በዱቄት ዱቄት ላይ ዱባ ኬክ ፣ እና እንዲያውም ዘንበል! ደህና ፣ በተለይም በታላቁ የዐቢይ ጾም ቀናት ውስጥ ምን የበለጠ ጣፋጭ እና የተሻለ ሊሆን ይችላል? የምግብ አሰራሩን ልብ ይበሉ እና በእነዚህ ቀናት ያለ ጣፋጭ ጣፋጮች ቤተሰብዎን አይተዉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እንደዚህ ያለ የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ ፣ ዘንበል ያለ እና የቬጀቴሪያን መጋገር ምርቶችን ለመፍጠር ይረዳዎታል። ሊጥ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን በመያዙ ምክንያት ምርቱ ለታዳጊ ሕፃናት ፣ አመጋገብን ለሚከተሉ ወይም ለጾም እንኳን ሊሰጥ ይችላል። የሾላ ዱቄት ለኬክ ተጨማሪ ጥቅሞችን ይሰጣል። ነገር ግን ፣ ከተፈለገ በጥራጥሬ እህል ፣ በ buckwheat ወይም በ oat ዱቄት ሊተካ ይችላል። እና በእያንዳንዱ ጊዜ የዱቄቱን ዓይነት ከቀየሩ አዲስ እና አፍ የሚያጠጡ ጣፋጭ ምግቦችን መፍጠር እና መቀበል ይችላሉ።
የበሰለ ዱቄት የተጋገሩ ዕቃዎች በጥሩ ሁኔታ ያቆያሉ። ለብዙ ቀናት ካስቀመጡት ፣ ከዚያ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑት ፣ በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለምሳሌ የምግብ ምርቶችን ለማከማቸት የፕላስቲክ መያዣ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት።
ይህ ዱባ ኬክ የጥንታዊው የምግብ አሰራር ቀለል ያለ ስሪት ነው። እሱ በኦርጋኒክ የአካል ክፍሎች ምርጫ ተለይቶ ይታወቃል። የዱባውን ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ብቻ የሚያጎላ ምሳሌያዊ የማር መጠን ይ Itል። ዝንጅብል ዱቄት እና ብርቱካን ልጣጭ መዓዛውን በተሳካ ሁኔታ ያካክላል እና ጣዕሙን ያሻሽላል። እና ሙሉ የእህል ዱቄት አስማታዊ ቀለል ያለ ጣፋጭ ምግብን ወደ ጣፋጭ ምግብ ይለውጣል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 118 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- የሾላ ዱቄት - 250 ግ
- ዱባ - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - 150 ሚሊ
- ማር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- ብርቱካናማ ጣዕም - 1 tsp
- ዝንጅብል ዱቄት - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp ከላይ ያለ
ከድድ ዱቄት ጋር ዘንበል ያለ ዱባ ኬክ ማብሰል-
1. ዱባውን ከጠንካራ ልጣጭ ይቅፈሉት ፣ ቃጫዎቹን እና ዘሮቹን ያስወግዱ። ጥሬውን አትክልት በጥሩ ፍርግርግ ላይ ይቅቡት ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያሽከርክሩ። በዱባው ላይ የአትክልት ዘይት አፍስሱ። ይህ የምግብ አሰራር ጥሬ ዱባ ይጠቀማል። ሆኖም ፣ ከተፈለገ በቅድሚያ ቀቅሎ ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር ፣ ከዚያም በብሌንደር መፍጨት ይችላል።
2. ምግቡን ከመጠን በላይ መውሰድ እና የብርቱካን ልጣጩን ይጨምሩ። ጥሬ ወይም ደረቅ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ሲትረስ ዱቄት እንዲሁ ይሠራል።
3. ምግቡን እንደገና ቀላቅለው ማር ይጨምሩ። በጣም ወፍራም ከሆነ ፣ ከዚያ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቀድመው ያሞቁት።
4. በሌላ ንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ዱቄት ፣ ዝንጅብል ዱቄት ፣ ጨው እና የምግብ ሸንጎ ይጨምሩ። ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ።
5. የፈሳሽ ክፍሎቹን ወደ ደረቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
6. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በብራና ወይም በዘይት አሰልፍና ሊጡን አፍስሰው። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ኬክውን ለ 40-45 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ዝግጁነትን በእንጨት ዱላ ይፈትሹ - ሳይጣበቅ ደረቅ መሆን አለበት።
7. የተጠናቀቀውን ኬክ በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ቀዝቅዘው። ሞቃታማ ለብልሽት የተጋለጠ ነው። ከዚያ በኋላ ከእሱ ያስወግዱት እና ከተፈለገ በማንኛውም ሙጫ ያጌጡ ወይም በዱቄት ስኳር ይረጩ።
ዘንበል ያለ ዱባ ኬክ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ። ፈጣን የእጅ አዘገጃጀት።
