ይህንን የምግብ አሰራር ለሁሉም ድንች አፍቃሪዎች እንወስናለን። በእርግጠኝነት በድንች የምግብ አዘገጃጀት ማንንም አያስደንቁም ፣ ግን እኛ ሁላችንም በምግብ አሰራራችን ለማድረግ እንሞክራለን ፣ የደረጃ በደረጃ መግለጫ እና ፎቶ ተያይዘዋል።
ድንች በጣም ተወዳጅ አትክልት ነው ፣ ምናልባትም ከ 1000 እና 1 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይኖሩታል። የተጠበሱ ድንች ፣ የተቀቀለ እና የተጋገሩ አሉ።
በሌላ ቀን ብዙ ሰዎችን መመገብ አስፈላጊ ነበር ፣ እና እንደ ሁልጊዜ ፣ ምግብ ለማብሰል ጊዜ እያለቀ ነው። ከዚያ እጄን ወደ ላይ ለ ድንች አሪፍ የምግብ አሰራር አስታውሳለሁ። ከድንች በተጨማሪ ፣ ብዙ ሽንኩርት ወደ ሳህኑ እና የቀዘቀዘ አተር ጨመርን። በማቀዝቀዣው ውስጥ ሌላ ነገር ካለዎት ይመልከቱ። ለማከል ነፃነት ይሰማዎት ፣ እሱ ያነሰ ጣፋጭ አይሆንም። እና እርስዎም mayonnaise ወይም እርሾ ክሬም ያስፈልግዎታል። ማዮኒዝ ማሞቅ እንደማይችል ሁሉም ቢናገርም ፣ እንደዚያ ሊሆን ይችላል ፣ ግን አሁንም ከእሱ ጋር የበለጠ ጣዕም አለው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 104 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 5 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ድንች - 1 ኪ.ግ
- የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር - 100 ግ
- ሽንኩርት - 2 pcs.
- ማዮኔዜ 100-150 ግ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 50 ግ
- የጣሊያን ዕፅዋት - 1 tsp
- ጨው - 1 tsp
- ለመቅመስ መሬት ጥቁር በርበሬ
ከአረንጓዴ አተር ጋር በ mayonnaise ውስጥ እጅጌ ውስጥ ድንች በደረጃ በደረጃ ማብሰል
ድንቹን ቀቅለው በ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ወጣት ድንች ካለዎት በብሩሽ በደንብ ያጥቧቸው። ሽንኩርትውን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ እና ይቁረጡ ፣ እና እያንዳንዱን ክፍል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
ቅመሞችን እና አረንጓዴ አተር ይጨምሩ። ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ማከልዎን ያስታውሱ።
ማዮኔዜን ይጨምሩ።
ድንቹን በደንብ ይቀላቅሉ።
እጅጌውን ይቁረጡ ፣ አንዱን ጠርዝ ያያይዙ። ሁሉንም ድንች በእጅጌው ውስጥ እናስቀምጥ እና ሁለተኛውን ጠርዝ እናያይዛለን። እጀታውን ሙቀትን በሚቋቋም ቅርፅ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ብዙ ትናንሽ ቀዳዳዎችን እንሠራለን እና መላውን መዋቅር ወደ ምድጃው እንልካለን።
በ 180 ዲግሪ ለ 30-40 ደቂቃዎች እንጋገራለን። አንድነትን ለመፈተሽ እጅጌው ላይ ቀዳዳ ይከርክሙ እና አትክልቶችን ይወጉ። በቀላሉ ቢወጋ ድንቹ ዝግጁ ነው። ከምድጃ ውስጥ አውጥተን በትንሹ እንዲቀዘቅዝ እናደርጋለን። ከዚያ እጅጌውን እንቆርጣለን።
ድንቹን ወደ ሳህን ያስተላልፉ እና በተቆረጡ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ። እንዲህ ያሉት ድንች በራሳቸውም ሆነ በስጋ ጥሩ ናቸው። መልካም ምግብ.
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) እጅጌው ውስጥ የተጋገረ ድንች
2) ከ እንጉዳዮች ጋር እጅጌ ውስጥ ድንች
