የማብሰል ባህሪዎች። TOP-6 ከወተት ፣ ክሬም ፣ ከ kefir ፣ ከቸኮሌት ፣ ከፍራፍሬ እና ከተጨመቀ ወተት ፣ በማቀዝቀዣ ወይም በአይስ ክሬም ሰሪ ውስጥ ለቤት ውስጥ አይስክሬም ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም ከወተት ፣ ክሬም ፣ ከተጨማለቀ ወተት ፣ ከጣፋጭ ክሬም ፣ ከ kefir ፣ ከስኳር እና ከእንቁላል ሊሠራ የሚችል ጣፋጭ እና ቀላል የበጋ ጣፋጭ ነው። በአይስ ክሬም ሰሪ ውስጥ ሊሠራ ወይም በቀላሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ ይችላል። ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ አይስክሬም ከ እንጆሪ ፣ ሙዝ እና ጣፋጭ ጥርሶች ጋር ይዘጋጃል ክላሲክ አይስክሬም እና የቸኮሌት ሥሪትንም ይወዳሉ። ያለ እንቁላሎች እና የወተት ተዋጽኦዎች የፍራፍሬ ህክምና ማድረግ ይችላሉ ፣ ሐብሐብ ፣ ሐብሐብ ፣ አናናስ እና ሌሎች ማንኛውም ጭማቂ ፍራፍሬዎች ለእሱ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ንጥረ ነገሮቹን ለመደባለቅ እና ለማቅለጥ ፣ እና የማብሰያ ሙቀታቸውን ለመለካት ፣ የማብሰያ ቴርሞሜትር ማዘጋጀትዎን ያረጋግጡ። በተጨማሪ ፣ መሰረታዊ የማምረት መርሆዎች እና ለቤት ውስጥ አይስክሬም ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም የማድረግ ባህሪዎች
ከኪዬቫን ሩስ የቀድሞ አባቶቻችን በቤት ውስጥ አይስክሬም እንዴት እንደሚሠሩ ያውቁ ነበር። እነሱ ወተቱን ቀዝቅዘው ከእርሷ የተሠሩትን መላጨት ያገለግሉ ነበር። በ Shrovetide ላይ የቀዘቀዘ የጎጆ ቤት አይብ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ዘቢብ እና ስኳር ተዘጋጅቷል።
አንዳንድ የታሪክ ጸሐፊዎች በአውሮፓ ውስጥ በቤት ውስጥ ለ አይስ ክሬም የምግብ አዘገጃጀት ለጣሊያን መርከበኞች ብቻ ምስጋና ይግባቸው ፣ እና ዘመናዊው ስሪት ከወተት እና ከስኳር ጋር ብቻ ነው - በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በፓሪስ በአከባቢው ካፌ ውስጥ ማገልገል ጀመረ።
አሁን በቤት ውስጥ አይስ ክሬም ለማዘጋጀት ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ። ከተገዙት ጣፋጮች በተቃራኒ ፣ በቤት ውስጥ የሚሰሩት በሰው አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምንም ዓይነት መከላከያ ፣ የአትክልት ስብ እና ሌሎች አካላት የላቸውም።
እያንዳንዱ የቤት እመቤት የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በቤት ውስጥ አይስክሬም እንዴት እንደሚሠራ ያውቃል-
- ወተት … በቤት ውስጥ የተሰራ የወተት አይስክሬም ሲሰሩ ፣ ትኩስ ፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው ምርት ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራል። ወተቱ መጀመሪያ ወደ 60 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይሞቃል ፣ ከዚያ የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ይጨመራሉ። ያለ አይስክሬም አምራች በቤት ውስጥ የወተት አይስክሬም በሚሠሩበት ጊዜ ፣ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በየ 30 ደቂቃዎች በደንብ ያነቃቁት ፣ አለበለዚያ የበረዶ ቁርጥራጮች በውስጡ መፈጠር ይጀምራሉ። በተመሳሳይ ፣ በኬፉር መሠረት ከተዘጋጀ አይስ ክሬምን መቀላቀል ያስፈልግዎታል።
- ክሬም … አይስ ክሬም ክሬም ከፍተኛ ስብ በሚሆንበት ጊዜ በጣም ጣፋጭ እና ሀብታም እና የበለጠ ለስላሳ ነው። ለስላሳ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ በማቀላቀያ ይምቷቸው። ከመገረፉ በፊት ማቀዝቀዝ አለባቸው። በጣፋጭ ውስጥ ከወተት ተዋጽኦዎች ክሬም ብቻ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ፣ ከዚያ በሚጠናከሩበት ጊዜ አይስክሬምን ማነቃቃት አያስፈልግዎትም ፣ እሱ ክሪስታል አይሆንም።
- እንቁላል … ብዙውን ጊዜ አይስክሬም ለመሥራት እርጎዎች ብቻ ይወሰዳሉ። በጥቂቱ ይምቷቸው ፣ ግን አረፋ እስኪሆን ድረስ። የተገረፉ እንቁላሎች በሞቀ ወተት ውስጥ ይጨመራሉ እና ጅምላ እስኪበቅል ድረስ ይቅቡት። በተመሳሳይ ጊዜ እርጎቹ እንዳይጠጉ አይስክሬምን በደንብ መቀላቀል ግዴታ ነው ፣ አለበለዚያ አይስክሬም ተስፋ ቢስ ይሆናል።
- ፍራፍሬዎች … ሁለቱንም ለክሬም ወይም ለወተት አይስክሬም ፣ እና የፍራፍሬ sorbet ን ለማዘጋጀት ዋናው ንጥረ ነገር ሊሆኑ ይችላሉ። ወደ ጣዕምዎ እንጆሪ ንፁህ ፣ የሙዝ ቁርጥራጮች ፣ የቀዘቀዙ መጨናነቅ እና ማንኛውንም ሌሎች ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ማከል ይችላሉ። እና የፍራፍሬ በረዶ ጉልህ በሆነ የውሃ ይዘት ከፍራፍሬዎች የተሻለ ነው - ሐብሐብ ፣ አናናስ ፣ ሐብሐብ።
- ቸኮሌት … አይስክሬም የበለፀገ ጣዕም እና መዓዛ እንዲኖረው ፣ ጥቁር ቸኮሌት መጠቀሙ የተሻለ ነው ፣ ነገር ግን በወተት ወይም በነጭ ጣፋጮች ያነሰ ጣዕም አይኖረውም።
TOP 6 የቤት ውስጥ አይስክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በቤት ውስጥ አይስ ክሬምን እንዴት እንደሚሠሩ ካወቁ ፣ ከዚያ የበጋው ሙቀት ለእርስዎ አያስፈራዎትም። ይህ ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው። ለሌላው ከ6-7 ሰአታት ይጠነክራል ፣ ስለዚህ በቀጣዩ ቀን ጣፋጭ የቤት ውስጥ አይስክሬም እንዲደሰቱ ማታ ማታ ማከም ጥሩ ነው።
በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም
በ GOSTs መሠረት በጥብቅ ስለተመረቀ በሶቪየት ዘመናት አይስክሬም በጣም ጣፋጭ አይስክሬም ተደርጎ ይቆጠር ነበር። የአትክልት ስብን ፣ ሙሉ ወተት ፣ ክሬም እና ቅቤን ብቻ መጠቀም አልፈቀደም። አጋር-አጋር ወይም ስታርች እንደ ውፍረት ጥቅም ላይ ውሏል። የቤት ውስጥ አይስክሬም ለስላሳ ሸካራነት እና ደስ የሚል ክሬም ጣዕም አለው። በቃ በአፍህ ውስጥ ይቀልጣል። ከልጅነትዎ ጋር ተመሳሳይ ለማድረግ ፣ በጣም ከባድ ክሬም መጠቀም አለብዎት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 227 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት (3.2%) - 300 ሚሊ ሊትር
- ክሬም (33-35%) - 250 ሚሊ
- ዱቄት ወተት - 35 ግ
- ስኳር - 90 ግ
- የበቆሎ ዱቄት - 10 ግ
- የቫኒላ ስኳር - 1 ከረጢት
በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- የወተት ዱቄት ፣ ስኳር እና የቫኒላ ጣዕም ማበልፀጊያ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
- በዱቄት ድብልቅ ውስጥ 250 ሚሊ ወተት አፍስሱ። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ምድጃውን ላይ ያድርጉ እና ቀቅሉ።
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 50 ሚሊ ወተት እና የበቆሎ ዱቄትን ያዋህዱ።
- የተቀቀለውን ስቴክ በሚፈላ ወተት ድብልቅ ውስጥ ያስገቡ። ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። የተፈጠረውን ብዛት ያቀዘቅዙ።
- ለቤት ውስጥ አይስክሬም ቅድመ-ቀዝቃዛ አይስክሬም ፣ ለስላሳ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ ይምቱ።
- የተከረከመውን ክሬም በወተት ድብልቅ ውስጥ ለማቅለጥ ዊዝ ይጠቀሙ።
