ጣፋጭ የድንች ሊጥ ፣ በመጠኑ ጎምዛዛ መሙላት - ከድንች ጋር ጣፋጭ ድንች zrazy? እነሱን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ይህንን ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ለብዙዎች ፣ ጣፋጭ እና ጨዋማ ጣዕም ጥምረት አሁንም ያልተለመደ ነው። ግን አንዳንድ ምርቶች እርስ በእርስ ፍጹም ይጣጣማሉ። ከመካከላቸው አንደኛው ድንች ከፕሪም ጋር ድንች ነው። ድንች ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር - የሁለት የተለያዩ ምርቶች አስገራሚ ስምምነት። የምግብ አሰራሩ በእውነቱ በጣም ስኬታማ ነው ፣ ቁርጥራጮቹ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ሆነዋል። ይህ በቅመም ቅመማ ቅመም የተሞላ ያልተለመደ ያልተለመደ እና ለስላሳ የድንች ሊጥ ነው። ምግቡ ቃል በቃል በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል።
እንዲህ ዓይነቱ እብድ በስጋ መሙያ ልክ እንደ ክላሲኮች በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል። እዚህ ምንም ልዩነቶች የሉም። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንቁላል ካላካተቱ የድንች ሊጥ ዘንበል ሊል ይችላል። ከዚያ ሳህኑ ዘንበል ያለ እና በጾም እና በቬጀቴሪያኖች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል። ግን ከዚያ በኋላ አንድ የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ ወደ ሊጥ እንዲጨምሩ እመክራለሁ ፣ እሱ የሚያገናኝ አገናኝ ነው። እና ከፕሪም ጋር አንድ ምግብ ለማብሰል ከፈሩ ፣ ከዚያ ማንኛውንም ሌላ መሙላት መምረጥ ይችላሉ -sauerkraut ፣ የተቀቀለ የተቀቀለ እንቁላል ፣ እንጉዳይ ፣ ወዘተ … ይህ ምግብ zrazy ተብሎ ይጠራል ፣ እና kartoplyaniki አይደለም። በእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ልዩ ልዩነቶች የሉም ፣ ግን እነሱ በቅርጽ እና በመጠን ይለያያሉ። ዛዝዝ እንደ ትልቅ የተራዘሙ ቁርጥራጮች ይመስላል ፣ እና ካርቱፔኖች ትናንሽ ፣ ክብ ፣ ቃል በቃል ሁለት ንክሻዎች ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 136 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10-12 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ድንች - 4-5 pcs.
- ፕሪም - 100-150 ግ
- ዱቄት - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 1 pc.
ደረጃ በደረጃ ድንች ዚራንን ከፕሪምስ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ማብሰል
1. ድንቹን ቀቅለው ይታጠቡ። ጥቁር አይኖች ካሉ ይቁረጡ።
2. ድንቹን ወደ ኪበሎች ቆርጠው በማብሰያው ድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
3. ጨው ፣ በውሃ ይሸፍኑ እና በምድጃ ላይ ያብስሉት። ከፈላ በኋላ ሙቀቱን ይቀንሱ እና እስኪበስል ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይሸፍኑ።
4. የተጠናቀቀውን ድንች አፍስሱ እና ወደ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
5. ድንቹን ትንሽ ቀዝቅዘው እንቁላል ይጨምሩ። በመሬት ጥቁር በርበሬ ወቅቱ።
6. አንድ ጉብታ እንዳይኖር ድንቹን እስኪገፋ ድረስ በusሽር ያፅዱ።
7. ዱቄት ወደ ድንች ብዛት ውስጥ አፍስሱ እና ያነሳሱ። ሊጥ በጣም የሚጣበቅ መሆን የለበትም።
8. ሊጥ እንዳይጣበቅባቸው እና ክብ ኬኮች እንዳይሠሩ እጆችዎን በውሃ ውስጥ ያድርቁ። ከተወሰነ ዱቄት ጋር በጠረጴዛው ላይ ያድርጓቸው። በጠፍጣፋው ዳቦ መሃል ላይ ሙሉ ዱባዎችን ያስቀምጡ። ከፈለጉ በጥሩ ሁኔታ ሊቆርጡት ቢችሉም። የደረቀውን ፕለም አስቀድመው ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። በውስጡ አጥንት ካለ ፣ ከዚያ መጀመሪያ ያስወግዱት።
9. የቂጣውን ጠርዞች ከፍ ያድርጉ እና በውስጣቸው እንዲገቡ ፕሪሞችን ይሸፍኑ።
10. ስፌቱን ለማለስለስ በእጆችዎ ውስጥ ፓቲውን ይውሰዱ እና ያዙሩት።
11. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ያሞቁ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለአምስት ደቂቃዎች ያህል ዚዝ ያሰራጩ እና ይቅቡት።
12. እነሱን ያዙሯቸው እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለተመሳሳይ ጊዜ ምግብ ያብሱ።
13. ድንች ዝረዛን ከፕሪም ጋር በቅመማ ቅመም ወይም በነጭ ሽንኩርት ሾርባ ያቅርቡ።
እንዲሁም የድንች ቁርጥራጮችን ከፕሪምስ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
