ፖም ቆርቆሮ በጣም የተለመደ ነው ብለው ያስባሉ? ለክረምቱ ከፖም ጋር የዶክ ዱባ ኮምጣጤን ያብስሉ። ውጭ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጥሩ መዓዛ ባለው ሩቢ ኮምፕተር ማሰሮዎችን መክፈት በጣም ጥሩ ነው!
ለበርካታ ዓመታት አሁን የክረምቱን የውሻ እንጨቶች ከፖም ጋር እንዘጋለን። ለኔ ጣዕም ፣ እሱ የማይታመን ሆኖ ይወጣል -የውሻ እንጆሪ ፍሬዎች የሚሰጡት ትኩስ እና ጨዋነት በአስደናቂ ሁኔታ ከፖም ጣፋጭነት እና ለስላሳነት ጋር ተጣምሯል። እሱ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና መዓዛ ስብስብ ነው - ለክረምቱ እጅግ በጣም ጥሩ ኮምፓስ የሚፈለገው። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ፣ እንጨቱ በጣም ጤናማ ቤሪ ነው ፣ በቪታሚኖች የበለፀገ ፣ በክረምት ውስጥ ኦህ በጣም አስፈላጊ ነው። የቤሪ ፍሬዎችን ለተሻሻለ የሙቀት ሕክምና ሳንገዛ በተቻለ መጠን የውሻውን ጠቃሚ ባህሪዎች በተቻለ መጠን ለማቆየት እንሞክራለን። በአጠቃላይ ፣ ለክረምቱ ኮምፕቴተሮችን መዝጋት በጭራሽ አያስቸግርም ፣ ዋናው ነገር ጥንካሬውን ማስላት እና ለልጆች ለት / ቤቱ ወለል ኮምፕ እንሰጣለን ብለን እንቅስቃሴውን ማሰማራት አይደለም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 62 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ካን
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኮርኔል - 2 ኪ.ግ
- ፖም - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 1 tbsp
ለክረምቱ ከፖም ጋር የውሻ እንጨታቸውን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
ለክረምቱ የውሻ እንጨትን ከፖም ጋር ለማከማቸት በመጀመሪያ እኛ እንጆቹን እንለቃለን እና እናጥባለን። ቀንበጦቹን እና ጭራዎቹን እናስወግድ ፣ የተጨቆኑትን ፍራፍሬዎች ያለ ጸጸት እንጣል። ፖምቹን ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ዋናውን ይቁረጡ። በሰከንዶች ውስጥ ይህንን ለፖም የሚያደርግ ተአምር መግብር አለኝ - የግድ አይደለም ፣ ግን ጥሩ የወጥ ቤት ማስጌጫ።
እኛ ለእርስዎ ተስማሚ በሆነ በማንኛውም መንገድ ኮምፓስ ማሰሮዎችን እናጸዳለን -በምድጃ ውስጥ ፣ በማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በእንፋሎት ላይ። በሞቃት ማሰሮዎች ውስጥ የውሻ እንጆሪዎችን እና የአፕል ቁርጥራጮችን ያዘጋጁ። መያዣዎቹን አንድ ሦስተኛ ያህል እንሞላለን።
ፖም በጣም ጥቅጥቅ ያለ ዱባ ስላላቸው እና ቅድመ -መጥረግ ስለሚያስፈልጋቸው እና እንጨቱ በጣም ለስላሳ የቤሪ ፍሬ ስለሆነ እኛ ሌላ እናደርጋለን። በፍሬው ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ በንፁህ ክዳኖች ይሸፍኑ እና ኮምጣጤውን ወደ 35-40 ዲግሪዎች ለማቀዝቀዝ ይተዉት (ማሰሮውን በእጅዎ እስኪወስዱ ድረስ)።
ማሰሮዎቹ ውስጥ ያለው ውሃ በቂ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉት። ጥራጥሬ ስኳር ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያፍሱ። የፈለጉትን ያህል ስኳር ማከል ይችላሉ። እኔ ስለ 3-4 tbsp አለኝ። l. በአንድ ሊትር ማሰሮ ፣ ግን ሁሉም በእርስዎ ጣዕም እና በፖም ጣፋጭነት ላይ የተመሠረተ ነው። ከፍሬው በላይ የሚጠቀሙበትን ሽሮፕ ይሞክሩ። ዋናው ነገር ጣዕሙን ይወዳሉ።
ማሰሮዎቹን እንደገና በጣፋጭ ውሃ ይሙሏቸው ፣ ያሽጉ እና ያዙሯቸው ፣ በሞቀ ነገር ፣ ለምሳሌ ፣ ብርድ ልብስ ይሸፍኑ።
በአንድ ቀን ውስጥ ኮምፕቴቱ ሲጠጣ እና ሙሉ በሙሉ ሲቀዘቅዝ ለማጠራቀሚያ በጓዳ ወይም በጓዳ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
ጣዕሙ ደስ የሚል ፣ በከባድ እና ለዓይን ደስ የሚያሰኝ ፣ ከእንጨት እና ከፖም ኮምጣጤ ለክረምቱ ዝግጁ ነው። ለጤንነትዎ ይጠጡ!
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ-
ለክረምቱ የኮርኔል ቼሪ ፣ አፕል እና ሚንት ኮምፕሌት