- ክብደቱን በቂ መጠን ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ክሪስታላይዜሽንን ለመከላከል ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና በቤት ውስጥ የተሰራውን አይስክሬም በየግማሽ ሰዓት በብሌንደር ውስጥ ይምቱ። ካልሆነ በመደበኛ የእንጨት ማንኪያ ያነሳሱ ፣ ግን ይህ ዘዴ ብዙም ውጤታማ አይደለም።
በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም ለማዘጋጀት ከግማሽ ሰዓት ያልበለጠ ፣ እና በደንብ ለማጠንከር ከ5-6 ሰአታት ይወስዳል። በዚህ ምክንያት በበጋ ሙቀት በቀላሉ ለማቀዝቀዝ የሚረዳዎት ለስላሳ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ጣዕም ያገኛሉ።
አይስ ክሬም
ከፍተኛ መጠን ያለው የወተት ተዋጽኦዎች እና እንቁላሎች ባለው ይዘት ምክንያት ከ ክሬም የተሠራ የቤት ውስጥ አይስ ክሬም በጣም ርህሩህ ፣ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናል። ጀማሪ ማብሰያ እንኳን ይህንን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላል ፣ ምክንያቱም ሁሉም እርምጃዎች ግልፅ ናቸው እና የሚገኙ ምርቶች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ግብዓቶች
- ወተት - 420 ሚሊ
- ስኳር - 120 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ክሬም (33%) - 120 ሚሊ
የክሬም አይስክሬም ደረጃ በደረጃ ዝግጅት;
- እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ ስኳር ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በቀስታ ይምቱ።
- ወተቱን በምድጃ ላይ እስከ 60 ° ሴ ድረስ ያሞቁ። በምግብ ማብሰያ ቴርሞሜትር ካልተከማቹ ፣ የመጀመሪያው እንፋሎት በላዩ ላይ ሲታይ ወተቱን ከምድጃ ውስጥ ማስወገድ ያስፈልግዎታል።
- የተሞቀውን ወተት በእንቁላል ውስጥ አፍስሱ ፣ በስኳር ተገርፈዋል ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
- የተፈጠረውን ድብልቅ ወፍራም ታች ባለው ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሙቀቱ እስከ 82 ° ሴ እስኪደርስ ድረስ በትንሽ የሙቅ ሳህን ላይ ያብስሉት። ይህ ድብልቁ ወፍራም ይሆናል። ወደ ታች እንዳይጣበቅ የጅምላ መጠኑ በየጊዜው መነቃቃት አለበት።
- ድብልቁን ከቃጠሎው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ቀዝቅዘው።
- በቀዝቃዛው ብዛት ውስጥ ክሬሙን አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለበለጠ ምግብ ለማብሰል በቤት ውስጥ የተሰራውን አይስክሬም በበረዶ ክሬም ሰሪ ውስጥ ያድርጉት።
እንዲሁም ያለ አይስ ክሬም ሰሪ ክሬም በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም ማድረግ ይችላሉ። ባዶው በፕላስቲክ መያዣዎች ክዳን ውስጥ መፍሰስ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት። በየግማሽ ሰዓት መያዣው መወገድ እና ይዘቱ መቀላቀል አለበት። በድብልቁ ውስጥ ምንም ክሪስታሎች እንዳይታዩ ይህንን ቢያንስ 4 ጊዜ ይድገሙት። ከ 5 ኛው መነቃቃት በኋላ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 7-8 ሰዓታት መቀመጥ አለበት።
የፍራፍሬ አይስክሬም
እንደ ክላሲክ አይስክሬም ወይም የቤት ውስጥ ክሬም አይስ ክሬም በተለየ መልኩ የፍራፍሬ አይስ ክሬም ያለ ክሬም እና ወተት ይዘጋጃል። እርጎ እና ብዙ ጭማቂ ፍራፍሬዎችን ይ Itል። የእነሱ ስብስብ ምንም አይደለም ፣ ዋናው ነገር ጭማቂ እና ጣፋጭ መሆናቸው ነው።በቤት ውስጥ የተሰራ የፍራፍሬ አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ ማንኛውንም ፍሬ በወቅቱ እንዲጠቀሙ ይረዳዎታል። በክረምት ፣ እንግዳ አናናስ ተስማሚ ነው ፣ እና በበጋ ደግሞ ጭማቂ ሀብሐቦች።
ግብዓቶች
- ፍራፍሬ (በጥሩ የተከተፈ) - 3 tbsp.
