በኩፊር በተሞላ የ kefir ሊጥ ላይ የምግብ ፍላጎት ፣ አየር የተሞላ እና ለስላሳ ኬኮች። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እራስዎን ከጣፋጭ ምግቦች ጋር ማስደሰት እና ማድረግ አለብዎት። ጣፋጭ ነገሮችን በማየት የወንዶች እና የልጆች ልብ ብቻ ይቀልጣል! የሴት ወሲብ እንዲሁ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጮች መቃወም አይችልም። ይህ ድንቅ ስራ በፍጥነት እና ያለምንም ጥረት እየተዘጋጀ መሆኑን ያለ ተንኮል እላለሁ። በዚህ እጅግ በጣም ቀላል የምግብ አሰራር እራስዎን እና ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን የሚያስደስት እውነተኛ የዳቦ መጋገሪያ ይሆናሉ። ይህ ጣፋጭነት ከፈረንሣይ አቻ ክሬም ዴ ፓሪሲየን በመጠኑ ተስተካክሏል። ሆኖም ፣ በዚህ ስሪት ውስጥ ፣ የተጋገሩ ዕቃዎች በጣም ጣፋጭ ፣ ጨዋ እና በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣሉ። በትልቅ ዝርጋታ እንኳን ቡን ብለው ሊጠሩት ይችላሉ ፣ ይልቁንም በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ኬክ ያለው በጣም ረጋ ያለ ኬኮች ነው!
ለምግብ አዘገጃጀቱ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር የማይታመን ነው። ሁሉም ምርቶች በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ ሊገኙ ወይም በማንኛውም ሱፐርማርኬት ሊገዙ ይችላሉ። እና እኛ የቾክ ኬክ ለመሥራት ከሚታሰብበት ከፈረንሣይ አቻ ትንሽ ስለራቅን ፣ ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል እና ለመዘጋጀት ፈጣን ነው። ሊጥ በኬፉር የተሠራ ስለሆነ ፣ ዝግጅቱ በጣም ያነሰ ጊዜ ይፈልጋል። ስለዚህ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ስለሆነ ማንኛውም ጀማሪ ማብሰያ ሊቋቋመው ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 240 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 250 ሚሊ
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- ስኳር - 1 tsp
- ዝግጁ ኩሽና - 300 ግ
- ዱቄት - 400 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 1 pc.
- ሰሊጥ - ለመርጨት (አማራጭ)
ደረጃ በደረጃ የኩሽ ኬኮች ፣ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር
1. ኬፊርን በክፍል ሙቀት ከእንቁላል ፣ ከአትክልት ዘይት እና ከጨው ጨው ጋር ያዋህዱ። ተመሳሳይነት ያለው ፈሳሽ ብዛት ለማግኘት በደንብ ይቀላቅሉ። እባክዎን ያስታውሱ ሁሉም ምርቶች በአንድ ክፍል የሙቀት መጠን መሆን አለባቸው። ምክንያቱም ሶዳ በሞቃት ምግቦች ብቻ ምላሽ ይሰጣል።
2. ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር የተቀላቀለ ዱቄት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። በኦክስጂን ለማበልፀግ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ለማጣራት ይመከራል። ይህ ቂጣዎቹን ለስላሳ እና የበለጠ ለስላሳ ያደርገዋል። እንዲሁም በዱቄቱ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በተለይ አስፈላጊ ባይሆንም ፣ tk. የቡናዎቹ ጣፋጭነት በኩሽቱ ይሰጣል።
3. ከእቃዎቹ እጆች እና ጎኖች ጋር እንዳይጣበቅ ተጣጣፊ ሊጥ ይንጠፍጡ።
4. ሊጡን ከ4-5 ሳ.ሜ ክብ ቅርጫቶች ይቅረጹ። እያንዳንዱን ኳስ በሚሽከረከር ፒን ወደ ቀጭን ክብ ንብርብር ያንከባልሉ።
5. በእያንዳንዱ የቂጣ ቁራጭ ላይ ኩሽቱን ያስቀምጡ። እርስዎ ኩሽቱን እራስዎ ማብሰል ወይም የማምረቻ ቴክኖሎጂው የተፃፈበትን ዝግጁ ብሬኬቶችን መጠቀም ይችላሉ። እርስዎ እራስዎ ካደረጉ በጣቢያው ገጾች ላይ ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ማግኘት ይችላሉ። ወይም የሚከተለውን ምጣኔ ይጠቀሙ። ለ 1 ሊትር ወተት 4 የሾርባ ማንኪያ ይውሰዱ። ዱቄት ፣ 4 እንቁላል እና 200 ግ ስኳር። ዱቄቱን ፣ እንቁላሎቹን እና ስኳርን ወደ አየር አረፋ ውስጥ አፍስሱ እና በሞቃት ወተት ውስጥ ያፈሱ። የመጀመሪያዎቹ አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ ክብደቱን በእሳት ላይ ያድርጉ እና በመደበኛ ማነቃቂያ ያሞቁ። ከዚያ ክሬሙን ያስወግዱ እና 50 ግ ቅቤን በውስጡ ያስገቡ።
6. የዳቦውን ጠርዞች ያንሱ ፣ ክሬሙን ይዝጉ እና በመሃል ላይ በጥብቅ ይዝጉ።
7. ከሁሉም ክሬም እና ሊጥ ጋር ተመሳሳይ አሰራርን ያድርጉ። ሁሉንም የሚጣበቁ ኬኮች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
8. ከተፈለገ በእንቁላል ወይም በወተት ይቦሯቸው እና በሰሊጥ ዘር ይረጩ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 25-30 ደቂቃዎች ያኑሩ። ትኩስ እና ጠንካራ ቡና ካለው ኩባያ ጋር እነዚህን የኩስታን ዳቦዎች ለቁርስ ያቅርቡ። ሞቅ ያለ ኬክ ፣ ውስጡ ጣፋጭ ጣፋጭ መሙላት … - የቅንጦት ህክምና እና ለዕለቱ ታላቅ ጅምር።
እንዲሁም የኩስታርድ ዳቦዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
