ለሁሉም ጣፋጭ እና አርኪ የሆነ ቁርስ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ዳቦ ውስጥ አይብ ካለው የኦሜሌት ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ንጥረ ነገሮች ፣ ካሎሪዎች እና የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ጥምረት።
እኛ ብዙውን ጊዜ ለቁርስ የተበላሹ እንቁላሎችን ወይም የተከተፉ እንቁላሎችን እንሠራለን። ዛሬ የምትወዳቸውን ሰዎች በሚጣፍጥ እና በሚጣፍጥ ቁርስ ለማስደሰት ሀሳብ አቀርባለሁ ፣ እና የተለመደው የጠዋት ምግብ ያዘጋጁ ፣ ግን በአዲስ ልዩነት ውስጥ - ዳቦ ውስጥ አይብ ያለው ኦሜሌ። ያልተለመደ ፣ አርኪ ፣ ፈጣን ፣ ጣፋጭ እና አስደሳች። ስለዚህ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ቁርስ በሚወዱት የጠዋት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ በአሳማ ባንክ ውስጥ ለዘላለም ይመዘገባል። በእንጀራ ቅርፊት ውስጥ ሊቀርብ የሚችል ኦሜሌ ለቁርስ የመጀመሪያ ማገልገል ሁሉንም ሰው ጣዕሙን ያስደንቃል እና ያስደስታል። በተለይ በእንደዚህ ዓይነት ምግብ ልጆች ይደሰታሉ። ሳህኑ በደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል ፣ ለቁርስ ተስማሚ ያደርገዋል። በዳቦ መጋገሪያው ውስጥ የቆየ ዳቦ ወይም ዳቦ ካለ ፣ ለእዚህ ምግብ እነሱን ለመጠቀም ጊዜው አሁን ነው። ዳቦው በጣም ያረጀ ከሆነ ፣ ለስላሳ እና ጣዕም እንዲኖረው በትንሽ ወተት ሊረጩት ይችላሉ።
እንዲህ ዓይነቱን የተደባለቁ እንቁላሎችን በቀላል የአትክልት ሰላጣ ማገልገል ይችላሉ ፣ ይህም ሳህኑን በጥሩ ሁኔታ የሚያሟላ እና ቁርስን ከባድ አያደርግም። እንደነዚህ ያሉ የተጠበሱ እንቁላሎችን በተቆረጡ ዕፅዋት ፣ በጥሩ የተከተፈ እና የተጠበሰ ቤከን ፣ ሳህኖች ፣ ሳህኖች ፣ እንጉዳዮች ፣ አትክልቶች ፣ የተቀቀለ ሥጋ ፣ ወዘተ ማሟላት ይችላሉ። በተጠበሰ እንቁላል ውስጥ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ማከል ይችላሉ። ሁሉም በአዕምሮዎ ላይ የተመሠረተ ነው።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ የፔፐር ኦሜሌን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 145 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 pc.
- ዳቦ - 2 ቁርጥራጮች
- አይብ - 50 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ጨው - መቆንጠጥ
ደረጃ በደረጃ ኦሜሌን በዳቦ ውስጥ ከኬክ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ለምግብ አሰራሩ ማንኛውንም ዳቦ ይውሰዱ -ጡብ ፣ ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ዳቦ ፣ አጃ ፣ በብራን ፣ ወዘተ ከ 2 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ 2 ተመሳሳይ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ።
2. በአንዱ ቂጣ ውስጥ ፣ የዳቦውን ጫፎች ብቻ በመተው ለስላሳ እምብርት ይቁረጡ። በዳቦው ውስጥ ያለው ጎድጎድ ከማንኛውም ቅርፅ ሊሆን ይችላል -ክብ ፣ አራት ማዕዘን ፣ ካሬ ፣ ጠመዝማዛ …
3. አይብውን በመካከለኛ ወይም በከባድ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ፣ ወይም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ንጹህ ፣ ደረቅ መጥበሻ በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና በደንብ ያሞቁ። በድስት ውስጥ አንድ ቁራጭ ዳቦ ፣ አንድ ሙሉ ዳቦ ፣ ሌላኛው ደግሞ ጎኖቹን ብቻ ያድርጉ። ቀለል ያለ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርቋቸው።
5. ወርቃማ ቡኒ እና ጥርት እስኪሆን ድረስ ዳቦውን አዙረው ያድርቁ።
6. በጠቅላላው ዳቦ ላይ አይብ መላጨት።
7. ከላይ ፣ ሁለተኛውን የዳቦ ቁራጭ በጠርዙ ላይ ያስቀምጡ እና በአንድ ላይ ይጫኑት። አይብ መላጨት ትንሽ ይቀልጣል እና ሁለቱን ዳቦ በአንድ ላይ ይቀላቀላል።
8. እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። እንደተፈለገው ማንኛውንም ቅመማ ቅመም እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ።
9. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የእንቁላልን ብዛት ለማነቃቃት ሹካ ወይም ሹካ ይጠቀሙ።
10. የእንቁላል ድብልቅን ከዳቦ ጋር ወደ ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ። ምንም እንኳን የተገረፈ ኦሜሌን ወደ ዳቦ ውስጥ ማፍሰስ ቢችሉም ፣ ግን በተጠበሰ እንቁላል መልክ ውስጡን እንቁላል ያድርጉ። እንቁላሎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሙቀትን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ ፣ ድስቱን ይሸፍኑ እና አይብ ኦሜሌን በዳቦ ውስጥ ያብስሉት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ምግቡን ያቅርቡ። ከላይ ፣ ኦሜሌውን በ ketchup ማፍሰስ ፣ በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ ፣ ወዘተ.
እንዲሁም ኦሜሌን በአይብ እና ዳቦ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
