አጭር ፣ አጭር እና አጭር የፖም ኬክ ለማዘጋጀት ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣፋጭ እና ቀላል። እነዚህ ቀላል የዕለት ተዕለት መጋገሪያ ዕቃዎች እና ለፖም ትልቅ ጥቅም ናቸው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በበጋ መጨረሻ እና በመከር መጀመሪያ ላይ ፖም ይሰበሰባል። አንዳንድ ጊዜ በጣም ብዙ ከመሆናቸው የተነሳ የት ማመልከት እንዳለብዎት አያውቁም። ይህ አስደናቂ ፍሬ ለእርስዎ ተገቢ ከሆነ ታዲያ ለክረምቱ የተለያዩ መጠባበቂያዎችን ፣ መጨናነቆችን ፣ የታሸጉ ፖምዎችን እና ሌሎች ጥበቃዎችን ካዘጋጁ በኋላ የአጭር ዳቦ ኬክ ከፖም ጋር መጋገር። እነዚህን መጋገሪያዎች ከቀመሱ በኋላ ፣ በመደርደሪያዎቹ ላይ የቆመ ፖም በጭራሽ አይኖርዎትም።
በተጨማሪም ፣ ከፖም ጋር ለፓይስ ብዙ አማራጮች አሉ ፣ ግን በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ስለ ቀላሉ የምግብ አሰራር እነግርዎታለሁ። ኬክ በእውነቱ ቀላል ስለሆነ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ስለሆነ ማንኛውም አዲስ የቤት እመቤት እና ልጅም እንኳን እንዲህ ዓይነቱን ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ! ሁሉም ሰው በእርግጠኝነት ውጤቱን ይወዳል -የሚጣፍጥ አጫጭር ኬክ ኬክ እና የተትረፈረፈ ጥሩ መዓዛ ያለው ፖም መሙላት። በቀላል አፈፃፀሙ እና በታላቅ ጣዕሙ ምክንያት ፣ እንዲህ ዓይነቱ ኬክ በማብሰያው መጽሐፍ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቀመጣል እና እንግዶች በሩ ላይ ሲሆኑ ምግብ የሚያበስሉበት የግዴታ ኬክ የምግብ አሰራር ይሆናል ፣ እና ጊዜው እያለቀ ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ተለዋዋጭ እና ዲሞክራሲያዊ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ለምሳሌ ፣ በቅቤ ፋንታ ማርጋሪን ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ዝይ ስብ ፣ ወዘተ መጠቀም ይችላሉ። የስኳር መጠንን የማስተካከል ፣ እንዲሁም ከተፈለገ በሌሎች ፍራፍሬዎች ሊተካ የሚችል ማንኛውንም ዓይነት ፖም መውሰድ ፣ እንደ ፒር ፣ ፕለም ፣ አፕሪኮት ፣ ወዘተ.
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 535 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 150 ግ
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
- ዱቄት - 350 ግ
- ፖም - 4-6 pcs. በመጠን ላይ በመመስረት
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 2 pcs.
የአጫጭር ዳቦ ኬክ ከፖም ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. የተቆራረጠውን አባሪ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በእንቁላሎቹ ውስጥ ይደበድቡ እና የቀዘቀዘ ቅቤን ቁርጥራጮች ያስቀምጡ።
2. በኦክስጅን ፣ በጨው ቁንጥጫ ፣ እና 1-2 tbsp እንዲበለጽግ በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ በጥሩ ወንፊት ውስጥ የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ። ሰሃራ።
3. ለስላሳ ፣ ጥሩ ፍርፋሪ እስኪያገኙ ድረስ ዱቄቱን ይቀላቅሉ።
4. የዱቄቱን ግማሹን ግማሹን ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። የዳቦው ንብርብር ከ 1 ሴንቲ ሜትር ቀጭን መሆን የለበትም። ቅጹ መቀባት የለበትም። በዱቄት ውስጥ በቂ ዘይት አለ ፣ ስለዚህ ምርቱ ከታች አይጣበቅም።
5. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ዋናውን በልዩ ቢላ ያስወግዱ እና ወደ ቀለበቶች ፣ ኪዩቦች ፣ ቁርጥራጮች ወይም ሌላ ማንኛውንም ቅርፅ ይቁረጡ። ፖም በዱቄት አናት ላይ በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ። ብዛታቸው ማንኛውም ፣ የበለጠ ፣ ጣዕም ያለው ሊሆን ይችላል። ስለዚህ እነሱን በ2-3 ንብርብሮች መደርደር ይችላሉ።
6. የተረፈውን ሊጥ በፖም ላይ ይረጩ እና በጠቅላላው አካባቢ ላይ በእኩል ያሰራጩ።
7. አጫጭር ኬክውን ከፖም ጋር ወደ ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ይላኩ። የተጠናቀቀው ምርት ወርቃማ ቡናማ እና ጥርት ያለ ቅርፊት ያገኛል። የተጋገሩትን እቃዎች ትንሽ ቀዝቅዘው ፣ ምክንያቱም ሞቃት ፣ በጣም ተሰባሪ እና ከጣፋጭ ጠረጴዛ ጋር ያቅርቡ።
እንዲሁም አጭር አቋራጭ የፖም ኬክ እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
