ከፓስታ በኋላ በጣም ታዋቂው ፈጣን ምግብ ከድንች እና ካሮቶች ጋር የተጋገረ የአሳማ ሥጋ ነው። ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የአሳማ ሥጋ በሰዎች መካከል በጣም የተወደደ እና የበዓል ሥጋ ነው። እሱ ጣፋጭ ፣ ጨዋ ፣ ገንቢ ፣ ለማብሰል ፈጣን እና ከብዙ የጎን ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ነው። ይህ ዓይነቱ ሥጋ የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ በማንኛውም መልኩ ሁል ጊዜ ጣፋጭ ነው። እና የጎን ምግብን በተናጠል ለማብሰል ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ የአሳማ ሥጋ እንደ ድንች ፣ በጣም ተወዳጅ አትክልት በተመሳሳይ ጊዜ ይደረጋል። የእነዚህ ምርቶች ዱት ሁል ጊዜ በጣም የሚፈለግ እና የተወደደ ሆኖ ይቆያል። እነዚህ ሁለት አስደናቂ ምግቦች ከሚገናኙባቸው በሺዎች ከሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ እያንዳንዳቸው ጣፋጭ እና ብዙ ጊዜ ይዘጋጃሉ። በተጨማሪም, እነሱ በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ. ዛሬ ሳህኑን ትንሽ ለማባዛት እና የበለጠ ሳቢ በሆነ መንገድ እንዲሠራ ሀሳብ አቀርባለሁ - የተጋገረ የአሳማ ሥጋ ከድንች እና ካሮት ጋር በምድጃ ውስጥ። ካሮቶች ምግቡን ደስ የሚል ጣፋጭ ማስታወሻ ይሰጡታል።
ይህ ብዙ ጥረት የማይፈልግ ልባዊ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። በጣም አስፈላጊው ነገር ምግቡን ማዘጋጀት ነው ፣ ከዚያ ምድጃው ሁሉንም ነገር ያደርግልዎታል። የዚህ የምግብ አሰራር ውበት ስጋው ከድንች ጋር በተመሳሳይ ጊዜ መጋገር ነው። የጎን ምግብን ለማዘጋጀት ጊዜን በእጅጉ ይቆጥባል። እርስዎ ማድረግ የሚጠበቅብዎት ቀለል ያለ ሰላጣ ትኩስ አትክልቶችን መቁረጥ እና ለመላው ቤተሰብ የተሟላ ምሳ ወይም እራት ዝግጁ ይሆናል። እንዲሁም እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በደህና ሊቀመጥ ይችላል ፣ እንግዶች በእርግጠኝነት ይረካሉ ፣ የምርቶች ብዛት ብቻ መጨመር ያስፈልጋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 125 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ (ማንኛውም ክፍል) - 600 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ካሮት - 1 pc.
- ለመቅመስ ማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች
- አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ድንች - 4 pcs.
- ወጣት እንጉዳዮች - 1 pc.
- ሰናፍጭ - 0.5 tsp
- ጨው - 0.5 tsp
ከድንች እና ካሮት ጋር የተጋገረ የአሳማ ሥጋን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ድንች ፣ ካሮትና ባቄላዎችን ይታጠቡ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ - ድንች ወደ ቁርጥራጮች ፣ እና ካሮት እና ባቄላዎች ወደ ቡና ቤቶች። አትክልቶችን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ብርጭቆ ፣ ሴራሚክ ወይም ብረት ሊሆን ይችላል።
2. ስጋውን ማጠብ እና ማድረቅ. ከመጠን በላይ ፊልም እና ክሮች ይቁረጡ። መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአትክልቶቹ ላይ ያስቀምጡ። በሚጋገርበት ጊዜ ስጋው ይቀልጣል እና አትክልቶቹ ጭማቂው ይረጫሉ።
3. ሁሉንም የሾርባ ንጥረ ነገሮችን በትንሽ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። እንደፈለገው ጨው በመጨመር ይጠንቀቁ ጨው በአኩሪ አተር እና በሰናፍጭ ውስጥ ይገኛል።
4. የተዘጋጀውን ሾርባ በምግብ ላይ አፍስሱ።
5. ቅጹን በክዳን ወይም በምግብ ፎይል ይዝጉ እና ምግቡን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ወደ 180 ዲግሪ ለ 45-50 ደቂቃዎች ይላኩ። ስጋው ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እንዲኖረው ከፈለጉ ፣ ከማብሰያው 10 ደቂቃዎች በፊት ይክፈቱት። ሳህኑ በተዘጋጀበት ምግብ ውስጥ የበሰለ የተጋገረ የአሳማ ሥጋ ከድንች እና ካሮት ጋር ያቅርቡ። የአትክልቱን ቁርጥራጮች ከስጋው ቀልጦ ከሾርባው ጋር በተቀላቀለው ጭማቂ ውስጥ ያሽጉ።
እንዲሁም የተጋገረ የአሳማ ሥጋን ከድንች እና ከአትክልቶች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
