ከርሾ ያልገባ ሊጥ ፕለም ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው ሽቶ - ለማንኛውም አጋጣሚ ታላቅ የተጋገሩ ዕቃዎች። ይህ ከቀጭን ሊጥ እና ጭማቂ ጣፋጭ መሙያ የተሠራ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
እንግዶችን ለማስደሰት ወይም የሚወዷቸውን ለማዝናናት ከፈለጉ ፣ እርሾ በሌለው ሊጥ ፕለም ጥሩ መዓዛ ያለው ሽቶ ይጋግሩ። ይህ እጅግ በጣም ጥሩው ሊጥ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ፕለም መሙላት በጣም ጥሩ ጥምረት ነው። እነዚህ በጣም ርህራሄ እና ያለምንም ጥርጥር ጣፋጭ ተስማሚ የቤት ውስጥ ኬኮች ለቤተሰብ ሻይ ናቸው። ከሁሉም የበጋ ፍሬዎች መካከል ዘግይተው ፖም እና ፕሪም ብቻ ነበሩ። ስለዚህ ፣ ከፈለጉ ፣ መሞከር ይችላሉ ፣ እና ፕለምን በፖም ይተኩ። የፍራፍሬ እንጆሪዎችን በፕሪም ያቅርቡ ፣ በዱቄት ያጌጡ ፣ በቀለጠ ቸኮሌት ፣ የቫኒላ ሾርባ ወይም ክሬም ክሬም ላይ ያፈሱ። እንዲሁም ከቫኒላ አይስክሬም ጋር ሞቅ ያለ ጣፋጭ መንሸራተትን ማገልገል ጣፋጭ ነው።
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቅቤን ሳይጠቀሙ የአመጋገብ ሊጥ እንዲሠራ ይጠቁማል። በምትኩ የአትክልት ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል። እሱ ትንሽ ጠንከር ያለ ነው ፣ ግን ምስሉን አይጎዳውም ፣ እና ጣፋጩ በካሎሪ ውስጥ ተገድቧል። ግን ካሎሪዎችን የማይከታተሉ ከሆነ ቅቤን ይጠቀሙ። የ strudel ሊጥ ልክ እንደ ፊልም በጣም ቀጭን ፣ ግልፅ ማለት ይቻላል ይዘጋጃል። ቀጭኑ ፣ ጣፋጩ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። በተመሳሳይ ጊዜ ዱቄቱ ታዛዥ ነው ፣ ሽፋኑ ትልቅ ፣ ቀጭን ፣ ጠንካራ እና ያለ እረፍት። ስለ መሙላት ፣ ፕለም የበሰለ ፣ ጠንካራ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው። ለመቅመስ ፣ በዎልነስ ወይም በተጠበሰ ኦቾሎኒ አብረው ሊሄዱ ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 325 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2 ጥቅል
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 350 ግ
- ሶዳ - በቢላ ጫፍ ላይ
- የአትክልት ዘይት - 55 ሚሊ
- ስኳር - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ፕለም - 30-40 pcs.
- ሙቅ ውሃ 50 ° С - 180 ሚሊ
እርሾን ከ እርሾ ሊጥ ከፕሪም ጋር በደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. በምግብ ማቀነባበሪያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሞቅ ያለ ውሃ ፣ ዱቄት ፣ ጨው እና ሶዳ አፍስሱ።
2. ቀጥሎ የአትክልት ዘይት አፍስሱ።
3. እስኪለጠጥ ድረስ ዱቄቱን ይንከባከቡ። ከማብሰያው ጎኖች ጋር መጣበቅ የለበትም። የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ በማጣመር ዱቄቱን በእጆችዎ ያሽጉ።
4. ዱቄቱን በግማሽ በ 2 ጥቅልሎች ይከፋፍሉ። በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑት እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
5. በተቻለ መጠን ቀጭን በሚሽከረከር ፒን ሊጡን ያውጡ። በቀስታ ማሽከርከር ካልቻሉ ከዚያ በእጆችዎ ያውጡት።
6. ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ በግማሽ ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ። ፍሬውን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩቦች ይቁረጡ። ከፈለጉ በስጋ ማጠፊያ ማሽኑ ውስጥ ሊያጣምሟቸው ወይም በብሌንደር መፍጨት ይችላሉ። ዱባዎቹን በዱቄቱ ላይ ያስቀምጡ እና በስኳር ይረጩ።
7. ዱቄቱን በ 3 ጎኖች ይከርክሙት እና ፕሪሞችን ይሸፍኑ።
8. ዱቄቱን ወደ ጥቅልል ውስጥ ይንከባለሉ።
9. ጥቅሉን ወደ መጋገሪያው ወረቀት ያስተላልፉ ከስር ስፌት ወደ ታች።
10. ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እንዲኖረው ጥቅሉን በተደበደበ እንቁላል ፣ በወተት ወይም በአትክልት ዘይት ይጥረጉ። የተጋገረውን እቃ ወደ ሙቀቱ ምድጃ እስከ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ይላኩ። የተጠናቀቀውን ድስት ከፕሪም እርሾ ከላጣው እርሾ ከብራዚው ያስወግዱ ፣ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ከፕለም ጋር ስቴድልን እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
