ቲላፒያ በድስት ውስጥ-TOP-4 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ቲላፒያ በድስት ውስጥ - ጭማቂ ፣ ጨዋ እና ጣዕም ያለው። በድስት ውስጥ ለተጠበሰ ቲላፒያ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የማብሰል ምስጢሮች እና ምስጢሮች።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

• ቲላፒያን በድስት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ምስጢሮች እና ስውር ዘዴዎች
• ቲላፒያ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ በድስት ውስጥ
• ቴላፒያ በድስት ውስጥ ከአይብ ጋር ይንከባለል
• Tilapia fillet ኳሶችን በድስት ውስጥ
• የቲላፒያ መሙያ በድስት ውስጥ በድስት ውስጥ
• የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቲላፒያ ማለት ይቻላል ምንም ስብ የሌለው ዝቅተኛ-ካሎሪ ዓሳ ነው። በውስጡ ብዙ ማዕድናት ፣ ንጥረ ነገሮች እና በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ፕሮቲኖችን ይይዛል። ቲላፒያ የባህርይ ጣዕም እና ሽታ ያለው ለስላሳ ሥጋ አለው። በውስጡ ምንም ትናንሽ አጥንቶች የሉም ፣ እና እያንዳንዱ ሰው ይህንን ሬሳ በሱፐርማርኬት ውስጥ መግዛት ይችላል። በባህሪያቱ ምክንያት ቴላፒያ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ጨምሮ። እና በድስት ውስጥ ይቅቡት። ይህ ምርጫ የቲላፒ ፊላዎችን በድስት ውስጥ ለማብሰል ቀላል እና ሳቢ የሆኑ የምግብ አሰራሮችን ይ breadል ፣ በሁለቱም ዳቦ እና ያለ ፣ ጥልቅ የተጠበሰ ፣ ድብደባ ፣ ወዘተ.

ቲላፒያን በድስት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ምስጢሮች እና ስውር ዘዴዎች

• ይህ ጣፋጭ ሥጋ ከእኛ ሊገዛ የሚችለው በረዶ የቀዘቀዘ ብቻ ነው። ሬሳ ሲገዙ ፣ ለበረዶ አለመኖር ትኩረት ይስጡ ፣ ምክንያቱም ዓሳው ደረቅ በረዶ ሆኗል። በላዩ ላይ ብዙ የበረዶ ግግር ካለ ፣ ይህ ማለት ቀደም ሲል ቀልጦ ነበር ማለት ነው።
• በክፍል ሙቀት ውስጥ ዓሳውን በቀስታ ይቀልጡ።
• ሬሳውን በፍጥነት ለማቅለጥ በከረጢት ውስጥ ጠቅልለው በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት።
• ስጋው በጣም ርህሩህ እና ብዙ ፈሳሽ ይይዛል ፣ ስለዚህ የቲላፒያ ቅርጫቶች በድስት ውስጥ ይጋገራሉ ፣ ብዙውን ጊዜ በድብደባ ወይም ዳቦ ውስጥ።
• እንዲሁም ዓሳ በድስት ውስጥ ይጋገራል። ይህንን ለማድረግ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በዳቦ መጋገሪያ ወይም በድስት ውስጥ የተጠበሰ እና ከዚያ በሾርባ ውስጥ የተቀቀለ ነው።
• የተለመደው የወንዝ ሽታ ቢሸትዎት ፣ የዓሳውን ቁርጥራጮች በወተት ፣ በጨው እና በጥቁር በርበሬ ውስጥ ያጥቡት። በ 0 ፣ 25 ሴ. ወተት ፣ 0.5 tsp. ጨው እና ትንሽ በርበሬ። ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ቁርጥራጮቹን ያስወግዱ እና የፈሳሹን መስታወት ይተውት። መታጠብ እና በተጨማሪ ጨው ማከል አስፈላጊ አይደለም።
• ቲላፒያ አነስተኛ የስብ መጠን ስላለው ይህ ዓሳ የበለጠ ጭማቂ እንዲደረግለት ያስፈልጋል። ይህንን ለማድረግ በፈሳሽ ይዘጋጃል -ውሃ ፣ ወይን ፣ ሾርባ። ቲላፒያ ቅመሞችን እና የሎሚ ጭማቂን ይወዳል።
• ለመጋገር ቀላሉ መንገድ በዱቄት ውስጥ ማንከባለል ነው። በአንድ ሳህን ላይ ዱቄት ይረጩ ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በአሳ ቁርጥራጮች ላይ ይንከባለሉ።
• የዳቦ ፍርፋሪውን በዱቄት በሚመስል ወጥነት ውስጥ መፍጨት ፣ የቼዝ ቅርፊቶችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ለውዝ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ያሉትን ቁርጥራጮች ይንከባለሉ።
• ጭማቂውን በተቻለ መጠን ያቆየዋል - ድብደባ። በጣም ቀላሉ አማራጭ እንቁላል ፣ ዱቄት እና ዕፅዋት ነው። ወጥነት እንደ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም መሆን አለበት።
• የማብሰያ ዘይቱን በደንብ ያሞቁ። በቂ ባልሆነ ትኩስ ስብ ውስጥ ድብደባው ቁርጥራጮቹን ይንሸራተታል ፣ እና ስጋው ይንቀጠቀጣል።
• ዓሳ ከአትክልቶች ፣ እንጉዳዮች ፣ ክሬም እና ከማንኛውም ሳህኖች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ቲላፒያ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ በድስት ውስጥ

