የሎሚ ፍሬ ዝግጅት ባህሪዎች። TOP 4 ምርጥ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፖሜሎ ጋር። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ፖሜሎ እንደ ወይን ፍሬ የሚጣፍጥ ትልቅ ሲትረስ ፍሬ ነው ፣ ግን ጣፋጭ እና የበለጠ ጥሩ መዓዛ አለው። ሌሎች ስሞቹ ፖምፔሊየስ ፣ doድዶክ ናቸው። ብልጽግናን እና ብልጽግናን የሚያመለክት ከቻይና ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ አውሮፓ አመጣ። በሲአይኤስ አገራት ውስጥ ፍሬው እንደ “ታናሽ ወንድሙ” ግሬፍ ፍሬ ገና ዝነኛ አይደለም ፣ ግን ለወትሮው ጣዕሙ እና ጥቅሞቹ ምስጋና ይግባውና በፍጥነት ተወዳጅነትን እያገኘ ነው።
ፖሜሎ የማብሰል ባህሪዎች
ፖሜሎው ከሲትረስ ዝርያ የመጣ ነው ፣ ስለሆነም ለሁሉም የዚህ ዝርያ አባላት ተመሳሳይ ደንቦች ይተገበራሉ። መሠረታዊ ምክር - በጣም መራራ እና ማንኛውንም ምግብ ሊያበላሹ ስለሚችሉ ሁል ጊዜ ሽፋኖችን ከሲትረስ ቁርጥራጮች ያስወግዱ።
አንድ ፍሬ በሚመርጡበት ጊዜ በክብደቱ ፣ በመጠን እና በመልክ ይመሩ። ክብደቱ ከፍ ያለ ፣ ጭማቂው የበለጠ ነው። ቆዳው ያለ መጠነኛ ሙሌት ቀለም ፣ ያለ ጨለማ አካባቢዎች እና ነጠብጣቦች አንድ ወጥ መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ ያልበሰለ ፣ በኬሚካሎች ወይም በበሰበሰ ፍሬ የመታከም አደጋ አለ። የሻድዶክ ጥብቅ መሆን አለበት ግን መቋቋም የሚችል። ትንሽ መራራነት ያለው ደስ የሚል የሲትረስ መዓዛ ከላጣው መውጣት አለበት። ፍሬን ለመግዛት በጣም ጥሩው ጊዜ ጥር እና ፌብሩዋሪ ነው።
ፖሜሎ ለመሥራት ጠቃሚ ምክሮች
- በመጀመሪያ ፍሬውን ማቀናበር ያስፈልግዎታል። የእሱ ወለል ለረጅም ማከማቻ እና የመጓጓዣ ጊዜ የሚተገበር ሰም ሊኖረው ይችላል። ሲትረስ ከቧንቧው ስር በሞቀ ውሃ በደንብ መታጠብ አለበት ወይም ለግማሽ ሰዓት በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መታጠፍ አለበት ፣ ይህም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሶዳ ይጨመርበታል። ከዚያ በሚፈላ ውሃ ላይ የፈላ ውሃን ማፍሰስ አለብዎት።
- በመቀጠልም ቆዳውን ማስወገድ ያስፈልግዎታል። በምግብ አዘገጃጀት ላይ በመመስረት ጥቅም ላይ ይውላል ወይም ተጥሏል። በእጆችዎ እና በቢላ - ቆዳውን ለማላቀቅ 2 መንገዶች አሉ። ለመጀመሪያው ዘዴ በጭንቅላቱ አናት ላይ ትንሽ የመስቀል ቅርፅ መሰንጠቅ ማድረግ እና ከዚያ ማጽዳት መጀመር ያስፈልግዎታል። ለሁለተኛው ፣ ፍሬው በ 4 ክፍሎች ተከፍሏል ፣ ከዚያ ልጣጩ ከእያንዳንዱ በጥንቃቄ ተቆርጧል። እንዲሁም በሾላዎች ፣ በፊልም እና በዘሮች መካከል ያለውን የሴፕቴምስን ስለማስወገድ አይርሱ።
- ከፍራፍሬ ጋር በሚሠራበት ጊዜ በተቻለ መጠን ትንሽ ጭማቂ በሚቆረጥበት ጊዜ እንዲለቀቅ ቢላዋ በጣም ስለታም መሆን አለበት።
- እንደማንኛውም ሌላ citrus ፣ ፖሜሎ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ትኩስ ነው። ያስታውሱ በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 3 ሳምንታት ሳይፈታ እና ሲላጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ ሊከማች እንደሚችል ያስታውሱ።
- Shedድጓዱ ያልበሰለ ከሆነ ፣ ለ2-3 ሳምንታት ለማብሰል በክፍል ሙቀት ውስጥ በጨለማ ፣ ደረቅ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል።
ማስታወሻ! ፍሬውን በጥንቃቄ በማስወገድ የፍራፍሬው ቅርጫት እንደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ለዚህም ፣ ትልቁ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ይመረጣሉ። እንዲሁም ጥሩ መዓዛ ያለው ሽቶውን ከላጣው ላይ ማስወገድ እና ለቅዝቃዛ እና ለሞቅ ምግቦች እና መጠጦች እንደ ተጨማሪ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 4 ሰዓታት
