የእንፋሎት ኦሜሌን ይወዳሉ ፣ ግን የእንፋሎት ማሽን የለዎትም? ችግር የሌም! በእንፋሎት ሊበቅል እና በተለመደው ምድጃ ላይ ሊበስል ይችላል። ይህ ብዙ የቤት እመቤቶች የሚጠቀሙበት የተረጋገጠ የሴት አያት መንገድ ነው። በእንፋሎት በሚበቅሉ እንቁላሎች የእንቁላል መጋገርን ውስብስብነት ያስቡ!
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የእንፋሎት ኦሜሌ ለአመጋገብ እና ለሕፃናት ምግብ የሚመከር ምግብ ነው። ከአንድ አመት ጀምሮ በልጆች ምናሌ ውስጥ እና ሥር የሰደደ የጨጓራና ትራክት በሽታ ላለባቸው ሰዎች አስተዋውቋል -የጨጓራ ቁስለት ፣ የፓንቻይተስ በሽታ ፣ የጨጓራ በሽታ። በእውነቱ በእንፋሎት ኦሜሌ ውስጥ ሁሉም የእንቁላል ጠቃሚ ባህሪዎች ተጠብቀዋል ፣ እና እነዚህ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ቡድን ቢ ፣ ሊሲን ፣ አርጊኒን ፣ ሉቲን ፣ አስፓርቲክ እና ፎሊክ አሲድ ናቸው። በተጨማሪም የእንፋሎት ምርቱ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ካርሲኖጂኖችን ፣ ካሎሪዎችን እና ኮሌስትሮልን አልያዘም። ለዚህም ምስጋና ይግባውና ምግቡ ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት በሽታዎች ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው።
ኦሜሌን እራስዎ ማብሰል ወይም ከማንኛውም ምርቶች ጋር ማሟላት ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ አይብ ቺፕስ ፣ ዱባ ንጹህ ፣ ዋልስ ፣ ዘቢብ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማስቀመጥ በጣም ጣፋጭ ነው። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እኔ ኦሜሌን በፕሬም አጠናቅቄያለሁ ፣ ይህም በተለይ በክረምት እና በመኸር ወቅት አስፈላጊ የሆነውን የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ያጠናክራል። በተፈላ ውሃ ፣ ወተት ወይም መራራ ክሬም ውስጥ ኦሜሌን ማብሰል ይችላሉ። የመጀመሪያው አማራጭ በወተት ፕሮቲን አለመቻቻል ለሚሰቃዩ ተስማሚ ነው። እና ጥብቅ የፕሮቲን አመጋገብን ከተከተሉ ከዚያ በፕሮቲኖች እና በውሃ ብቻ ኦሜሌን ያብስሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 48 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.
- እርሾ ክሬም - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ፕሪም - 4-5 ፍሬዎች
- ጨው - መቆንጠጥ
በእንፋሎት የተቀቀለ ኦሜሌ
1. እንቁላሎችን በንፁህ ፣ በደረቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይምቱ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
2. ነጭ እና አስኳል ወደ ተመሳሳይነት እስኪቀላቀሉ ድረስ እንቁላሎቹን በሹክሹክታ ይምቱ።
3. መራራ ክሬም ወደ እንቁላል ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ። ከሌለዎት በቀላሉ ለመሙላት ቁርስ ለመጠጥ ውሃ ማከል ወይም ማዮኔዝ ማከል ይችላሉ። በእኩል መጠን ለማሰራጨት ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።
4. ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. የእንቁላል ቁርጥራጮቹን ወደ እንቁላል ብዛት ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
6. ድብልቁን ኦሜሌን ለማብሰል በሚችልበት ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ይህንን ጎድጓዳ ሳህን በብረት ወንፊት ውስጥ አስቀምጠው በውሃ በተሞላ ድስት ላይ ያድርጉት። ነገር ግን ውሃው የወንዙን የታችኛው ክፍል እንዳይነካ በጣም መፍሰስ አለበት። ማለትም ፣ እንፋሎት በሚሰበሰብበት ውሃ እና በወንፊት መካከል ትንሽ ርቀት መኖር አለበት።
7. እንዲህ ዓይነቱን መዋቅር በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ከፍተኛ እሳት ያብሩ። ውሃው በሚፈላበት እና በሚፈላበት ጊዜ የእንፋሎት ውጤትን ለመፍጠር ወንበሩን በክዳን ይዝጉ ፣ ለዚህም ምግብ ይዘጋጃል።
8. እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና ለ 10-12 ደቂቃዎች ይተዉት።
9. ኦሜሌን ከሻጋታ ካስወገዱ በኋላ ጥቂት ተጨማሪ ዱባዎችን ይቁረጡ እና ሳህኑ ላይ ይረጩ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ሞቅ ያድርጉ።
የእንፋሎት እርጎ ኦሜሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።