ለልብ ቁርስ ጥሩ ሀሳብ ከድንች እና በርበሬ ጋር ፍሪታታ ነው። ፈጣን ፣ ጣፋጭ እና ኢኮኖሚያዊ። ሞክረው!
ዛሬ እኛ ድንች እና በርበሬ ጋር ፍሪታታ እያዘጋጀን ነው - ከተሞላው ኦሜሌ ጋር የሚመሳሰል ድንቅ ምግብ። ለቁርስ ሊያዘጋጁት የሚችሉት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ። እና የሆነ ነገር ከቀረ ፣ ከዚያ በምሳ እረፍትዎ ወቅት አንድ ቀዝቃዛ የፍሪታታ ቁራጭ ይረዳዎታል። እንደ አምባሻ መሙያ ያሉ የፍሪታታ መሙያዎች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ። እና ይህ የዚህ ምግብ ልዩ ውበት ነው -ከቀዳሚው የምግብ ስሪቶች የተለየ መቶ ሙሉ በሙሉ አዲስ ማገልገል በሚችሉበት ጊዜ ሁሉ።
እንዲሁም ያለ ወተት ከእንፋሎት ነፃ የሆነ ኦሜሌን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 101 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 25 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ድንች - 2 pcs.
- ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.
- አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
- እንቁላል - 5-6 pcs.
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት (ሮዝሜሪ ፣ thyme) - ምኞት
ደረጃ በደረጃ ፍራታታን ከድንች እና በርበሬ ጋር ማብሰል-
1. ሽንኩርት እና ደወል በርበሬ ንፁህ ፣ ታጥበው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። አንድ መጥበሻ ቀድመው ይሞቁ ፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት በላዩ ላይ ያፈሱ እና አትክልቶቹን በመካከለኛ እሳት ላይ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት። አትክልቶቹ ለስላሳ በሚሆኑበት ጊዜ ወደ ሳህን ያስተላልፉ።
2. ድንቹን ቀቅለው ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። በድስት ውስጥ ጥቂት ዘይት ይጨምሩ እና ድንቹን በተመሳሳይ ድስት ውስጥ ይቅቡት። እስኪበስል ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ይቅቡት።
3. ድንቹን ከሌሎች አትክልቶች ጋር ያዋህዱ ፣ ይቀላቅሉ።
4. የእንቁላል መሙላቱን ያዘጋጁ -እንቁላሎቹን በሾላ ፣ በጨው እና በርበሬ ይምቱ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ዕፅዋት ይጨምሩ።
5. የፍሪታታ የአትክልት መሙያ ከእንቁላል መሙላት ጋር አፍስሱ ፣ በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪበስል ድረስ በ 200 ዲግሪ መጋገር። ብዙ ጊዜ አይወስድም-መሙላቱ ዝግጁ ነው ፣ እና እንቁላሎቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ከ7-10 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው።
6. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ወደ ክፍሎች ይከፋፈሉ እና በእፅዋት ያጌጡ።
7. ከጠረጴዛችን በፊት ከድንች እና በርበሬ ጋር በፍሪታታ - ለመላው ቤተሰብ እጅግ በጣም ጥሩ እና ጣፋጭ ቁርስ። መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ፍሪታታ - የጣሊያን ቁርስ
2. ፍሪታታ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ነው
