከፈለ ኬክ ፓን ናቸው። ምርቱ ሶስት ክፍሎች አሉት። መሠረቱ በቅቤ እና በቅመማ ቅመም የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎች ነው ፣ ሁለተኛው ሽፋን እርጎ-ጎምዛዛ ክሬም ሱፍሌ ነው ፣ የመጨረሻው ንብርብር በጄሊ ውስጥ ቼሪ ነው። ምንም እንኳን የቤሪዎቹ ዓለም በጣም ግዙፍ ከመሆኑ የተነሳ ከቼሪስ ይልቅ ሌሎች ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱን ኬክ ሲያዘጋጁ ኬክ አይነሳም ፣ አይቃጠልም ወይም አይሰምጥ ብሎ መጨነቅ አያስፈልግዎትም። ጄሊ ኬክ ለመሥራት በጣም ቀላል እና ለጀማሪዎች ምግብ ሰሪዎች ፍጹም ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 242 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ኬክ
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 45 ደቂቃዎች ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 200 ግ
- ስኳር - 150 ግ ወይም ለመቅመስ
- ቼሪ - 200 ግ
- ቅቤ - 100 ግ
- Gelatin - 45 ግ
- እርሾ ክሬም - 300 ሚሊ
- የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ
ያለ ዳቦ መጋገር የጄሊ ኬክ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር
1. ኩኪዎቹን ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሯቸው እና በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጧቸው። በየትኛው ውስጥ “የመቁረጫ ቢላዋ” ዓባሪን ይጫኑ።
2. እስኪሰበር ድረስ ኩኪዎቹን ይምቱ። እንዲሁም ይህንን በጥሩ ግሪዝ ፍርግርግ ወይም ኩኪዎቹን በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚሽከረከር ፒን መምታት ይችላሉ።
3. ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ቅቤን በማይክሮዌቭ ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት። ወደ ድስት አያምጡት ፣ ለማቅለጥ ብቻ ያስፈልግዎታል።
5. በኩኪው ፍርፋሪ ላይ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ቅቤ እና 50 ሚሊ ሊት ክሬም ይጨምሩ።
6. ብስባሽ ብስባሽ ለመፍጠር ኩኪዎቹን ቀላቅሉ። የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በተሰነጣጠሉ ጎኖች በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና ዱቄቱን በተመጣጣኝ ንብርብር ውስጥ ያድርጓቸው። በደንብ ያጥቡት። ከሌሎች ምግቦች ጋር በሚሰሩበት ጊዜ ያቀዘቅዙ።
7. እርጎውን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
8. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይምቱት። የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት በጥሩ ወንፊት ሁለት ጊዜ ይቅቡት።
9. ጎምዛዛ ክሬም ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ለስላሳ ብዛት እስኪፈጠር ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት በማቀላቀያ ይምቱ።
10. በጥቅሉ ላይ ያሉትን መመሪያዎች በመከተል ጄልቲን በ 50 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ቀቅለው። ቀስቅሰው እና ሙሉ በሙሉ ለመሟሟት ይውጡ።
11. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ወደ እርጎ ፣ የተገረፈውን እርሾ ክሬም ያስተላልፉ እና በተሟሟት gelatin ውስጥ ያፈሱ።
12. ምግቡን ቀስቅሰው በሁለተኛው ንብርብር ውስጥ ወደ ሻጋታ ያፈስሱ። በእኩል ደረጃ ያስተካክሉት እና ሙሉ በሙሉ እስኪጠነክር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይላኩት። ይህ ሂደት 1 ሰዓት ያህል ይወስዳል።
13. በዚህ ጊዜ ውስጥ የቼሪውን ሽሮፕ ያዘጋጁ። ቼሪዎቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ስኳር ይጨምሩ።
14. ወደ 150 ሚሊ ሊትር የሚጠጣ ውሃ አፍስሱ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያፍሱ።
15. ቼሪዎቹን ከሲሮው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ዘሮች ካሉ ፣ ያስወግዷቸው እና ቤሪዎቹን በቀዘቀዘ እርጎ ጄሊ ላይ ያድርጓቸው።
16. ሽሮውን በተሟሟት gelatin ይቅለሉት (በጥቅሉ ላይ ያሉትን መመሪያዎች በመከተል ይቅቡት) እና በቼሪዎቹ ላይ ያፈሱ። የላይኛው ንብርብር እንዲቀዘቅዝ ኬክውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሌላ አንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ያቀዘቅዙ።ከዚያ ኬክውን ወደ ጣፋጩ ጠረጴዛ ማገልገል ይችላሉ። በአማራጭ ፣ ሌላ ንፅፅር ንብርብር ማድረግ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ከወይን ወይንም ከኪዊ አረንጓዴ።
እንዲሁም ያለ መጋገር የኖራ ጣዕም ያለው የጄሊ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
