በድስት ውስጥ ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር ለ buckwheat የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-አስፈላጊ ምርቶች ዝርዝር እና ጤናማ እና ጣፋጭ ሁለተኛ ኮርስ ለማዘጋጀት ህጎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ቡክሄት ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር ለመዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ሁለተኛ ምግብ ነው። ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እንደ ሶስት ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ሆኖ ያገለግላል - ገንፎ ፣ ሥጋ እና አትክልቶች። ግን የእኛ አማራጭ የሁሉንም ምርቶች የጋራ ምግብ ማብሰያ ይሰጣል። ስለዚህ ፣ በሚያገለግሉበት ጊዜ ሁሉም ነገር የተቀላቀለ ነው። የሁሉም ንጥረ ነገሮች ጣዕም እና መዓዛዎች በአንድ የምግብ አሰራር ስምምነት ውስጥ ስለሚጣመሩ ይህ ልዩ ሽክርክሪት አለው።
የ buckwheat ገንፎ በንጥረ ነገሮች የበለፀገ ተወዳጅ ምግብ ነው። ምግብ ማብሰል ልክ እንደ ዕንቁ ቅርፊት ቀላል ነው ፣ ምክንያቱም በፍጥነት ያበስላል እና በእቃዎቹ ላይ አይቃጠልም። በማንኛውም ዕድሜ ላይ ጠቃሚ እና እንደ አመጋገብ ምርት ይቆጠራል።
የዶሮ ሥጋ በፕሮቲን እና በማዕድን የበለፀገ ነው። ከ buckwheat ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ እርካታውን እና ጥቅሙን ያሟላል። እሱ በፍጥነት ያዘጋጃል ፣ እና የመሙያ ማቀነባበር ስለ የምግብ አሰራር ጥበባት ከባድ ዕውቀት አያስፈልገውም። ማንኛውንም የሬሳ ክፍል መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን ከአጥንቶች ፣ ከ cartilage ፣ ከመጠን በላይ ስብ እና ቆዳ ማስወገድ ይኖርብዎታል።
የአትክልት አማራጭ የሜክሲኮ አትክልት ድብልቅ ነው ፣ ምንም እንኳን ሌላ አማራጭ መውሰድ ቢችሉም። በዚህ ሁኔታ ደወል በርበሬ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ በቆሎ እና ካሮት ይጨምሩ።
ከዚህ በታች የእያንዳንዱ የማብሰያ ደረጃ ፎቶ ካለው ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር ለ buckwheat የተሟላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 117 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ባክሆት - 1 tbsp.
- ውሃ - 2 tbsp.
- የአትክልት ቅልቅል - 300 ግ
- ዶሮ - 300 ግ
- የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ለመቅመስ ቅመሞች
በድስት ውስጥ ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር buckwheat ን በደረጃ ማብሰል
1. በመጀመሪያ የዶሮ ስጋን እናስተናግዳለን ፣ ምክንያቱም ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች የበለጠ ጊዜ ይወስዳል። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
2. አስፈላጊዎቹን አትክልቶች እናዘጋጃለን-ማጠብ ፣ ማጽዳት ፣ መፍጨት ወይም ዝግጁ የሆነ ድብልቅን ይጠቀሙ። ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች ከዶሮ ጋር ይቅቡት።
3. ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን እና ጥራጥሬዎችን በጠንካራ ቅርፊት ለማስወገድ buckwheat እንለቃለን። ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ያለማቋረጥ በማነቃቃት ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉት። ትንሽ ይጨምሩ ፣ የሚወዷቸውን ቅመሞች ይጨምሩ።
4. ከዚያ በሞቀ ውሃ ይሙሉ ፣ በክዳን ይሸፍኑ። ሙቀትን በትንሹ ይቀንሱ።
5. ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ይተው. በዚህ ጊዜ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁነት ላይ ይደርሳሉ ፣ እናም ውሃው በጥራጥሬ ሙሉ በሙሉ ተይ is ል።
6. በድስት ውስጥ በዶሮ እና በአትክልቶች buckwheat የምግብ ፍላጎት ዝግጁ ነው! እንደ ገለልተኛ ዋና ኮርስ እናገለግለዋለን። ጣዕሙን ለማባዛት ተወዳጅ ሳህኖችዎን መጠቀም ይችላሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. Buckwheat ከዶሮ እና ከአትክልቶች ጋር
2. Buckwheat ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር