የተጠበሰ ዱባ ከማር ጋር ለጠዋት የቡናዎ ግሩም ጣፋጭ ነው ፣ እሱም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማ ነው።
ይዘት
- የጣፋጭ ጥቅሞች
- የትኛውን ዱባ ለመምረጥ
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብዙ ልጆች ፣ እና አዋቂዎችም ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነገር ለመብላት የማይቃወሙ ጣፋጭ ጥርስ ናቸው። ግን ሁሉም የተገዙ ጣፋጮች ጤናማ አይደሉም ፣ ስለሆነም ጤናዎን እንዲንከባከቡ እና ከተፈጥሯዊ ምርቶች ለዘመዶችዎ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ዛሬ ያልተለመደ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ከእርስዎ ጋር እጋራለሁ - የተጋገረ ዱባ በምድጃ ውስጥ ከማር እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር። ይህ ጣፋጩ እጅግ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ መጠነኛ ጣፋጭነት አለው ፣ እሱም በሲትረስ ፍሬ በሚበቅለው አሲድነት ተበርutedል።
የዱባ ጣፋጭ ጥቅሞች ከማር ጋር
ይህ ጣፋጭ ከጤናማ እና ተፈጥሯዊ ምርቶች በተመሳሳይ ጊዜ ይዘጋጃል -ዱባ ፣ ሎሚ እና ማር ፣ ይህም በሰውነታችን ውስጥ ኃይልን ፣ ጥንካሬን ፣ ጤናን እና ጥቅሞችን ይሰጣል።
ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ የበልግ ንግሥት - ዱባ ፣ የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርጋል ፣ ክብደት መቀነስን ያበረታታል ፣ ሁሉንም ዓይነት ህመሞችን ያስታግሳል ፣ ቁስሎችን እና ቃጠሎዎችን ይፈውሳል እንዲሁም የካንሰርን አደጋ ይቀንሳል። ማር እንዲሁ እንዲሁ ጠቃሚ ነው ፣ ሆድን ለመፈወስ ፣ እራስዎን ከጉንፋን ለመጠበቅ ፣ ሽፍታዎችን ለማስወገድ እና ልጅን ለመፀነስ ይረዳል። ሎሚ በበኩሉ ዋናው የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው ፣ ይህም የበሽታ መከላከል ስርዓትን ለማጠንከር በጣም አስፈላጊ ነው ፣ በተለይም በመከር-ክረምት ወቅት። ስለዚህ ፣ ይህንን ጣፋጭ ልብ ይበሉ ፣ ያብስሉት እና ከምግብ ደስታ ብቻ ሳይሆን ጥቅምም ያግኙ።
የትኛውን ዱባ መምረጥ ነው?
ዱባን በሚመርጡበት ጊዜ ሁሉም የዱባ ዓይነቶች ጥሩ እንዳልሆኑ ያስታውሱ። ምርጥ ፍራፍሬዎች ክብ ፣ መካከለኛ መጠን አላቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው። ቅርፊቱ ለስላሳ እና ጥቅጥቅ ያለ ፣ ጉዳት እና ነጠብጣቦች ፣ ብሩህ ብርቱካናማ ቀለም ያለው መሆን አለበት። ዱባው ጠንካራ ፣ ጠንካራ እና ሥጋዊ ነው። ጥሩ ዱባ ከ3-5 ኪ.ግ ክብደት ሊኖረው ይገባል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 52 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 300 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 300 ግ
- ሎሚ - 1 pc.
- ማር - 3 tsp
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
የተጋገረ ዱባ ከማር ጋር ማብሰል
1. የዱባውን አስፈላጊ ክፍል ቆርጠው ይቁረጡ እና ከ5-7 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ። አሁንም የተቀቀለ ፍሬ ካለዎት ፣ ለረጅም ጊዜ እንደማይከማች ያስታውሱ። በሳምንት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፣ አለበለዚያ መበላሸት ይጀምራል።
2. ሎሚውን ይታጠቡ ፣ ግማሹን ቆርጠው ጭማቂውን ከውስጡ ያጭዱት።
3. ማር እና የተቀጨ ቀረፋ በሎሚ ጭማቂ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ሾርባውን በደንብ ይቀላቅሉ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በብራና ላይ አሰልፍ እና የዱባውን ቁርጥራጮች በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ በማር-ሎሚ ሾርባ ላይ ያፈሱ። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ጣፋጩን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ከዚያ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት። በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ ሊጠጣ ይችላል።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ -በምድጃ ውስጥ ከማር እና ቀረፋ ጋር ጣፋጭ ዱባ።