- ነጭ ስኳር - 1/2 tbsp.
- የበቆሎ ሽሮፕ - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ትኩስ የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የቫኒላ እርጎ - 2 tbsp
የፖፕስክሌሎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ሁሉንም ፍራፍሬዎች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ስኳር ፣ የበቆሎ ሽሮፕ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ።
- እርጎውን በፍሬው ብዛት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና ሁለት ጊዜ ይምቱ። በስኳር ላይ ዝቅተኛ ከሆኑ ለመቅመስ የበለጠ ይጨምሩ።
- የተጠናቀቀውን ብዛት ወደ ጣፋጭ ጣሳዎች ይከፋፍሉ እና ቢያንስ ለ 5 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
በቤት ውስጥ የፖፕስክሌል አይስክሬም ከቫኒላ እርጎ በጣም ሀብታም ፣ ሐብሐብ እና አናናስ ንፁህ ይጨምሩ።
እንጆሪ አይስክሬም
የበጋ ወቅት አይስ ክሬም እና እንጆሪ ወቅት ነው። እነዚህን ሁለት ጣፋጭ ምግቦች በማጣመር በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ማግኘት መቻሉ አያስገርምም። እንጆሪ የቤት ውስጥ አይስክሬም ክሬም ከተጨመረበት ከተጨመቀ ወተት የተሠራ ሲሆን ከንፁህ የቤሪ ፍሬዎች ንፁህ ቀለም እና የማይረሳ መዓዛ ይሰጠዋል።
ግብዓቶች
- ክሬም (33%) - 500 ሚሊ
- የታሸገ ወተት - 100 ሚሊ
- ዱቄት ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ትኩስ እንጆሪ - 300 ግ
እንጆሪ አይስክሬም ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚሠራ
- ቤሪዎቹን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ ፣ ጭራዎቹን ያስወግዱ። በብሌንደር ውስጥ ያድርጓቸው ፣ ዱቄት ስኳር ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ።
- ከተፈጠረው ብዛት 200 ሚሊ ሊለዩ።
- እስኪቀዘቅዝ ድረስ ቀዝቅዞ የቀዘቀዘውን ከባድ ክሬም ከመቀላቀል ጋር ይቅቡት።
- በመገረፍ ሂደት ውስጥ የተጨመቀ ወተት ወደ ክሬም ብዛት ውስጥ አፍስሱ ፣ ከዚያም በቋሚ ግርፋት እንጆሪ ንፁህ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ።
- ክብደቱን ወደ ሻጋታዎች አፍስሱ እና እስኪጠናከሩ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
በቤት ውስጥ የተሰራ እንጆሪ አይስክሬም ወተት የለውም ፣ ስለሆነም በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ያለማቋረጥ መነቃቃት አያስፈልገውም። ጣፋጩ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል።
የሙዝ አይስክሬም
በቤት ውስጥ የተሰራ የሙዝ አይስክሬም ከፍራፍሬ በተጨማሪ ኬፍርን ስለሚጠቀም እና ምንም ስኳር ስለሌለ በጣም ጤናማ ሆኖ ይወጣል። በተፈጥሮው የንብ ማር ይተካል። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ቀላል የቤት አይስክሬም በቀላሉ በጀማሪ ማብሰያ እና በልጅ እንኳን ሊዘጋጅ ይችላል።
ግብዓቶች
- ኬፊር - 300 ግ
- ሙዝ - 3 pcs.
