በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቀይ ደወል በርበሬ በመብላት ክብደትን እንዴት መቀነስ እንደሚችሉ ይማራሉ ፣ የዚህ አትክልት ጥቅሞች ምንድ ናቸው ፣ የሚጠቀሙባቸው መከላከያዎች ምንድናቸው ፣ እንዲሁም ከደወል በርበሬ ጋር ከአመጋገብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር ይተዋወቃሉ። ብዙ ሰዎች ጥቂት ፓውንድ የማጣት ሕልም አላቸው ፣ ግን የተለመደው ምግብ ፣ ተመሳሳይ ዳቦዎች እና ጣፋጮች መብላት መተው በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል። ቢያንስ አንድ ጊዜ በአመጋገብ የሄዱ ሰዎች ቀጫጭን ምስል ማየታቸውን በመቀጠል ሥራውን አልጨረሱም። አንዳንድ ምርጥ የክብደት መቀነስ ምግቦች ደወል ቃሪያን ጨምሮ አትክልቶች ናቸው። በአንድ ሳምንት ውስጥ ከ 5 ኪሎ ግራም በላይ ክብደት መቀነስ ይችላሉ።
ጣፋጭ በርበሬ ጠቃሚ ባህሪዎች
በብዙ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ሊገዛ ወይም በበጋ ጎጆ ውስጥ ሊበቅል የሚችል ደወል በርበሬ ፣ እና በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ እንኳን ፣ በሁሉም ሰው አመጋገብ ውስጥ ፣ በተለይም አሁንም ተጨማሪ ፓውንድ ማጣት የማይችሉ ሰዎች መኖር አለባቸው። እውነታው ግን የ 100 ግራም ጣፋጭ አትክልት የካሎሪ ይዘት ከ 20 እስከ 29.5 kcal ብቻ ነው ፣ 1.3 ግ ፕሮቲን እና 5.3 ግ ካርቦሃይድሬት አለ። ከዚህ ቪታሚን ይዘት አንፃር ይህ ምርት በአትክልቶች መካከል መሪ እንዲሆን የሚያደርግ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ መኖሩን ልብ ሊባል ይገባል።
የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ቀይ በርበሬ እንዲሁ አልፎ አልፎ ቫይታሚን አር በመያዙ መደሰት አለባቸው ቫይታሚን ሲን በተመለከተ የደም ሥሮችን ከኮሌስትሮል ፕላስተሮች ለማፅዳት ይረዳል። የእነዚህ ሁለት አካላት ሥራ የስትሮክ እድልን በ 46%ይቀንሳል። አንድ አስገራሚ እውነታ በርበሬ በአንድ ቁራጭ መጠን በመጠቀም የዕለታዊውን የቫይታሚን ሲ ፍላጎትን ማግኘት ይችላሉ። ይህ ብዙ ንጥረ ነገር በአትክልቱ ፣ በነጭ ዱባ እና በዘሮች ግንድ ውስጥ ይገኛል። 100 ግራም ቀይ በርበሬ ለጥሩ እይታ እና ለወትሮው የሰውነት እድገት ኃላፊነት የሚወስደው የቫይታሚን ኤ ዕለታዊ እሴት አንድ ሶስተኛውን ሊሰጥ ይችላል።
በቀይ አትክልቶች ውስጥም የሚገኘው ቡድን ቢ በቆዳ እና በፀጉር ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። እና የፖታስየም ፣ ሲሊኮን እና አዮዲን መኖር የደወል ቃሪያን በመደበኛነት በመመገብ ጠንካራ ምስማሮችን እና ወፍራም ፀጉር የማግኘት እድልን እንዲሁም ሜታቦሊዝምዎን መደበኛ እንዲሆን እንደሚያደርግ ይጠቁማል።
ሊኮፔን እና አንቶኪያኖች እጅግ በጣም ጥሩ ፀረ -ኦክሳይድ (antioxidants) እና በደም ግፊት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው። ቫይታሚኖች ኢ እና ኬን የያዘው ቀይ ቡልጋሪያኛ አትክልት የደም መርጋት እንዳይፈጠር ይከላከላል ፣ ጭንቀትን እና እንቅልፍን ለመዋጋት በሚደረገው ትግል እርዳታን ያሳያል። የደወል በርበሬ ትኩረትን ለማተኮር እና የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል ስለሚረዳ ለአረጋውያን እና ሥራቸው ከአእምሮ ሥራ ጋር ለሚዛመዱ ሰዎች ፍላጎት ሊኖረው ይገባል።
በደወል በርበሬ ሞኖ-አመጋገቦች ውስጥ ማን የተከለከለ ነው?
