በምድጃ ውስጥ የብር ካርፕ ስቴክ

ዝርዝር ሁኔታ:

በምድጃ ውስጥ የብር ካርፕ ስቴክ
በምድጃ ውስጥ የብር ካርፕ ስቴክ
Anonim

በአትክልትና በቅመማ ቅመም በምድጃ ውስጥ ከብር ካርፕ ስቴክ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ዓሳ ለማብሰል የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ምድጃ የተጋገረ የብር ካርፕ ስቴክ
ምድጃ የተጋገረ የብር ካርፕ ስቴክ

የብር ካርፕ በጣም ጤናማ የንፁህ ውሃ ዓሳ ነው ፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ጣዕም እና ለስላሳ ሸካራነት የሚለዩ ፣ እንዲሁም ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው። ሆኖም ፣ የዓሳውን ዓሳ ብቻ ካጠቡት ከዚያ ደረቅ ይሆናል። ነገር ግን በአትክልቶችና በቅመማ ቅመም በምድጃ ውስጥ አንድ የብር የካርፕ ስቴክ ካዘጋጁ ፣ ከዚያ ሳህኑ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና በማይታመን ሁኔታ ጥሩ መዓዛ ይሆናል።

እንዲሁም በድስት ውስጥ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የብር የካርፕ ስቴክ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 98 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 1
  • የማብሰያ ጊዜ - 35 ደቂቃዎች
ምስል
ምስል

ግብዓቶች

  • የብር ምንጣፍ ስቴክ - 2 pcs.
  • ሽንኩርት - 1 pc.
  • ካሮት - 1 pc.
  • ለመቅመስ ጨው
  • ለመቅመስ በርበሬ
  • ቅመሞች ለዓሳ - 0.5 tsp

በምድጃ ውስጥ የብር የካርፕ ስቴክን ማብሰል ደረጃ በደረጃ

በብር ካርፕ ስቴክ በቅመማ ቅመም
በብር ካርፕ ስቴክ በቅመማ ቅመም

1. የዓሳውን ቅጠል ያዘጋጁ -ሬሳውን ይታጠቡ ፣ አንጀቱን ያጥፉት ፣ ሚዛኑን ያስወግዱ ፣ ትንሽ ያድርቁት። ጨው ፣ መሬት በርበሬ ፣ የዓሳ ቅመማ ቅመም ድብልቅን ይቀላቅሉ። የብር ካርፕ ስቴክን በቅመማ ቅመም ይረጩ እና ወደ ውስጥ ይቅቧቸው።

ቀይ ሽንኩርት ከካሮት ጋር
ቀይ ሽንኩርት ከካሮት ጋር

2. ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ይቅፈሉ. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ፣ ካሮትን ወደ ቀጭን ግማሽ ክብ ይቁረጡ።

የብር ካርፕ ስቴክ
የብር ካርፕ ስቴክ

3. በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ አትክልቶችን በተመጣጣኝ ንብርብር ውስጥ ያድርጉ። ዓሳውን በቅመማ ቅመም ላይ ከላይ ያድርጉት። የ marinade ቅሪቶችን አፍስሱ።

በፎይል ውስጥ የብር ካርፕ ስቴክ
በፎይል ውስጥ የብር ካርፕ ስቴክ

4. በብር ካርፕ ስቴክ በምድጃ ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት ሻጋታውን በክዳን ወይም በፎይል ይሸፍኑ። እና በ 180 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ መጋገር እናስቀምጣለን።

ምድጃ የተጋገረ የብር የካርፕ ስቴክ
ምድጃ የተጋገረ የብር የካርፕ ስቴክ

5. ቆንጆ ቅርፊት ለማግኘት ፎይልን ያስወግዱ እና የብር ካርፕ ስቴክዎችን በምድጃ ውስጥ ለሌላ 5 ደቂቃዎች መጋገር።

ምድጃ የተጋገረ የብር የካርፕ ስቴክ
ምድጃ የተጋገረ የብር የካርፕ ስቴክ

6. በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የብር የካርፕ ስቴክ ፣ በወጭት ላይ ለማገልገል ይቀየራል ፣ ጭማቂ አትክልቶች በላዩ ላይ ይሰራጫሉ ፣ ከመጋገሪያው ሳህን ግርጌ የተሠራው ጭማቂ ይፈስሳል።

ማስታወሻ! በምድጃ ውስጥ ለብር ካርፕ ስቴክ በምድጃችን መሠረት ማንኛውንም ዓሳ - ወንዝ እና ባሕርን ማብሰል ይችላሉ።

እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-

1. በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ የብር ካርፕ

2. በምድጃ ውስጥ የብር የካርፕ ስቴክ

የሚመከር: