በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና አርኪ ሆኖ-የምግብ እና የመድኃኒት ምርጫን የማይገድብ ለመዘጋጀት ቀላል ምግብ-በምድጃ ውስጥ ከተጋገረ ድንች እና ክሬም ጋር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በበዓሉ ምግብ ወይም በቤተሰብ እራት ላይ ለመማረክ የምግብ አሰራር ችሎታዎን ለዓመታት ማጎልበት የለብዎትም። ከድንች ጋር የአሳማ ጎድን በቀማሾች ላይ አስደናቂ ውጤት ይኖረዋል! የአሳማ ጎድን የብዙ ጣፋጭ ምግቦች መሠረት ናቸው። እነሱ የተቀቡ ፣ የተጋገሩ ፣ የተጠበሱ ፣ የተጋገሩ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጠበሱ ፣ ወዘተ ናቸው። እና እራት በፍጥነት ማብሰል ከፈለጉ ፣ ከዚያ በጣም ቀላሉ ፣ በጣም ጣፋጭ እና የበለጠ ጣፋጭ ምግብ ከድንች እና ክሬም ጋር ምድጃ የተጋገረ የጎድን አጥንት ነው። ድንቹን ከጎድን አጥንቶች ጋር መጋገር በጣም ፈጣን እና በጣም ስኬታማ መንገድ ነው። ይህ ምግብ የሚጣፍጥ እና የሚያረካ ብቻ አይደለም ፣ ግን በትንሽ ችግርም ሊቀርብ ይችላል። ጥሩ መዓዛ ያላቸው የተጋገሩ የጎድን አጥንቶች ጎመንን ለብቻ ከማዘጋጀት ይልቅ ጭማቂውን ጭማቂ ያጠጡታል። ሳህኑ በማብሰያው ቅርፅ እና በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ በጠረጴዛው ላይ በማይታመን ሁኔታ የሚያምር ይመስላል። ከተለያዩ ሰላጣዎች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ድንች ከጎድን አጥንቶች ጋር ማገልገል ይችላሉ።
ስጋ እና ድንች የመጀመሪያ ደረጃ የሙቀት ሕክምና አይወስዱም ፣ ስለሆነም ህክምናው ብዙም ገንቢ እና በጣም ጤናማ ነው። ምክንያቱም በምድጃ ውስጥ መጋገር በጣም ገር እና ጤናማ የማብሰያ መንገድ ነው። ከፍተኛው የቪታሚኖች እና ማዕድናት መጠን በተጋገሩ ምርቶች ውስጥ ይቀመጣል። ደህና ፣ ስጋው እና ድንቹ ወርቃማ ጥብስ ቅርፊት እንዲኖራቸው ከፈለጉ በመጀመሪያ በቅመማ ቅመም ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቧቸው። በነገራችን ላይ ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት በእርስዎ ምርጫ በጣም በተለየ ሁኔታ ሊቀመጡ ይችላሉ። እነሱ ምግቡን ልዩ እና ለምግብ ሰዎች ፍጹም ያደርጉታል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 147 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- የአሳማ ጎድን - 500 ግ
- ክሬም - 200 ሚሊ
- ካሮት - 1 pc.
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ድንች - 2 pcs.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ጨው - 0.5 tsp
ደረጃ-በደረጃ የጎድን አጥንቶች በድንች እና በምድጃ ውስጥ ከተጋገረ ክሬም ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ድንች እና ሽንኩርት ይቅለሉ ፣ ይታጠቡ እና በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ የተቀመጡትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሻጋታው ሴራሚክ ፣ ብርጭቆ ፣ የሸክላ ዕቃዎች ወይም መደበኛ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ሊሆን ይችላል። እና ምንም ቅጽ ከሌለ ፣ ከዚያ ሁሉንም ምርቶች በመጋገሪያ እጀታ ውስጥ ያስገቡ።
2. ካሮትን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ ፣ ወደ ቡና ቤቶች ይቁረጡ እና ወደ አትክልቶች ይላኩ።
3. የጎድን አጥንቶችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ አጥንቶች ይቁረጡ። በአትክልቶቹ አናት ላይ ያድርጓቸው። በሚጋገርበት ጊዜ ስጋው የሚጣፍጥ እና ጭማቂ ጣዕም የሚያገኙበትን አትክልቶችን የሚያረካ ጭማቂ ይለቀቃል። ምግብን በጨው ፣ በጥቁር በርበሬ እና በማንኛውም ቅመማ ቅመም። የታችኛውን ክፍል ብቻ እንዲሸፍን ክሬሙን በምግብ ላይ ያፈሱ። በማብሰያው ጊዜ እነሱ ይተነፋሉ ፣ አትክልቶች በእነሱ ይሞላሉ እና ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ያገኛሉ።
4. ሳህኑን በክዳን ይዝጉ ወይም በተጣበቀ ፎይል ይሸፍኑ። ለ 45 ደቂቃዎች ወደ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኳቸው። ምግቡ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እንዲኖረው ከፈለጉ ፣ ከዚያ ከማብሰያው ከ 10 ደቂቃዎች በፊት ፣ ስጋው ቡናማ እንዲሆን ክዳኑን ያስወግዱ። ምግብ በሚበስሉበት መልክ ወዲያውኑ በምድጃ ውስጥ ከተጋገሩት ድንች እና ክሬም ጋር ዝግጁ ጣፋጭ እና ልብ የጎድን አጥንቶችን ያቅርቡ።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ከድንች ጋር የአሳማ ጎድን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
