ከቀዘቀዙ አትክልቶች ጋር ሩዝ ከስጋ እና ከዓሳ ጋር የሚስማማ ጣፋጭ እና ቀላል የጎን ምግብ ነው። ምንም እንኳን ፣ እንደ ገለልተኛ ምግብ ጥሩ ይሆናል።
ይዘት
- የወጭቱ ጥቅሞች
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ይህ ምግብ ክብደትን መቀነስ ለሚፈልጉ እና በቀላሉ ጣፋጭ መብላት ለሚፈልጉ ሁሉ የሚስብ ጤናማ እና የአመጋገብ የጎን ምግቦች ናቸው። በቀላል አነጋገር ፣ ከቀዘቀዙ አትክልቶች ጋር አንድ የሩዝ ምግብ ሚዛናዊ ፣ አርኪ እና ጣፋጭ ምግብ ነው።
የሩዝ ጥቅሞች ከአትክልቶች ጋር
ሩዝ
ሩዝ ፣ ከድንች ጋር ፣ ለስጋ እና ለዓሳ ምግቦች እኩል ተወዳጅ የጎን ምግብ ነው። ለሰው አካል እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ታላቅ ጥቅሞች አሉት። ለምሳሌ ፣ ሩዝ ቫይታሚኖችን ኢ እና ቡድን ቢ ፣ ሁሉንም ዓይነት የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድናትን ይይዛል። ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች የሚመከር በጣም አስፈላጊ የአመጋገብ ምርት የሩዝ እርሾ ነው።
ሩዝ እስኪበስል ድረስ በባህላዊ መንገድ ይዘጋጃል። ግን አንዳንድ ጊዜ እህል የተቀቀለ ፣ ወደ ገንፎ የሚለወጥ ይሆናል። ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል ሩዝ የማብሰል አንዳንድ ምስጢሮችን ማወቅ አለብዎት። በተጨማሪም ፣ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ አንድ ሰው የዚህን እህል ጠቃሚ እና ጠቃሚ ባህሪያትን ለመጠበቅ መጣር አለበት። ይህንን ለማድረግ ሩዝ በሚበስሉበት ጊዜ ቀስ በቀስ ውሃ ይጨምሩ እና ይተዉት ፣ እና እህልን ሶስት ጊዜ አያጥቡ እና ውሃውን ወደ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ አይፍሰሱ። ይህ ምክር ለሁሉም የእህል ዓይነቶች ይሠራል።
አትክልቶች
አትክልቶች ሰውነታችን የሚያስፈልጋቸው እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች የተፈጥሮ ውህዶች ምንጭ ናቸው። ሆኖም ፣ ትኩስ እነሱ በሞቃት ወቅት ብቻ ይገኛሉ ፣ እና በክረምት ውስጥ እነሱ በጣም ውድ ናቸው ፣ እነሱ የማይደረስባቸው። ስለዚህ ብዙ የቤት እመቤቶች አትክልቶችን በማቀዝቀዝ ለወደፊት አገልግሎት ይሰበስባሉ። በአትክልቶች ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ ይህ ቀላል እና አስተማማኝ መንገድ ነው ፣ ምክንያቱም በመጠበቅ እና በማድረቅ ወቅት አብዛኞቹን ንጥረ ነገሮች የሚገድል ለከፍተኛ የሙቀት መጠን ስለሚጋለጡ።
አስደንጋጭ የአትክልቶች ቅዝቃዜ ጣዕሙን ፣ አወቃቀሩን ፣ ቀለሙን ፣ 100% ማይክሮኤለመንቶችን እና 90% ቫይታሚኖችን እንዲጠብቁ የሚያስችል ቴክኖሎጂ ነው። እንደነዚህ ያሉት አትክልቶች ጠቃሚ እና ገንቢ በሆኑ ባህሪያቸው ውስጥ ከአዳዲስ አይነሱም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 98 ፣ 8 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ሩዝ - 200 ግ
- የቀዘቀዙ አትክልቶች - 250 ግ
- መሬት ፓፕሪካ - 1 tsp
- መሬት ዝንጅብል - 0.5 tsp
- ለመቅመስ ጨው
- መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
ከቀዘቀዙ አትክልቶች ጋር የተቀቀለ ሩዝ ማብሰል
1. ድስቱን ያሞቁ ፣ ዘይት ማፍሰስ የማያስፈልግዎት መሆኑን ወደ እርስዎ ትኩረት እሰጣለሁ! የቀዘቀዙ አትክልቶችን በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ይህም እንዳይቀልጥ ያድርጉ። የአትክልቶች ድብልቅ በእርስዎ ውሳኔ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል። ለምሳሌ ፣ ዚቹቺኒ ፣ ቲማቲም ፣ ኤግፕላንት ፣ በርበሬ ፣ አበባ ጎመን ፣ ካሮት ፣ ወዘተ መጠቀም ይችላሉ።
2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማቆየት ሩዙን አንዴ በውሃ ውስጥ ያጠቡ እና ከአትክልቶች ጋር በድስት ውስጥ ያድርጉት። እንዲሁም መሬት ፓፕሪካ እና ዝንጅብል ይጨምሩ።
3. መካከለኛ ሙቀትን ያብሩ እና 50 ሚሊ ሊትር የመጠጥ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ። አትክልቶችን ሁል ጊዜ በማነሳሳት ከሩዝ ጋር ቀቅሉ። ውሃው ሁሉ ሲተን ፣ የበለጠ ይጨምሩ እና ሩዝ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ይቀጥሉ። በጨው እና በርበሬ በግማሽ ምግብ ማብሰል እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። በዚህ የማብሰያ ዘዴ ሩዝ ሁሉንም ጠቃሚ እና ገንቢ ባህሪያትን ይይዛል።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይመልከቱ -ሩዝ ከአትክልቶች (አመጋገብ)።