- ማር - ለመቅመስ
- ተፈጥሯዊ ቫኒላ - 1/4 ፖድ
የሙዝ አይስክሬም ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚሠራ
- ፍራፍሬዎቹን ቀቅለው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።
- Kefir ን ወደ ሙዝ ንጹህ ውስጥ አፍስሱ እና የቫኒላ ዘሮችን ከድፋዩ ውስጥ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ።
- ወደ ድብልቅው ውስጥ በቂ ማር ያፈሱ ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ።
- ክብደቱን በበረዶ ክሬም ሰሪ ውስጥ ያስገቡ እና እንደ መመሪያው መሠረት ያብስሉ።
- አይስ ክሬም ሰሪ ከሌለዎት ድብልቁን ወደ ሻጋታ ያስተላልፉ እና ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ትንሽ የተያዘ አይስክሬም ቁራጭ ያስቀምጡ ፣ በደንብ ይምቱ። የተደባለቀውን ድብልቅ ለ 2.5 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ስለዚህ በበረዶው ውስጥ ምንም የበረዶ ቁርጥራጮች እንዳይታዩ 3 ጊዜ ይድገሙ።
በቤት ውስጥ የተሰራ የሙዝ አይስክሬም በልጆች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ሲሆን በሙዝ ቁርጥራጮች ሊቀርብ ወይም በተለያዩ ጣፋጮች ሊረጭ ይችላል።
ቸኮላት አይስ ክሬም
የቤት ውስጥ ቸኮሌት አይስክሬም ከወተት ብዙ እርጎዎች ይዘጋጃል። ጥቁር ቸኮሌት ብቻ መውሰድ የተሻለ ነው ፣ የእንቁላል ድብልቅን ለማብሰል ልዩ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው። ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና ትኩስ መሆን አለባቸው። ከፍተኛ የስብ ይዘት ባለው መቶኛ ወተት መውሰድ የተሻለ ነው። ከጨለማ ቸኮሌት የእራስዎን አይስ ክሬም እንዴት እንደሚሠሩ ማወቅ ፣ ጣዕሙ እና ጣዕሙ ብዙም ኃይለኛ ባይሆኑም ለወደፊቱ ከወተት ወይም ከነጭ ጣፋጭ ማዘጋጀት ይችላሉ።
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 50 ግ
- ወተት - 3 tbsp.
- እርጎ - 4 pcs.
- ስኳር - 200 ግ
የቸኮሌት አይስክሬም ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ቸኮሌት በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት።
- ወተቱን ቀቅለው ፣ የቸኮሌት ቺፕስ ይጨምሩበት ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ያነሳሱ።የወተቱን ብዛት ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙት።
- የእንቁላል አስኳሎችን በስኳር ይምቱ ፣ ቀስ ብለው ወደ ቸኮሌት ብዛት ይጨምሩ።
- ድብልቁን በቃጠሎው ላይ ያድርጉት እና በቋሚ ማነቃቂያ እስኪያድግ ድረስ ያብስሉት። ድብልቁ ካልተነሳ ፣ እርሾዎቹ ይጨልቃሉ እና ጣፋጩ አይሰራም።
- ማንኪያውን በውስጡ ከጠለሉ ፣ ጅምላዎ እንደ ዝግጁ ይቆጠራል ፣ ከዚያ ጣትዎን በላዩ ላይ ያንሸራትቱ ፣ እና ከዚያ በኋላ ዱካው ማንኪያ ላይ ይቆያል።
- በቤት ውስጥ የተሰራውን የቸኮሌት አይስክሬም በፕላስቲክ ኩባያዎች ውስጥ አፍስሱ እና ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
በቤት ውስጥ የተሰራ ወተት እና ጥቁር ቸኮሌት አይስክሬም በቸኮሌት መጥረጊያ ፣ በጣሪያ ፣ በቸኮሌት መላጨት ወይም በጥቂት ትኩስ የትንሽ ቅጠሎች ማስጌጥ ይችላል።