አመጋገብን ከመጀመርዎ በፊት የደወል በርበሬ ለክብደት መቀነስ ተስማሚ መሆን አለመሆኑን ለመወሰን ይመከራል ፣ ምክንያቱም ይህ ምርት የራሱ contraindications አሉት።
በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ የቡልጋሪያን ምርት በአነስተኛ መጠን ውስጥ ለማካተት ሐኪሞች ይመክራሉ-
- የሃይፐርቶኒክ በሽታ.
- የልብ ኢሲሚያ.
- የኩላሊት እና የጉበት ችግሮች።
- ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ያለበት የጨጓራ ቁስለት እና የጨጓራ ቁስለት።
ሁኔታውን እንዳያባብሰው እራስዎ መድሃኒት መውሰድ የለብዎትም። የደወል ቃሪያ መቼ እና ምን ያህል እንደሚጠጣ ለማወቅ የምግብ ባለሙያዎን ይጎብኙ። እውነታው በርበሬ በጣም ብዙ ረቂቅ ፋይበር ፣ እንዲሁም አስፈላጊ ዘይቶችን ይይዛል ፣ ይህ ሁሉ የበሽታውን ተፈጥሮ ሊያባብሰው እና የአለርጂ ምላሽን ሊሰጥ ይችላል።
የደወል በርበሬ እንዴት እንደሚመረጥ
ወደ ግሮሰሪ በሚሄዱበት ጊዜ ፣ አረንጓዴ ቡኒ ጅራት ያለው አትክልት ይምረጡ። በርበሬ እራሱ ምንም ጥርሶች ፣ ጥቁር ነጠብጣቦች እና መጨማደዶች ሊኖሩት አይገባም ፣ አለበለዚያ ያረጀ ምርት የማግኘት አደጋ አለ።የሚያብረቀርቅ ወለል ባለው ጠንካራ ድብል ባለው ምርጫዎ ላይ ምርጫዎን ይተው።
በሽያጭ ላይ ቀይ ፣ ቢጫ ፣ ብርቱካንማ እና አረንጓዴ በርበሬ ማግኘት ይችላሉ። ቀይ በርበሬ ካሮቲን (ቀይ-ቢጫ ቀለም) እና ሊኮፔን (ቀይ ቀለም) ከፍተኛ ነው። እሱ 125 mcg ቫይታሚን ኤ ይይዛል ፣ በብርቱካን አትክልት ውስጥ ብዙ የዚህ ንጥረ ነገር (105 mcg) አለ። ነገር ግን በአረንጓዴ እና ቢጫ ቃሪያዎች ውስጥ ጥቂቱ ፣ 10 እና 18 mcg በቅደም ተከተል። ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ የያዘው ቀይ በርበሬ ነው ከፊትዎ ቢጫ አትክልት ካለዎት ካሮቲንኖይድ በመኖሩ እና በትንሽ ቀይ ቀለም (ሊኮፔን) ምክንያት ይህ በርበሬ እንዲህ ዓይነቱን ጥላ እንዳገኘ ማወቅ አለብዎት።). እንዲሁም የልብ ችግር ያለባቸውን ሰዎች ማስደሰት ያለበት ብዙ ፖታስየም አለ ፣ እና በአጥንት ስርዓት ምስረታ ውስጥ የሚሳተፍ ፎስፈረስ። ስለ አረንጓዴ በርበሬ ፣ ቢያንስ ከፍተኛ ካሎሪ ፣ እሱ በ fytosterols ምልክት ተደርጎበታል ፣ ሞለኪውሎቹ በሊፕቲድ ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋሉ።
ቀዩን አትክልት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ግን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አይደለም። በርበሬዎችን ለክረምቱ ለማቀዝቀዝ ከወሰኑ ዘሩን እና ጭራሮውን ከምርቱ ያስወግዱ። በርበሬውን ማጠብ እና ማድረቅዎን ያስታውሱ። ለቅዝቃዜ ፣ አትክልቱ በኩብ ወይም በጠርዝ ሊቆረጥ ይችላል ፣ ትንሽ ወይም መካከለኛ መጠን ያለው ቀይ በርበሬ ሙሉ በሙሉ በረዶ ሊሆን ይችላል።
ጣፋጭ በርበሬ አመጋገብ
