ከዱቄቱ ጋር ጓደኛ ካልሆኑ ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ መጋገርን የሚወዱ ከሆነ ፣ ከዚያ መደበኛ ያልሆነ የጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን እጠቁማለሁ - በፒታ ዳቦ ውስጥ ፖም። ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ማንኛውም አዲስ የቤት እመቤት ሊቋቋመው ይችላል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በፒታ ዳቦ ውስጥ ፖም - በቀጭኑ በተዘረጋ ሊጥ የተሠራ የሹሩዴል ዝግጅት ቀለል ያለ ስሪት። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ምርት በእራስዎ ለመዘጋጀት በጣም ከባድ ነው ፣ ብዙ የቤት እመቤቶች ሥራቸውን በሆነ መንገድ ለማቃለል እየሞከሩ ነው። እና ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ በጣም ጥሩ ረዳት ሆኗል። በዚህ ምክንያት የማብሰያው ጊዜ ብዙ ጊዜ ይቀንሳል ፣ ውጤቱ ሁል ጊዜም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል። ስለዚህ ፣ ስቴድዴልን ፣ የአፕል ጣፋጮችን እና የቤት ውስጥ ኬክዎችን በሚወዱበት ጊዜ ለረጅም ጊዜ መጋገር የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ይህ ምግብ በእርግጠኝነት ለእርስዎ ነው።
ይህ ጥቅልል ከፖም ጋር በአትክልት ዘይት ውስጥ የፒታ ዳቦን በመጋገር በድስት ውስጥ ይዘጋጃል። ሆኖም ፣ ከፈለጉ ፣ ምርቱን በምድጃ ውስጥ በትክክል መጋገር ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ በቀላሉ የፒታ ዳቦን ከእንቁላል ወይም ከወተት ጋር ቀባው እና በ 180 ዲግሪ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር። ውጤቱም በጣም ጥሩ ይሆናል። ለዚህ ጣፋጩ በጣም ቀጭን ብቻ ላቫሽ ይውሰዱ ፣ ከዚያ ከመጋገር ወይም ከተጠበሰ በኋላ ጥርት ያለ ይሆናል። እኔ ደግሞ የበለጠ የአመጋገብ ምግብ በምድጃ ውስጥ እንደሚገኝ አስተውያለሁ ፣ ምክንያቱም በድስት ውስጥ ፣ ጥቅሉ በቅቤ ውስጥ የተጠበሰ ሲሆን ይህም ተጨማሪ ካሎሪዎችን ይጨምራል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 202 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ - 1 pc. አራት ማዕዘን
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ፖም - 2 pcs.
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp
- ቅቤ - ለመጋገር
በፒታ ዳቦ ውስጥ ፖም ለመሥራት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር
1. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ ዋናውን በዘር ሳጥኑ በልዩ ቢላዋ ያስወግዱ እና ወደ 2 ሚሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ፖም ጣፋጭ እና መራራ ዝርያዎችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፣ እነዚህ በጣም ከባድ ናቸው እና በተጠበሰ ጊዜ ቅርፃቸውን አያጡም። ጣፋጭ እና ለስላሳ ዝርያዎች ለስላሳ እና ወደ ንፁህ ሊለወጡ ይችላሉ። ምንም እንኳን እሱ ጣፋጭ ይሆናል።
2. ቅቤን በምድጃ ውስጥ ይቀልጡት። ብዙ አይውሰዱ ፣ ከ20-30 ግራም ያህል በቂ ይሆናል።
3. ፖምቹን በድስት ውስጥ ካስገቡ በኋላ መሬት ቀረፋ እና ስኳር ይጨምሩ።
4. ፖም በመካከለኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ይቅቡት።
5. ፖም ለስላሳ እና ቀላል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይምጡ። እነሱ በጥብቅ ከተቃጠሉ ፣ ከዚያ የሙቀት መጠኑን ዝቅ ያድርጉ። ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል ወፍራም ታች ያለው ድስት ይውሰዱ ፣ ትክክለኛው ምርጫ የብረት ብረት ነው።
6. አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የፒታ ዳቦን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ። ክብ የፒታ ዳቦ ካለዎት ከዚያ 2 pcs ያስፈልግዎታል። የፒታ ዳቦን በመደርደሪያው ላይ ያሰራጩ እና ፖም መሙላቱን መሃል ላይ ያድርጉት።
7. በፖስታ ወይም ቱቦ ውስጥ ይሽከረከሩት። እንደወደዱት ያድርጉ።
8. በድስት ውስጥ ሌላ ትንሽ ቅቤ ይቀልጡ እና የፒታ ዳቦውን ከእቃዎቹ ጋር ያኑሩ። በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ እሳት ላይ ይቅቡት። በጣም በፍጥነት ይጠበባል ፣ ቃል በቃል በእያንዳንዱ ጎን 1 ደቂቃ። ሞቅ ያድርጉት። ሆኖም ፣ የቀዘቀዘ ጣፋጭም እንዲሁ ጣፋጭ ይሆናል።
እንዲሁም ከቀጭን የፒታ ዳቦ የአፕል ስቴድል እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
