የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ ከሾርባ ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

የተጋገረ የእንቁላል ፍሬን በምድጃ ውስጥ ከሾርባ ጋር እንዴት ማብሰል እና ቤተሰብዎን ጤናማ እና ጣፋጭ በሆነ የአትክልት የጎን ምግብ ማስደሰት ይማሩ? ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።

ዓመቱን በሙሉ በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ የእንቁላል ፍሬዎችን ማየት እንችላለን። ሆኖም ፣ ይህ አስደናቂ የተራዘመ አትክልት በተለይ በበጋ ወቅት ተገቢ ነው። ቀደም ሲል እነዚህ ሰማያዊ-ሐምራዊ ፍራፍሬዎች በአብዛኛው በምድጃው የላይኛው ክፍል ላይ መጥበሻ ነበሩ። ብዙ ጣፋጭ ካርሲኖጂኖች ወደሚገኙበት ወደ ጣፋጭ ምግብነት ተቀየረ ፣ ምክንያቱም የእንቁላል እፅዋት በሚበስልበት ጊዜ ብዙ ዘይት ይጠጣሉ። ነገር ግን ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች እንደ ምድጃ ፣ ማይክሮዌቭ ፣ ባለ ብዙ ማብሰያ ፣ ድርብ ቦይለር ያሉ እጅግ በጣም ብዙ የሚሠሩ መሣሪያዎችን በማቅረብ ወደ ፊት ሄደዋል። እና ከእነሱ ጋር ፣ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ታዩ። ዛሬ ምናልባት በታዋቂነት ውስጥ ከፍተኛውን ደረጃ የያዘውን ምግብ እያዘጋጀን ነው - በምድጃ ውስጥ ከሾርባ ጋር የእንቁላል ፍሬ።

የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር የተጣመረ ጤናማ ምግብም ነው። አትክልት ራሱ ለተመጣጠነ አመጋገብ ጥሩ ነው። ለሰውነት ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው -ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ የአትክልት ፕሮቲኖች … በምድጃ ውስጥ በሚጋገርበት ጊዜ አትክልት ዘይት እና ሌሎች ቅባቶችን አይቀባም ፣ ስለሆነም በጣም ጠቃሚ ሆኖ ተገኝቷል። የእንቁላል ፍሬዎችን በምድጃ ውስጥ ማብሰል በጣም ቀላል ነው። በጣም ብልሹ የቤት እመቤት እንኳን ሳህኑን ማብሰል ትችላለች ፣ ምክንያቱም ፍሬውን ማበላሸት ፈጽሞ የማይቻል ነው።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 75 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 2
የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

የእንቁላል ፍሬ - 3 pcs.
ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
ሰናፍጭ - 1 tsp
መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
ትኩስ በርበሬ - 0.5 ቁርጥራጮች
ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
አኩሪ አተር - 3 የሾርባ ማንኪያ

ደረጃ -በደረጃ የተጋገረ የእንቁላል ፍሬን በምድጃ ውስጥ ከሾርባ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

1. የእንቁላል ፍሬዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።

2. ሾርባውን አዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ አኩሪ አተር ፣ የወይራ ዘይት ፣ ሰናፍጭ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ በርበሬ በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያጣምሩ። ያነሳሱ እና ጣዕም። አስፈላጊ ከሆነ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ። ሾርባውን በደንብ ይቀላቅሉ።

የእንቁላል እፅዋት ተቆርጠው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግተዋል

3. የእንቁላል ፍሬዎቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በመጋገሪያ ትሪ ላይ ያድርጉት።

ማሳሰቢያ: መካከለኛ መጠን ያላቸው ፣ እኩል ቀለም ያላቸው ፣ ጭማቂ ፣ ከአረንጓዴ ጭራዎች ጋር ፍራፍሬዎችን ይምረጡ። እነሱ ወጣት መሆናቸው አስፈላጊ ነው ፣ ከዚያ መራራነት ከእነሱ መወገድ የለበትም። አትክልቱ የበሰለ ከሆነ ታዲያ ለመጋገር በትክክል መዘጋጀት አለበት ፣ ማለትም። መራራነትን ከእነሱ ያስወግዱ። ይህንን ለማድረግ ለተቆረጡ ፍራፍሬዎች ጨው ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ። ከዚያ በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ እና ሁሉም ምሬት ከ ጭማቂው ጋር ይወገዳል።