ደወል በርበሬ ክብደት ለመቀነስ ብዙ ሊረዳ ይችላል። ይህ እውነታ 25 በጎ ፈቃደኞች በተሳተፉበት በአሜሪካ በተደረገ ጥናት ተረጋግጧል። በመጀመሪያው ቀን ተሳታፊዎች ለቅመም ፣ ለጨው ፣ ለቅባት እና ለስኳር ምግቦች የምግብ ፍላጎት መቀነስ ማስተዋል ጀመሩ።
ክብደት መቀነስ ከፈለጉ ፣ ቀይ የደወል በርበሬ አብዛኛው የአመጋገብዎን እንደሚወስድ ያስታውሱ። በዚህ ሁኔታ ምናሌው ከሌሎች ምርቶች ጋር ይቀልጣል። የአመጋገብ ሂደቱ ሁለት ሳምንታት ነው ፣ ከዚህ ጊዜ በኋላ ከፍተኛውን ውጤት ማየት የሚችሉት።
- የአመጋገብ የመጀመሪያ ቀን የእሱ አመጋገብ አትክልቶችን ብቻ በመያዙ ምልክት ተደርጎበታል። አትክልቶች በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ዋናው ክፍል ጣፋጭ በርበሬ ነው። በዚህ ቀን የሚበሉ ምርቶች ክብደት ከአንድ ኪሎግራም መብለጥ የለበትም። የሙቀት ሕክምና ብዙ ጠቃሚ ባህሪያቸውን ስለሚያጣ ፣ ወደ ሚዛናዊ ያልሆነ አመጋገብ ስለሚመራ ጥሬ አትክልቶችን ብቻ ይበሉ።
- በሁለተኛው ቀን ከአትክልቶች ይልቅ በርበሬዎችን ከፍራፍሬዎች ጋር መብላት አለብዎት። ጠቅላላ ክብደት እንዲሁ ከአንድ ኪሎግራም አይበልጥም። ታቦቱ ወደ ወይን እና ሙዝ ይዘልቃል።
- የሦስተኛው እና የአራተኛው ቀን ምጣኔ ተመሳሳይ እና 300 ግራም አትክልቶችን ፣ 300 ግ ፍራፍሬ እና አንድ እንቁላልን ያቀፈ ነው።
- በአምስተኛው ፣ በስድስተኛው እና በሰባተኛው ቀናት በርበሬ ፣ 200 ግ የተቀቀለ ሥጋ ፣ 200 ግ የጎጆ አይብ ፣ እርጎ መጠጣት እና አንድ የሻይ ማንኪያ ሻይ እንዲጠጣ ይፈቀድለታል። በዚህ ቀን የተጠበሰ ሥጋ አስፈላጊ ያልሆነ ነገር ነው ፣ ምክንያቱም ያለ እሱ ሰውነት በቂ ንጥረ ነገሮችን የሚወስድበት ቦታ የለውም።
- በሁለተኛው ሳምንት ፣ ልክ እንደ መጀመሪያው ተመሳሳይ ይበሉ። ብቸኛው ልዩነት በስድስተኛው እና በሰባተኛው ቀናት ውስጥ ማንኛውንም የአመጋገብ ቀን ምናሌን መጠቀም ይችላሉ።
በዚህ መንገድ ከሁለት ሳምንት በላይ አይበሉ። ቅርፁን ጠብቆ ለማቆየት እና ላለመሻሻል ፣ ቀስ በቀስ ወደ መደበኛው ምናሌ ይመለሱ። እርግጥ ነው ፣ ወደ ስብ መጨመር የሚያመሩ የጣፋጮች እና ሌሎች ምግቦች መጠን መቀነስ አለበት።
የአመጋገብ ምግቦች ከደወል በርበሬ ጋር
ቀይ በርበሬ ጣሊያን ፣ ህንድ እና ቻይናን ጨምሮ በብዙ አገሮች ውስጥ የባህላዊ ምግቦች መሠረት ነው። ይህ አትክልት ከአትክልቶች ፣ ሩዝና ባቄላ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ ዓሳ እና አይብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። የደረቀ እና የተፈጨ ደወል በርበሬ እንደ ዱቄት ያለ እንደዚህ ያለ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም አለማስተዋል አይቻልም።
ለብዙ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች አመጋገብ ማለት ሰውነታቸውን ማሟጠጥ እና ጣፋጭ ምግቦችን ማለም ማለት ነው። በእውነቱ ፣ ብዙ ኪሎግራሞችን በፍጥነት ለማጣት ካላሰቡ ፣ አመጋገብዎን በቀላሉ መከታተል ካልቻሉ በስተቀር እራስዎን ወደ እንደዚህ ዓይነት ሥቃዮች ማስገደድ አስፈላጊ አይደለም። ስለዚህ የሚከተሉት የአመጋገብ ምግቦች ከጣፋጭ ደወል በርበሬ ይዘጋጃሉ-
