ከውጭው ቀጭኔ ፣ ውስጡ ለስላሳ እና ለስላሳ ፣ በጣም ጥሩ መዓዛ እና አስገራሚ ጣዕም ፣ ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች በፍጥነት የተሰራ። በምድጃ ውስጥ በቅመማ ቅመም የተጋገረ ድንች ማብሰል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የድንች ምግቦች የስላቭ ምግብ ዋና አካል ናቸው። ይህ ምርት በጣም ጤናማ እና ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት አሉት። ሆኖም ፣ በሙቀት ሕክምና ወቅት አንዳንድ የመድኃኒት ንጥረነገሮች ይተናል። ዛሬ የተጠበሰ ድንች በምድጃ ውስጥ እናቀምሰዋለን። ይህ የማብሰያ ቴክኖሎጂ በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ከፍተኛው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በምግብ ውስጥ ተጠብቀዋል። በተጨማሪም ፣ ይህ የማቀነባበሪያ ዘዴ አነስተኛ ስብን ይይዛል ፣ ይህም ማለት ካሎሪዎች ያነሱ ናቸው። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በተገቢ አመጋገብ ደጋፊዎች እና ተጨማሪ ፓውንድ ማጣት ለሚፈልጉ አድናቆት ይኖረዋል።
የተጠበሰ ድንች በምድጃ ውስጥ ቅመማ ቅመሞች ፣ እንደ ደንቡ ፣ ቀድሞውኑ ውጊያው ግማሽ የሆነውን በጣም የሚጣፍጥ ይመስላል። በተጨማሪም ፣ ልዩ አስደናቂ መዓዛ እና ቀላ ያለ ጥብስ ቅርፊት አለው። በፍጥነት ያበስላል እና ለጎን ምግብ በደንብ ያገለግላል። የበቀለ እና አረንጓዴ ድንች በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ እንደማይውል መታወስ አለበት። ይህ ፍሬዎቹ መርዛማ ንጥረ ነገር ይዘዋል - ሶላኒን ፣ በትንሽ መጠን እንኳን ለሰዎች አደገኛ ነው። ይህ ምግብ ሁለንተናዊ ነው። ያልተጠበቁ እንግዶች ሲመጡ ለቤተሰብ እራት ፣ ፈጣን ምግብ ይቀርባል ፣ እንዲሁም ለበዓሉ ጠረጴዛም ፍጹም ነው። ዋናው ነገር የበለጠ ምግብ ማብሰል ነው ፣ ምክንያቱም በመጋገር ሂደት ውስጥ ድንቹ በጣም የተጠበሰ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 117 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 45-50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ድንች - 4-5 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - 3-4 የሾርባ ማንኪያ
- ቅመማ ቅመሞች (ማንኛውም) - ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
ደረጃ በደረጃ የተጋገረ ድንች በቅመማ ቅመም ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ድንቹን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁ። ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና እንደገና ያድርቁ። እንደ መጀመሪያው መጠን ላይ በመመርኮዝ እንጆቹን በ4-6 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ድንቹን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
3. በጨው እና በመሬት በርበሬ ይቅቡት። በቅመማ ቅመም እና በዘይት ይረጩ። ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት ፣ በጥሩ ይቁረጡ እና በዱባዎቹ ላይ ይረጩ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ወደ ቅድመ -ሙቀት ምድጃ እስከ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ይላኩ። የጥርስ ሳሙና በመያዝ የድንችውን ዝግጁነት ይፈትሹ - በቀላሉ መግባት አለበት። በነጭ ሽንኩርት ሾርባ ፣ በ ketchup ወይም በሰናፍጭ ከተዘጋጁ በኋላ ወዲያውኑ የተዘጋጁትን ድንች ያቅርቡ።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ድንች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
