ዝንጅብል ፣ ኑትሜግ ፣ ካርዲሞም እና ቅርንፉድ ያለው ሻይ በቀዝቃዛው የክረምት ቀን ለማሞቅ ፣ ጉንፋን ለማዳን እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠንከር ይረዳል። በዚህ ግምገማ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያንብቡ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ሻይ በቀላሉ ሊበስል ይችላል ፣ ወይም ደግሞ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል። በጣም ቀላሉ ግን በጣም ውጤታማ ከሆኑት ዘዴዎች አንዱ ሁሉንም ዓይነት ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞችን ማከል ነው። ለምሳሌ ፣ በእውነቱ አስማታዊ መጠጥ ከዝንጅብል ፣ ከኖትሜግ ፣ ከካዶም እና ከኩሎ ጋር ሻይ ነው። እነዚህ አስደናቂ ቅመሞች መጠጡ የበለጠ ጣዕም ያለው ፣ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ሰውነትን ከጉንፋን እና ከጉንፋን ጋር እንዲዋጋ ይረዳዋል። የእነዚህ ቅመሞች ፍጆታ በበሽታ የመያዝ እድልን በእጅጉ ይቀንሳል። አንድ ሰው ቀድሞውኑ ቢታመም እንኳ እነዚህ ቅመሞች በፍጥነት ለማገገም ይረዳሉ። ቅመሞች ማለት ይቻላል ምንም የጎንዮሽ ጉዳት እንደሌላቸው ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። እነሱን ሲጠቀሙ የአንድን ሰው ጥራት ፣ ዕድሜ ፣ የግለሰብ መቻቻል ፣ የጤና ሁኔታ እና የአለርጂ ምላሾችን ግምት ውስጥ ማስገባት ብቻ ያስፈልግዎታል።
ዝንጅብል ሥሩ በደም ዝውውር ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ልብ ይበሉ ፣ ደሙን ያፋጥናል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል። ካርዲሞም ልዩ የሚያድስ ጣዕም ይሰጣል ፣ የነርቭ ሥርዓቱን ያረጋጋል እንዲሁም ሰውነትን ያሞቃል። ክሎቭ እንዲሁ ጠቃሚ ነው። ክብደትን መቀነስ ያበረታታል ፣ ኮሌስትሮልን እና የደም ስኳር ደረጃን መደበኛ ያደርጋል። ኑትሜግ በበኩሉ አስገራሚ ያልተለመደ መዓዛ እና ጣዕም ለመጠጥ ይሰጣል። እሱ ያበረታታል እና ያነቃቃል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 3 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቀይ ሻይ - 1 tsp
- የደረቁ ወይም ትኩስ የሎሚ የበለሳን ቅጠሎች - 2 ቅርንጫፎች
- Nutmeg ዱቄት - 0.5 tsp
- ቀረፋ - 1-2 እንጨቶች
- አኒስ - 2 ኮከቦች
- ካርኔሽን - 3 ቡቃያዎች
- Allspice አተር - 4 pcs.
- ካርዲሞም - 4-5 እህሎች
- መሬት የደረቀ ብርቱካናማ ልጣጭ - 0.5 tsp
- መሬት ዝንጅብል ዱቄት - 0.5 tsp
ዝንጅብል ፣ ኑትሜግ ፣ ካርዲሞም እና ቅርንፉድ ፣ ሻይ ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. የደረቀ የብርቱካን ዝላይ ፣ የከርሰ ምድር ዝንጅብል ዱቄት ፣ እና የኖሜግ ዱቄት ወደ ሻይ ፣ ቴርሞስ ፣ ወይም ትልቅ ብርጭቆ በወፍራም ብርጭቆ አፍስሱ። ከደረቁ ብርቱካን ልጣጭ ይልቅ ትኩስ ወይም ሙሉ የብርቱካን ቁርጥራጮችን መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ፣ የከርሰም ዝንጅብል ዱቄት ለአዲስ ሥር በጣም ጥሩ ምትክ ነው ፣ እሱም መቀቀል እና መቀቀል አለበት።
2. በሻይ ማንኪያ ላይ ቅርንፉድ ፣ የአኒስ ኮከቦች ፣ የካርዶም ዘሮች እና አልስፔስ ይጨምሩ።
3. ቀይ ሻይ እና የሎሚ የበለሳን ቅጠሎችን ይጨምሩ።
4. የ ቀረፋ እንጨቶችን ይንከሩት።
5. በምግብ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ።
6. ሽፋኑን በሻይ ላይ ያስቀምጡት.
7. ለ5-10 ደቂቃዎች እንዲንሳፈፍ ይተውት። ጣፋጭ ሻይ ከወደዱ ከፈለጉ ስኳር ወይም ማር ማከል ይችላሉ። የጣፋጩን መጠን እራስዎ ያስተካክሉ። ከዚያ በኋላ መጠጡን በማጣራት (አይብ ጨርቅ ወይም ጥሩ የብረት ወንፊት) በማጣራት ጣዕሙን ይጀምሩ።
እንዲሁም የካርዶም ሻይ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ። የጁሊያ ቪሶስካያ የምግብ አሰራር።