- ዶሮ በፔፐር ይሽከረከራል። የካሎሪ ይዘት - በ 100 ግ 92 kcal ፣ የማብሰያ ጊዜ - ግማሽ ሰዓት። ሶስት የዶሮ ዝሆኖችን ውሰዱ ፣ ያለቅልቁ እና ርዝመቱን ይቁረጡ። የተገኙትን ቁርጥራጮች በጥቂቱ ይምቱ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ቅመማ ቅመም እና በግማሽ ርዝመት በግማሽ ይቁረጡ። ቀይ በርበሬውን ያጠቡ እና አትክልቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ጥቅልሎቹን ለማግኘት እያንዳንዳቸው ሦስት ቁርጥራጮች የደወል በርበሬ ይውሰዱ እና የስጋውን ንጣፍ በዙሪያቸው ያሽጉ። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ጥቅልሎቹን ቅርፅ እንዲይዙ የጥርስ ሳሙናዎችን ወይም ክር ይጠቀሙ።
- ከደወል በርበሬ ጋር ሰላጣ ይቅቡት። የካሎሪ ይዘት - 100 ግራም 107 kcal ፣ የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት 3-4 የወይራ ፍሬዎች ፣ ሁለት ቃሪያዎች (ቢጫ እና ብርቱካን) ፣ ቲማቲም ፣ 1 tbsp ያስፈልግዎታል። የበለሳን ኮምጣጤ. አትክልቶችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች በፍርግርጉ ላይ ያድርጓቸው ፣ ከዚያ ኮምጣጤ ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
- ዶሮ ከደወል በርበሬ ጋር። የካሎሪ ይዘት - በ 100 ግ 76 ፣ 2 kcal ፣ የማብሰያ ጊዜ - ግማሽ ሰዓት። አንድ በርበሬ ፣ እያንዳንዳቸው 1 የሾርባ ማንኪያ ያዘጋጁ። የወይራ ዘይት እና የቲማቲም ፓኬት ፣ ሽንኩርት ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ኪሎ ግራም የዶሮ ዝንጅብል ፣ 1 tsp። የቼሪ ቅመማ ቅመሞች። በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ታችኛው ክፍል ላይ ቅቤውን ፣ ሽንኩርትውን ወደ ቀለበቶች ተቆራርጦ ፣ እና ነጭ ሽንኩርት በነጭ ሽንኩርት ፕሬስ ውስጥ ተጭኖ ፣ እና ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የቲማቲም ፓቼ እና ካሪ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ መቀላቀል አለባቸው ፣ ለዚህም የተከተፈ ቅጠል እና ካሪ ይጨምሩ። በከፍተኛ እሳት ላይ በትንሹ እንዲቀልጥ ያድርጉ ፣ ከዚያ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
ለክብደት መቀነስ የደወል በርበሬ ጥቅሞች በጣም ጥሩ ናቸው ፣ ከዚህም በላይ ሳይንቲስቶች ይህ አትክልት የካንሰርን አደጋ የሚቀንሱ ልዩ ንጥረ ነገሮችን በተለይም በአረንጓዴ ፍራፍሬዎች ውስጥ አረጋግጠዋል።
በጣፋጭ በርበሬ ላይ ክብደትን እንዴት መቀነስ እንደሚቻል የቪዲዮ ምክሮች-
