የሎሚ አስፐን ፍሬዎች የካሎሪ ይዘት እና ኬሚካዊ ስብጥር። የፍራፍሬው አጠቃቀም ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ጉዳቶች እና ተቃርኖዎች። እንዴት እንደሚበላ። የምግብ እና መጠጦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ስለ ጎምዛዛ ምህፃረ ቃላት አስደሳች እውነታዎች።
የሎሚ አስፐን መጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ያለ ለስላሳ መጠጦች በቀላሉ ማድረግ በማይቻልበት በበጋ ወቅት በተለይ ተገቢ ይሆናሉ። ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች የአልኮል ነገርን ፣ እንዲሁም ዝንጅብል ፣ ዘቢብ ፣ ስኳር ለማድረግ ከፈለጉ አልኮልን መጠቀም ይችላሉ። እነሱን ቀዝቅዘው እንዲጠጡ ይመከራል ፣ አለበለዚያ ጣዕሙ ግንዛቤው ያነሰ ይሆናል።
የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዚህ በታች እንዘርዝራለን-
- ሊሞንሴሎ … ጭማቂን ከ6-8 ፍራፍሬዎች ይጭመቁ እና ከአልኮል (250 ሚሊ) ጋር ያዋህዱት። ከዚያ በዚህ ጥንቅር ውስጥ ስኳር (150 ግ) ይቀልጡ እና እዚህ 170 ሚሊ ሜትር ውሃ ይጨምሩ። ድብልቁን በደንብ ያናውጡት እና በትክክል ለ 24 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቆም ያድርጉት።
- ዝንጅብል መጠጥ … የዝንጅብል ሥርን (1 pc.) ይቁረጡ ፣ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ። ከ 3 ሰዓታት በኋላ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያዙሩት። በመቀጠልም ጭማቂውን ከሎሚ አስፐን ፍሬ (10 pcs.) እና ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ላይ ያጣምሩ። ከዚያ ያልታሸገ ማር (1 የሾርባ ማንኪያ) እና የሞቀ ውሃ (20 ሚሊ) ይጨምሩ። ከዚያ በኋላ የጅምላውን በብሌንደር ይምቱ ፣ በጠርሙስ ውስጥ ያፈሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ። መጠጡን በቀዝቃዛ መጠጣት ያስፈልግዎታል።
- ኩርድ … ፍራሾቹን ከፍራፍሬዎች (2 pcs.) ያስወግዱ ፣ ዱቄቱን በብሌንደር ይምቱ እና አንድ የማይበቅል እንቁላል ነጭ ፣ ስኳር (50 ግ) እና የተቀቀለ ቅቤ (20 ግ) በተፈጠረው ለስላሳ መጠን ይጨምሩ። በመቀጠልም ይህንን ብዛት በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ እና ለ 1-2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቆም ያድርጉት።
- ክቫስ … 4 የሎሚ አስፐን ፍራፍሬዎችን ይታጠቡ እና ይቅፈሉ። ሁሉንም በ 3 ክፍሎች ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ ፣ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና የፈላ ውሃን (3 ሊ) ያፈሱ። ነጭ ዘቢብ (100 ግ) እና ስኳር (400 ግ) አፍስሱ። በመቀጠልም ደረቅ እርሾ (1 tsp) በሞቀ ውሃ (1 tbsp) ውስጥ ይቅለሉት እና በተዘጋጀው ድብልቅ ውስጥ ያፈሱ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ከዚያ ሌሊቱን በሞቃት ቦታ ውስጥ ያድርጉት።
ስለ ሎሚ አስፐን አስደሳች እውነታዎች
ለተሳካ ፍሬ ፣ ዛፉ ደረቅ አሸዋማ አፈር ይፈልጋል። ከባድ ዝናብ አይታገስም እና ለመንከባከብ እየጠየቀ ነው ፣ በዋነኝነት የቅርንጫፎችን መደበኛ መቁረጥ ይፈልጋል። በጣም በፍጥነት ያድጋል እና ከተከለው ከ2-3 ዓመታት ውስጥ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል። ግን ሰብል የሚሰበሰበው በየ 4 ዓመቱ አንድ ጊዜ ብቻ ነው ፣ ለዚህም ነው ለንግድ ዓላማ የሎሚ አስፐንን ማሳደግ በጣም ትርፋማ ያልሆነው።
የዛፉ ፍሬዎች በተግባር ከአውስትራሊያ ወደ ሌሎች ሀገሮች አይላኩም ፣ ግን ይህ ከተከሰተ ወደ ውጭ መላክ በዋናነት በግል ቱሪስቶች ይከናወናል ፣ ለዚህም ነው በአውሮፓ ውስጥ እነሱን መግዛት የሚቻለው። በዛፉ የትውልድ አገር በመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ ለ 400 ግራም የፍራፍሬ ዋጋ ከ 20 አካባቢያዊ ዶላር ሊበልጥ ይችላል። ፍራፍሬዎች ከተለመደው ሎሚ ያነሰ ጭማቂ ይሰጣሉ። በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ እንደ አንቲሜንትቲክ ያገለግላሉ ፣ ለዚህም ፍሬው ከታጠበ ከዘር እና ከዘሮች ጋር ይታጠባል ፣ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይረጫሉ እና በ 1 tbsp ውስጥ ይበላሉ። l. በየቀኑ.
በተጨማሪም በመዋቢያዎች ውስጥ በተለይም በመጥረቢያዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውለው እንደ ምንጭ ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ። የፍራፍሬውን አልኮሆል ከአልኮል ጋር በማቀነባበር እና የተገኘውን ንጥረ ነገር በውሃ በማቅለጥ ይዘጋጃል። ከዚያ በኋላ ዝግጅቱ ወደ ክፍልፋዮች በመከፋፈል እና ማጽጃዎችን ለማዘጋጀት በመጠቀም ይጸዳል።
የሎሚ አስፐን በዋናነት በአውስትራሊያ ስለሚበላ ፣ ከእሱ ጋር በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሉም። ግን እዚህ የቀረበው ሁሉ በእውነቱ ጣዕም እና ጠቃሚነት እርስዎን ማስደሰት አለበት።
