ለሃሎዊን ዱባ ገዝቶ የጃክ መብራት ተቀረጸ? ገንፎን ከአትክልቶች ገለባ አዘጋጁ እና የዱባ ጭማቂ አዘጋጁ? አሁን የተጠበሰ ዱባ ዘሮችን በምድጃ ውስጥ ያድርጉ እና ፊልም በሚመለከቱበት ጊዜ ፋንዲሻ ከማድረግ ይልቅ ምሽት ላይ በላያቸው ላይ ይቅቧቸው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
በልግ ምናሌውን በዱባ ምግቦች ለማባዛት ፍጹም ጊዜ ነው። እሱ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና አስቸጋሪ አይደለም። ሾርባዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ የተፈጨ ድንች ፣ ጭማቂዎች ከደማቅ ዱባ ይዘጋጃሉ … ብዙ የጤና ችግሮችን ለመፍታት ይረዳል። ዱባ ጠቃሚ የቪታሚኖች ፣ የማክሮ እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ዱባ ጠቃሚ ለሆነ ዱባው ብቻ ሳይሆን ለዱባ ዘሮችም ጥሩ ነው።
ዱባ ዘር እውነተኛ የቪታሚኖች ማከማቻ ነው። እነሱ ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ጤናማም ናቸው። ምርቱ በቪታሚኖች ፣ በጥቃቅን ፣ በማክሮ ንጥረነገሮች እና በሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። እነሱ የበሽታ መከላከልን ያጠናክራሉ ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን ዝቅ ያደርጋሉ እና ፀጉርን ያጠናክራሉ። እነሱ የአጥንትን ጥንካሬ የሚመልስ እና በቆዳ ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው ዚንክ ይዘዋል።
የዱባ ዘሮች ጥሬ ይበላሉ ፣ ግን እነሱ ሙሉ በሙሉ ጣዕም የላቸውም። እነሱ በሚበስሉበት ጊዜ በጣም ጣፋጭ ናቸው። ከዚህም በላይ እነሱ በተለያዩ መንገዶች ይጠበሳሉ -በድስት ውስጥ ፣ በምድጃ ውስጥ ፣ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተለመዱ የዱባ ዘሮችን በምድጃ ውስጥ ለማቅለል ቀለል ያለ የምግብ አሰራር እነግርዎታለሁ። የማብሰያው ዘዴ በጣም ቀላል ነው።
እንዲሁም በግሪክ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 556 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
የዱባ ዘሮች - ማንኛውም መጠን
የተጠበሰ ዱባ ዘሮችን በምድጃ ውስጥ ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የዱባውን ዘሮች ከጭቃ እና ከቃጫዎች ይለዩ። የዱባውን ውስጠኛ ክፍል በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ ፣ ዘሮቹን ከጭቃው ለመለየት በንቃት ይንኩ። በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው እና ያድርቁ።
2. በተመጣጣኝ ንብርብር ወደ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላል themቸው። ከተፈለገ ጥቂት ጥሩ ጨው ፣ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ የ Worcestershire ሾርባ ፣ የካጁን ቅመማ ቅመም ፣ ስኳር ፣ ቀረፋ ፣ ኑትሜግ እና ሌሎች ጠንካራ ጣዕምና መዓዛ ተወዳጆች ማከል ይችላሉ። እንዲሁም የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት ማፍሰስ ይችላሉ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ በቂ ነው። ከዚያም በዘይት ፊልም እንዲሸፈኑ ዘሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ።
የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 140 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያስቀምጡ እና ዘሮቹን ለ 1 ሰዓት ያብስሉት። በየጊዜው ፣ በየ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ፣ የምድጃውን በር ይክፈቱ እና እንዳይቃጠሉ ዘሮቹን ያነሳሱ። በተለይ መንቀጥቀጥ ሲጀምሩ እና ትንሽ ቡናማ በሚሆኑበት ጊዜ ንቁ ይሁኑ። በዚህ ጊዜ ፣ ዝግጁነት ጊዜ እንዳያመልጥዎት ናሙና መውሰድ ይጀምሩ። እርስዎ በሚፈልጉት የመዋሃድ ደረጃ ላይ በመመርኮዝ የማብሰያ ጊዜውን እና መዋጮውን ይወስኑ።
3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ዘሮቹን ለማቀዝቀዝ በወረቀት ወይም በፎጣ ፎጣ ላይ ያድርጉት። በምድጃ ውስጥ ከመጠን በላይ ካጋጠሟቸው ይህ በጣም አስፈላጊ ነው።
በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ዱባ ዘሮች እንደዚያ ሊበሉ ወይም ለተለያዩ ምግቦች ሊጨመሩ ይችላሉ -ጥራጥሬዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ የእህል አሞሌዎች ፣ የተጋገሩ ዕቃዎች።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ የዱባ ዘሮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
