የጣፋጭ ኬክ የምግብ አሰራሮችን ስብስብ መሙላታችንን እንቀጥላለን። ወደ ቀደመው ዘልቀን እንግባ እና በጣም ዝነኛ እና ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጮች አንዱን እናስታውስ። ለተጠበሰ ኬክ አጫጭር ኬክ ያዘጋጁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ለተጠበሰ ኬክ የአጫጭር ኬክ ኬክ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ግሬድ ኬክ ለጠዋት ሻይ እና ቡና ፣ የቤተሰብ ስብሰባዎች በቤት ውስጥ ወይም ከቤት ውጭ ሻይ ከጓደኞች ጋር ጥሩ ተጨማሪ ነው። እሱ በፍጥነት ያበስላል ፣ ጣፋጭ እና ቀላል ነው ፣ ግን አንድ መሰናክል አለው - በፍጥነት ይበላል። የተጠበሰ ኬክ በሁሉም ሰው ፣ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ስለሚወደድ ፣ ይህ አያስገርምም ፣ ምክንያቱም በአጫጭር ዳቦ ሊጥ መሠረት ይዘጋጃል። ለተጠበሰ ኬክ አጫጭር ዳቦን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የዚህ ግምገማ ርዕስ ይሆናል። ዛሬ ወደ ጣዕምዎ የበለጠ መሞከር የሚችሉበትን የጥንታዊውን የዱቄት ስሪት እንዴት ማደብዘዝ እንደሚቻል እንማራለን። ለምሳሌ ፣ ቫኒላ ፣ ብርቱካናማ ጣዕም ፣ ትንሽ ቀረፋ ወይም የከርሰ ምድር ቅርፊቶች ወዘተ ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ። በተጨማሪም ዱቄቱን ከኮኮዋ ዱቄት ጋር በመተካት ሊጥ ቸኮሌት ሊሠራ ይችላል።
በተመረጠው መሙላት ላይ በመመስረት ተጨማሪ ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው። ለምሳሌ ፣ በዱቄት ውስጥ ከአፕሪኮት መጨናነቅ ፣ ቀረፋ እና ቅርንፉድ ወደ ፖም መጨናነቅ ፣ የሎሚ ጣዕም ወደ ጎጆ አይብ ፣ እና ጥቂት ጠብታዎች የመጠጥ ወይም የአልሞንድ ጠብታዎች ወደ ካሮት እና ብርቱካናማ ውስጥ ወደ ብርቱካናማ ጣዕም ማከል ይችላሉ። የቸኮሌት ሊጥ ከቼሪ ወይም እንጆሪ መሙላት ጋር ፍጹም ይስማማል። እያንዳንዱ ቅመማ ቅመም በጥሩ ሁኔታ ይነሳና የተጠናቀቁትን የዳቦ ዕቃዎች ጣዕም እና መዓዛ ያጎላል። ስለዚህ ፣ የሚወዱትን ለመሞከር ፣ ለመፍጠር እና ለማስደነቅ ነፃነት ይሰማዎ። በተጨማሪም ከዚህ ሊጥ የተጠበሰ ኬክ ብቻ ሳይሆን የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎችን ፣ የተከፈቱ ወይም የተደባለቁ ድስቶችን በስጋ ወይም በፍራፍሬ መሙላት መጋገር እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 547 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 600 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - ዱቄቱን ለማቅለል 10 ደቂቃዎች እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ዱቄቱን ለማቀዝቀዝ ግማሽ ሰዓት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ
- ማርጋሪን - 200 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
ለተጠበሰ ኬክ የአጫጭር ኬክ ኬክ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ለፈጣን እና ቀላል ሊጥ ለመጋገር ፣ የምግብ ማቀነባበሪያን ከተቆረጠ ቢላ አባሪ ጋር ይጠቀሙ። በምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና ትንሽ ጨው ያስቀምጡ።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 30 ሰከንዶች ያህል ይምቷቸው።
3. ቀዝቃዛውን ማርጋሪን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና ወደ የምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ። በቅቤ ሊተካ ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እሱ ቀዝቃዛ የሙቀት መጠን እንዳለው ያረጋግጡ።
4. በኦክስጅን የበለፀገ እንዲሆን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ለማጣራት የሚፈለግ ዱቄት ወደ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ። ይህ ሊጡን ለስላሳ ያደርገዋል።
5. በመቀጠል ለሁሉም ምግቦች ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ።
6. ጎድጓዳ ሳህኑን በመሳሪያው ላይ ያስቀምጡ እና ትልቁን መቼት ያብሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ። ምናልባት ትንሽ ሊበተን ይችላል።
7. ዱቄቱን ከጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ያስወግዱ እና በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ። ወደ አንድ ሙሉ እብጠት በመፍጠር በእጆችዎ ማበርከቱን ይቀጥሉ። የማርጋሪው የሙቀት መጠን ለማሞቅ ጊዜ እንዳይኖረው የአጭር ቂጣውን ሊጥ በፍጥነት ይቅለሉት ፣ ቀዝቀዝ ያለ መሆን አለበት። ይህ የምርቱን ጥራት ይነካል። የተጠናቀቀውን የአጭር ዳቦ ሊጥ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ የተጠበሰውን ኬክ መጋገር ይጀምሩ። እንዲሁም ሊጥ ወደ ማቀዝቀዣው ሊላክ ይችላል ፣ እዚያም እስከ 3 ወር ድረስ ሊቆይ ይችላል።
እንዲሁም የተጠበሰ የጃም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
