የሚጣፍጥ ፣ የሚያረካ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ብርሃንን ለማብሰል እና ምግብን ለመግዛትም እንኳን ላለመቸገር ይፈልጋሉ? እጅግ በጣም ጥሩ መፍትሔ ፓስታ እና የተቀቀለ የስጋ መጋገሪያ ነው ፣ ወይም “ሰነፍ” ላሳኛ ተብሎም ይጠራል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብዙ የቤት እመቤቶች አንድን ቤተሰብ እንዴት ጣፋጭ እና እንዴት እንደሚመገቡ ጥያቄ እያሰቡ ነው። የዛሬው የምግብ አዘገጃጀት ከታወቁ እና ተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው። ከሁሉም በላይ ፓስታ ሁል ጊዜ በቤት መደርደሪያ ላይ ሊገኝ ይችላል ፣ እና የተቀቀለ ስጋን መግዛት ወይም በእራስዎ በማቀዝቀዣ ውስጥ የተኛውን የስጋ ቁራጭ ማዞር ይችላሉ። ደህና ፣ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች - አይብ እና እርሾ ክሬም - ወደ ሳህኑ ቅመማ ቅመም እና ርህራሄን ይጨምራሉ። ይህ ምግብ ለማንኛውም ምግብ ተስማሚ ነው።
ይህንን ድስት የማብሰል አጠቃላይ መርህ እንደሚከተለው ነው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቅድሚያ በሙቀት ይታከማሉ ፣ ከዚያም በንብርብሮች ተደራርበው አንድ ወጥ ምግብ በመፍጠር ወደ መጋገር ይላኩ። ለእንደዚህ ዓይነቱ የተመረጠ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ስብስብ ምስጋና ይግባው ፣ ይህ ብሩህ ፣ ልብ የሚነካ እና አፍ የሚያጠጣ ጎድጓዳ ሳህን ለሁሉም ሰው ይማርካል።
ለዚህ ምግብ ስኬታማ ዝግጅት ጭማቂ ጭማቂ የተቀቀለ ስጋ ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው። ይህንን ለማድረግ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ስጋውን ብዙ ጊዜ ማዞር ይመከራል ፣ እና ጭማቂው እንዳይፈስ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ መጋገር አለበት። ከዚያ የፓስታ ኬክ በቀጣዩ ቀን እንኳን ጣፋጭ ሆኖ ይቆያል ፣ ስለሆነም ወዲያውኑ ትልቅ ክፍልን በደህና ማብሰል ይችላሉ!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 171 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2-3
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ፓስታ “ቱቦዎች” - 200 ግ
- ስጋ - 400 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ቲማቲም - 3 pcs.
- እንቁላል - 1 pc.
- እርሾ ክሬም - 200 ሚሊ
- አይብ - 200 ግ
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
ከተጠበሰ ሥጋ ጋር የፓስታ ጎድጓዳ ሳህን ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ስጋውን ይታጠቡ እና ሽንኩርትውን ያፅዱ። ጥሩ ፍርግርግ መፍጫ ያስቀምጡ እና ምግቡን ያጣምሩት። ስጋው የበለጠ ለስላሳ እንዲሆን ፣ የተቀጨውን ስጋ እንደገና በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያስተላልፉ።
2. ቲማቲሞችን ያጠቡ እና ተመሳሳይ ያጣምሙ። እንዲሁም እነሱን ማደብዘዝ ወይም በብሌንደር መምታት ይችላሉ።
3. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ ዘይት ይጨምሩ እና ያሞቁ። የተፈጨውን ሥጋ ይጨምሩ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅቡት።
4. ከዚያም የተጣመሙ ቲማቲሞችን በስጋው ላይ ይጨምሩ። በምትኩ የቲማቲም ጭማቂ ወይም ኬትጪፕ መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም በጨው ፣ በርበሬ እና በማንኛውም ቅመማ ቅመም።
5. የስጋውን መሙያ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በተዘጋ ክዳን ይቅቡት።
6. መራራውን ክሬም ወደ ሌላ ንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና እርጎውን ይጨምሩ።
7. የመጀመሪያዎቹ አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና ያሞቁ።
8. ፓስታውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው። ነገር ግን በጥቅሉ ላይ ከተጠቀሰው በታች ለ 2 ደቂቃዎች ያብሏቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ በምድጃ ውስጥ ወደ ዝግጁነት ይመጣሉ።
9. በመቀጠሌ theሳውን መሰብሰብ ይጀምሩ። ቫርሜሊየሉን በሻጋታ ውስጥ በተመጣጣኝ ንብርብር ውስጥ ያድርጉት።
10. የተከተፈ ስጋን ሽፋን ከላይ ያሰራጩ።
11. የኮመጠጠ ክሬም መረቅ በላዩ ላይ አፍስሱ እና በተጠበሰ አይብ ይረጩ።
12. ምግብን በተለዋጭ ያስቀምጡ።
13. የመጨረሻው ንብርብር ቼዝ መሆን አለበት። ስለዚህ ምግቡን በብዙ አይብ መላጨት ይረጩ።
14. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለግማሽ ሰዓት መጋገሪያውን ይላኩ። ለመጀመሪያዎቹ 20 ደቂቃዎች በተሸፈነ ፎይል ስር ያብስሉት። ከዚያ አይብውን ለማቅለም ያስወግዱት።
እንዲሁም ከተጠበሰ ሥጋ ጋር የፓስታ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
