የገብስ ገንፎ ከዱባ ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

የገብስ ገንፎ እና ዱባ ገንፎ እጅግ በጣም ጤናማ ምግቦች ናቸው። ግን ወደ አንድ ምግብ ካዋሃዷቸው ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ምግብን ሁለት ጊዜ ፈውስም ያገኛሉ። የገብስ ገንፎን በዱባ ለማብሰል እና ሰውነትን በመፈወስ ባህሪዎች ለመሙላት ሀሳብ አቀርባለሁ።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

ግብዓቶች
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
የቪዲዮ የምግብ አሰራር

የገብስ ገንፎ - በትክክል የእህል እህሎች ተደርጎ ይወሰዳል። እሱ ርካሽ ፣ አመጋገብ እና ጣፋጭ ነው። በጥንት ዘመን ይህ የተለየ ገንፎ በጣም ተወዳጅ ነበር። በጨዋታ አገልግሏል ፣ በአሳ ተሞልቷል ፣ እና በዐብይ ጾም ወቅት የመጀመሪያው ኮርስ ነበር። ብዙውን ጊዜ የገብስ ገንፎን እንደ የጎን ምግብ እንበላለን ፣ ግን እሱ በጣም ጥሩ ዋና አካሄድ ሊሆን ይችላል። ለምሳሌ እንጉዳይ ፣ የስጋ አለባበስ ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ይዘጋጃል። በዛሬው ግምገማ ውስጥ የገብስ ገንፎን የምግብ አሰራር ከዱባ ጋር ማጋራት እፈልጋለሁ። እሱ ጣፋጭ ነው ፣ በተመሳሳይ ጊዜ አመጋገብ እና ጣፋጭ ነው።

ዕንቁ ገብስ ከ ጭማቂ ዱባ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ገንፎው በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናል። ለዱባ ምስጋና ይግባው ፣ ያልቦካ ዕንቁ ገብስ እንዲህ ዓይነቱን ያልተለመደ ጣዕም ያገኛል ፣ ይህ ምግብ ትንሽ ድንቅ ሥራ ተብሎ ሊጠራ ይችላል።

ዛሬ ለወተት ገንፎ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለኝ። ሆኖም ፣ የእሱ ዝግጅት ብዙ ልዩነቶች አሉ። የበለጠ የአመጋገብ አማራጭ ከፈለጉ ፣ ከዚያ መደበኛ የመጠጥ ውሃ ይጠቀሙ። ገብስ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ ለማብሰል ረጅም ጊዜ እንደሚወስድ መታወስ አለበት። ስለዚህ ፣ ለሁለት ሰዓታት ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጥቡት ፣ ግን እርስዎ በአንድ ሌሊት እንዲጠጡት መተው ይችላሉ። እና ከዚያ በኋላ ብቻ ማብሰል ይጀምሩ።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 91 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 2
የማብሰያ ጊዜ - ከ2-3 ሰዓታት (ከእነዚህ ውስጥ 2 ሰዓት ገደማ እህል ይታጠባል)

ግብዓቶች

ዱባ - 200 ግ
ዕንቁ ገብስ - 100 ግ
ወተት - 300 ሚሊ
ቡናማ ስኳር - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
መሬት ቀረፋ - 1 tsp

ከዱባ ጋር የእንቁ ገብስ ገንፎ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. ድንጋዮችን እና ፍርስራሾችን በማስወገድ የእንቁ ገብስ ደርድር። በወንፊት ውስጥ አፍስሱ እና በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ።

2. ገብስ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በሞቀ ውሃ ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰዓታት ይተዉ። የውሃው መጠን ከእህል እህሎች 2-3 እጥፍ መሆን አለበት። ከዚያ ውሃውን ያጥቡት ፣ ጥራጥሬውን ያጠቡ እና ወደ ድስቱ ውስጥ ይመለሱ። በንጹህ ውሃ ይሙሉት እና ለማብሰል በምድጃ ላይ ያድርጉት።

3. ውሃ ቀቅሉ ፣ ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛው መቼት ይቀንሱ ፣ ድስቱን ይሸፍኑ እና ጥራጥሬውን ለ 50 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ውሃውን በሙሉ ሲይዝ ገንፎው እንዳይቃጠል ድስቱን በምድጃዎቹ ላይ ያድርጉት። ከመጠን በላይ ያልበሰለ ከሆነ ፣ አይጨነቁ ፣ ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር ምግብ ማብሰል ይቀጥላል።