በምድጃ ውስጥ ለብር የካርፕ ስቴክ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ለዓሳ ቅርጫቶች ሾርባ የማዘጋጀት ባህሪዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
የብር ካርፕ ዝቅተኛ የአመጋገብ ዋጋ ስላለው እና ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዝ ብዙውን ጊዜ ለክብደት መቀነስ በአመጋገብ ወይም ምናሌ ውስጥ የሚካተት ጣፋጭ ዓሳ ነው። የዓሳ ዓሳ በምድጃ ውስጥ ቢጋገሩት ፣ ጣፋጭ ቅመማ ቅመም ፣ የቲማቲም ፓቼ እና የሩሲያ ሰናፍጭ በማከል እንደ ሙሉ እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በመቀጠልም በምድጃ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ከብር ካርፕ ስቴክ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አሰራር።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ የብር ካርፕ ስቴክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 95 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የብር ካርፕ - 700 ግ
- ጨው - 2 tsp
- የቲማቲም ፓኬት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የኮመጠጠ ክሬም 20% - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ሰናፍጭ - 1 tsp
- የአትክልት ዘይት
በሾርባ ውስጥ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የብር የካርፕ ስቴክ ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. በሳር ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ የብር ካርፕ ስቴክን ከማብሰሉ በፊት ወፍራም ጣፋጭ ቅመማ ቅመም ፣ የቲማቲም ፓቼ እና ሰናፍጭ ይቀላቅሉ።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ስኳኑን ይቀላቅሉ። በቲማቲም ፓስታዎ ውስጥ ጨው ከሌለዎት ፣ ትንሽ ጨው ማከል ያስፈልግዎታል።
3. ዓሳውን ያዘጋጁ - ያለቅልቁ ፣ ደረቅ። ስቴካዎቹን ጨው እና ለትንሽ ጊዜ እንዲቆም ያድርጉ።
4. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ይሸፍኑ። ወረቀቱን በተጣራ የአትክልት ዘይት ከምግብ ብሩሽ ጋር ቀባው። የዓሳውን ቁርጥራጮች በሁሉም ጎኖች ላይ በሾርባ እንቀባለን። ወደ መጋገሪያ ወረቀት እንሸጋገራለን።
5. በብር የካርፕ ስቴክ ሾርባ ውስጥ ባለው የምግብ አሰራር መሠረት ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ ፣ ዓሳው ትንሽ ይረጫል። ሙጫውን ለ 15-20 ደቂቃዎች እንጋገራለን። ጊዜው እንደ ቁርጥራጮች መጠን ይወሰናል።
6. በድስት ውስጥ በምድጃ ውስጥ የተጋገረውን የብር ካርፕ ስቴክን ወደ ሳህኖቹ ላይ ያስተላልፉ እና ወዲያውኑ ያገልግሉ። ከዕፅዋት ጋር ይረጩ ፣ ትኩስ ወይም የተቀቀለ አትክልቶችን ፣ ማንኛውንም የጎን ምግብ ይጨምሩ።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ-
1. በቲማቲም ሾርባ ውስጥ የብር ካርፕ
ተዛማጅ ጽሑፍ በቢራ ድብደባ ውስጥ ለብር ካርፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ።
