ያለ ሰላጣ እና የምግብ ፍላጎት ጥቂት ምግቦች ይጠናቀቃሉ። የእንጉዳይ ሰላጣ ከእንቁላል እና ከ mayonnaise ጋር የበዓሉን ምናሌ ያበዛል እና ሁሉንም ተመጋቢዎች በሚያስደንቅ ጣዕም ያስደንቃል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- የእንጉዳይ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ከእንቁላል እና ከ mayonnaise ጋር
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የእንጉዳይ ሰላጣ ከእንቁላል እና ከ mayonnaise ጋር ለጣፋጭ እና ፈጣን መክሰስ ጥሩ ሀሳብ ነው። እንደ ማንኛውም እንጉዳይ እና ከእንቁላል ሰላጣ ጋር ፣ ይህ ምግብ ገንቢ ፣ አርኪ እና ጣፋጭ ይሆናል። ትንሽ የእንጉዳይ ክፍል እንኳን ረሃብን በፍጥነት ያረካዋል ፣ እና የፍራፍሬው አካል የሆነው ሌኪቲን ሰውነትን ከስብ ክምችቶች ያጸዳል። ስለዚህ ፣ የእንጉዳይ ምግቦች የአመጋገብ ባለሞያዎችን እና የወጥ ቤቶችን ሞገስ አዎንታዊ ምክሮችን አሸንፈዋል።
የተጠበሰ አይብ ለስላቱ ልዩ ርህራሄን ይሰጣል ፣ ይህም ሰላጣ አስደናቂ ወጥነት ያገኛል ፣ ይህም በጠዋት ሳንድዊቾች እንዲቀርብ ፣ በብስኩቶች ወይም በጡጦዎች ላይ እንዲሰራጭ ያስችለዋል። እሱ በቤተሰብ ድግስ ላይ የበዓል ንክኪን ያመጣል እና ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ያጌጣል። ሳህኑ በሚያስደስት እና ያልተለመደ ጣዕሙ ለሁሉም ሰው ያስታውሳል ፣ እንዲሁም በጣም የሚፈለጉትን የጎመን ቅጠሎችን ያረካል። በተጨማሪም ፣ ቃል በቃል በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ስለሆነም እንግዶች በድንገት ሲታዩ በተለይ ጠቃሚ ይሆናል። እና ለዋጋው ተመጣጣኝ እና የሁሉም ወቅቶች የምርት ስብስቦች ዓመቱን ሙሉ በሰላጣ እንግዶችን እና ዘመዶችን ለማስደሰት ያስችልዎታል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 282 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - ምግብን ለመቁረጥ 15 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል ለማፍላት ጊዜ
ግብዓቶች
- የተቀቀለ እንጉዳዮች - 250 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ሰናፍጭ - 0.5 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- ማዮኔዜ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የታሸጉ ዱባዎች - 2 pcs.
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- አኩሪ አተር - 1 የሾርባ ማንኪያ
የእንጉዳይ ሰላጣ ከእንቁላል እና ከ mayonnaise ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የታሸጉትን እንጉዳዮች በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና ከመጠን በላይ መራራውን ለማፍሰስ ይውጡ። ከዚያ በሹል ቢላ ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. እንቁላሎቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ እና ይቅቡት። ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ቅንብር ዝቅ ያድርጉ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለ 8-10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ወደ ጎድጓዳ ሳህን ቀዝቃዛ ውሃ ያስተላልፉ እና ያቀዘቅዙ። ከዚያ ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ኮምጣጤን ከጠርሙሱ ውስጥ ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። እነሱን ወደ ኩብ ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ።
4. የተሰራውን አይብ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። በጣም ለስላሳ እና በደንብ ካልተቆረጠ ከዚያ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀድመው ያጥቡት። ምግቡ የበለጠ ከባድ ስለሚሆን በቀላሉ ሊቆራረጥ ይችላል።
5. ለሰላጣ አለባበስ በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አኩሪ አተር ፣ ማዮኔዜ ፣ ሰናፍጭ እና ትንሽ ጨው ያዋህዳል። ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ።
6. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁሉንም የሰላጣውን ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ እና በአለባበስ ያጥቧቸው።
7. የእንጉዳይ ሰላጣውን ከእንቁላል እና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ እና ያገልግሉ። ከማገልገልዎ በፊት ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። ግን ለረጅም ጊዜ አይደለም ፣ ወደ 15 ደቂቃዎች ያህል። ያለበለዚያ እንጉዳዮቹ ይንጠባጠባሉ እና ሳህኑ በጣም ውሃ ይሆናል።
እንዲሁም የእንጉዳይ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
