ከፍተኛ ጥራት ያለው የከርሰ ምድር ብዛት በትንሹ ጊዜ ውስጥ በቤት ውስጥ ማድረግ በጣም ቀላል ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- በቤት ውስጥ የከብት እርባታ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የተጠበሰ ስብ ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው። ጤናዎን እና ገጽታዎን ለማሻሻል ከፈለጉ ፣ ከዚያ የጎጆ አይብ እና እርጎ ምግቦች በአመጋገብ ውስጥ መካተት አለባቸው። ሆኖም ግን ፣ አምራቾች የመደርደሪያ ዕድሜን ለመጨመር እና ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ለመጠቀም ለርጎ ምርቶች የተለያዩ መከላከያዎችን ይጨምራሉ። በዚህ ጉዳይ ላይ በእርግጥ ስለ ጥቅሞቹ ማውራት ምክንያታዊ አይደለም። ከዚያ በፕሮቲን የበለፀገ ተፈጥሯዊ የጎጆ ቤት አይብ በቤት ውስጥ በተናጥል ሊዘጋጅ ይችላል። ለዝግጁቱ መሠረታዊውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማወቅ ፣ ከዚያ ሁሉንም ዓይነት ተጨማሪዎችን መሞከር እና ማከል ይችላሉ።
በጣም ተወዳጅ የከርሰ ምድር መሙያዎች -ዘቢብ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ለውዝ ፣ ቤሪዎች። የደም ሥሮች እና የሆድ ሥራን ማሻሻል ከፈለጉ በፖታስየም የበለፀጉ ሙዝ ይውሰዱ። ዘቢብ ረሃብን ያረካል እና የጥርስ መበስበስን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎችን መፈጠርን ይከለክላል። ለውዝ በማዕድን እና በፕሮቲን ውስጥ መዝገብ ሰባሪ ነው። አንድ ትንሽ ማንኪያ ማር ኃይልን ፣ ጥንካሬን እና ጥንካሬን ይሰጣል። እና እርካታን ለማቆየት እና የምግብ መፈጨትን ረዘም ላለ ጊዜ ለማሻሻል ፣ በፋይበር የበለፀገ እፍኝ እህል ወደ እርጎው ብዛት ይጨምሩ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 230 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
በቤት ውስጥ የከብት እርባታ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንቁላሎቹን ምቹ በሆነ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ቀማሚውን ይውሰዱ።
2. አየር የተሞላ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላሎቹን ይምቱ። ይህ እርምጃ በብሌንደር ሊከናወን ይችላል።
3. የተገረፉ እንቁላሎችን ያጣምሩ እና እርጎ ይጨምሩ። መካከለኛ የስብ ይዘት እና መካከለኛ ወጥነት ያለው የጎጆ አይብ ይውሰዱ። ጠንካራ እርጥብ የጅምላ ፈሳሽ በቅደም ተከተል እና በተቃራኒው ያደርገዋል። በኩሬው ውስጥ ብዙ whey ካለ ፣ ከዚያ ያስወግዱት። ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማፍሰስ በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ይንጠለጠሉ ወይም በወንፊት ውስጥ ይተውት። የጎጆ አይብ በሾርባ ማንኪያ በቅመማ ቅመም ወይም ወተት ይቅለሉት።
4. አንድ እብጠት እንዳይኖር በብሌንደር የጎጆውን አይብ ከእንቁላል ጋር ይምቱ።
5. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በሹክሹክታ ይቀጥሉ። ቅመሱ እና እንደአስፈላጊነቱ ስኳር ወይም ጨው ይጨምሩ። ክዳኑ ተዘግቶ የተጠናቀቀውን ምርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። እና የቼዝ ብዛትን በሚያገለግሉበት ጊዜ ማንኛውንም ጣዕም ቅመማ ቅመሞች በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ ያስገቡ።
እንዲሁም የከብት እርባታን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
