ደስ የሚል ጣዕም ፣ ቆንጆ ገጽታ ፣ ግዙፍ የጤና ጥቅሞች - የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ፖም ፣ አተር እና ዋልስ ሰላጣ። ከፎቶ እና ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ፖም ፣ አተር እና ዋልስ ሰላጣ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በየቀኑ አዲስ ትኩስ አረንጓዴዎች ለምን እንደሚታዩ ፀደይ በጣም ቆንጆ ነው። በጣም የመጀመሪያ እና የቪታሚን ዕፅዋት - የዱር ነጭ ሽንኩርት ወይም ሌላ ስም “የዱር ነጭ ሽንኩርት” ፣ ምክንያቱም ነጭ ሽንኩርት ጣዕም አለው። ራምሰን በጣም ፈውስ ነው ፣ ስለሆነም በማንኛውም መልኩ በምግብ ማብሰል ውስጥ ያገለግላል ፣ ግን እሱ በጣም ጠቃሚ ጥሬ እንደሆነ ይቆጠራል። ለምሳሌ ፣ ጥሬውን ለመጠቀም በጣም የተለመደው መንገድ ሰውነትን በፈውስ ቫይታሚኖች የሚሞላ ሰላጣ ነው። የዱር ነጭ ሽንኩርት ያለው ማንኛውም ሰላጣ ጭማቂ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ የሚጣፍጥ እና በጠረጴዛው ላይ የሚያምር ይመስላል። ዛሬ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ፖም ፣ አተር እና ዋልዝ ሰላጣ እናዘጋጅ።
የዚህ መክሰስ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል እና በማይታመን ሁኔታ በቪታሚኖች የበለፀገ ነው። ሰላጣ ከክረምቱ በኋላ የጠፋውን ጥንካሬ ይካሳል እና ይመልሳል። ለተጠበሰ ፣ ለዳክ ፣ ለዝንጅ እና ለሌሎች የስጋ ዓይነቶች ተስማሚ ለዓሳ እና ለስጋ ምግቦች ትልቅ ተጨማሪ ይሆናል። ደግሞም ፣ እሱ በራሱ ታላቅ ነው። ይህ ለታሸጉ እና ለተቆረጡ አትክልቶች ትልቅ አማራጭ ነው። ለሰላጣ አለባበስ ፣ የወይራ ዘይት ከሎሚ ጭማቂ ጋር ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከተፈለገ በተፈጥሯዊ እርጎ ወይም መራራ ክሬም ሊተካ ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 56 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ራምሰን - 15 ቅጠሎች
- አረንጓዴ አተር - 50 ግ (የታሸገ ፣ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ)
- አፕል - 1 pc.
- የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ ነዳጅ ለመሙላት
- ሎሚ - 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ዋልስ - 50 ግ
ከዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ፖም ፣ አተር እና ዋልስ ሰላጣ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
2. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በጥጥ ፎጣ ያድርቁ ፣ ዋናውን በልዩ ቢላ ያስወግዱ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. የተከተፈ የዱር ነጭ ሽንኩርት ከፖም ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። አተር እና ዋልስ ይጨምሩ። እንጆቹን በንፁህ እና በደረቅ ድስት ውስጥ ቀቅለው በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ወይም እንደነሱ መተው ይችላሉ።
4. የወይራ ዘይት ወደ ትንሽ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ከሎሚው ውስጥ ይጭመቁ። ጭማቂ። ምግቡን ይቀላቅሉ እና ሰላጣውን ይቅቡት።
5. የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ፖም ፣ አተር እና ዋልስ ሰላጣ ጨው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ከማንኛውም የጎን ምግቦች ጋር ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡት። ብዙውን ጊዜ ከዝግጅት በኋላ ወዲያውኑ ይጠጣል እና ለወደፊቱ ለመጠቀም ዝግጁ አይደለም።
እንዲሁም በፖም ፣ በዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ በለውዝ እና በቅመማ ቅመም የአትክልት ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