በተቻለ መጠን በውስጡ ያለውን ጭማቂ ለማቆየት ቲላፒያን በድስት ውስጥ እንዴት እንደሚጣፍጡ አታውቁም? ከዚያ ይህንን የምግብ አሰራር ይጠቀሙ። ዳቦ ቂጣ ውስጥ በድስት ውስጥ ቲላፒያ ለፈጣን ፣ ልብ እና ጣፋጭ እራት ፍጹም ምርጫ ነው።

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 128 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች - 4
• የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• Telapia fillet - 4 pcs.
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
• መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
• ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
• የመሬት ብስኩቶች - 100 ግ

ዳቦ ቂጣ ውስጥ በድስት ውስጥ ቲላፒያን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

1. በክፍል ሙቀት ውስጥ ሙጫዎችን ያጥፉ። ከዚያ ውሃውን በሙሉ ያጥፉ።
2. ድስቱን በሱፍ አበባ ዘይት በደንብ ያሞቁ።
3. ጨው የቀዘቀዘ ቲላፒያ ፣ በሁለቱም በኩል በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ዘልለው መጥበሻ ውስጥ ያስገቡ።
4. እርስ በእርሳቸው እንዳይነኩ ቁርጥራጮቹን ያስቀምጡ።
5. ዓሳውን በአንድ ወገን ላይ ለ 10 ደቂቃዎች በመካከለኛ እሳት ላይ ይቅለሉት ፣ ከዚያ በሌላኛው በኩል ያዙሩት እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይቅቡት። ክዳን አይጠቀሙ።

ቴላፒያ በድስት ውስጥ ከአይብ ጋር ይንከባለል

የሚጣፍጥ የፓን ቲላፒያ የምግብ አሰራር - አስገራሚ የቺዝ ሮልስ። አንድ የሚያምር መክሰስ በፍጥነት እና ጣፋጭ ይዘጋጃል።

ግብዓቶች

• Tilapia fillet - 500 ግ
• የፊላዴልፊያ አይብ - 100 ግ
• ክሬም - 1 tbsp.
• ሰናፍጭ - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ፈረሰኛ - 0.5 tbsp.
• ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

በቴላፒያ ጥቅልሎች ውስጥ በድስት ውስጥ ከአይብ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት

1. ሙላውን በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ።
2. ከተዋሃደ ክሬም አይብ ፣ ሰናፍጭ እና ፈረሰኛ ጋር ይቀላቅሉ እና ይምቱ።
3. ድብልቁን በዓሳ ቁርጥራጮች ላይ ያድርጉት እና ይንከባለሉ።
4. ቴላፒያን በጥርስ ሳሙናዎች እና ቅርፅ ያያይዙት።
5. በጥቅሎች ፣ በርበሬ ፣ በጨው ላይ ክሬም ያፈሱ እና ለግማሽ ሰዓት በድስት ውስጥ ይቅቡት።

Tilapia fillet ኳሶችን በድስት ውስጥ

የቴላፒያ ሥጋ ማለት ይቻላል ምንም ፕሮቲን ስለሌለው አስገራሚ ትኩስ መክሰስ - የተጠበሱ ኳሶችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል።

ግብዓቶች

• Telapia fillet - 500 ግ
• ብስኩቶች - 5 pcs.
• እንቁላል - 2 pcs.
• ሲላንትሮ - ጥቅል
• ሎሚ - 0.25
• ስታርችና - 1 የሾርባ ማንኪያ
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
• ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ

የቲላፒያ ፊሌት ኳሶችን በድስት ውስጥ ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

1. የዓሳውን ዓሳ በመጨፍለቅ ወደ ድፍድፍ ስብስብ ይሰብሩት።
2. እንቁላሎቹን በሹክሹክታ ይምቱ።
3. ብስኩቶችን ቀቅለው ወደ እንቁላል ብዛት ይጨምሩ።
4. በመቀጠልም የሎሚ ጭማቂውን አፍስሱ እና የተከተፈ ሲላንትሮ ይጨምሩ።
5. በጨው, በርበሬ እና ቅልቅል.
6. በ 2 ሳ.ሜ ኳሶች ውስጥ ይቅረጹ ፣ እነሱ በዱቄት ውስጥ የተጋገሩ ናቸው።
7. ድስቱን በአትክልት ዘይት ያሞቁ እና ኳሶቹን በእያንዳንዱ ጎን ለ 3 ደቂቃዎች ይቅቡት።
8. ከመጠን በላይ ስብ እንዲይዝ የተጠናቀቁ ኳሶችን በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉ።

የቲላፒያ መሙያ በድስት ውስጥ በድስት ውስጥ

በስጋ ውስጥ ቴላፒያን በማብሰል ሥጋው ለምግብ ጭማቂ እና ለስላሳ ይሆናል። ከዚህም በላይ ለምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊሰጥ ይችላል።

ግብዓቶች

• Telapia fillet - 700 ግ
• እንቁላል - 2 pcs.
• ሎሚ - 1 pc.
• ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
• ፓርሴል - ሁለት ቀንበጦች
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
• መሬት በርበሬ - መቆንጠጥ
• ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

በድስት ውስጥ በድስት ውስጥ የቲላፒያ ቁርጥራጮችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

1. የዓሳ ቅርጫቶችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ ፣ ደረቅ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ድፍረትን በመጠቀም ከሎሚው ውስጥ ጣዕሙን ያስወግዱ።
3. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በፕሬስ ውስጥ ያልፉ።
4. በርበሬውን ይቁረጡ።
5. ነጮቹን ከቢጫዎቹ ለይ።
6. በዱቄት ፣ በርበሬ ፣ በጨው ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በ yolks እና parsley ውስጥ ይቀላቅሉ።
7. ነጮቹን ወደ የተረጋጋ አረፋ ይምቱ እና ቀስ ብለው ወደ ድብሉ ውስጥ ይቀላቅሉ።
8. የዳቦ መጋገሪያዎች በጅምላ እና በሙቅ ዘይት በሚቀባ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
9. ቁርጥራጮቹን በእያንዳንዱ ጎን ለ 3-4 ደቂቃዎች ይቅቡት።
10. ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;