በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ከኩሽናዎች ጋር በቀላሉ ለማብሰል ድንች ከእርስዎ ጣዕም ጋር የሚስማማ መሆን አለበት። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እርግጠኛ አይደሉም? የእኛ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ይረዳዎታል።
የተጠበሰ ድንች ፣ በእርግጠኝነት ፣ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ይበስላል። ይህንን የተለመደ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ። ድንች በስጋ ፣ በዶሮ እርባታ ወይም በቀላሉ በአትክልቶች ሊበስል ይችላል ፣ ክሬም ወይም ቲማቲም ማከል ይችላሉ። የዛሬው ምግብ ከአትክልቶች እና ከሳባዎች ጋር ወጥ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ይህ በጣም የበጀት አማራጭ መላ ቤተሰብዎን በአጥጋቢ ሁኔታ መመገብ የሚችል እና ከጣዕም አንፃር ለሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንደማይሰጥ ያሳምንዎታል። ስለዚህ እንጀምር!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 134 ፣ 5 kcal kcal።
- አገልግሎቶች - 4 ሳህኖች
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ድንች - 3-4 ትላልቅ ዱባዎች
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ካሮት - 1 pc.
- ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.
- ዱባ - 200 ግ
- ሳህኖች - 2-3 ቁርጥራጮች
- ውሃ - ግማሽ ብርጭቆ
- የአትክልት ዘይት - 2-3 tbsp. l.
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።
ከሥራ ፈላጊዎች ጋር ባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ የተጠበሰ ድንች ደረጃ በደረጃ ማብሰል-ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ድንች በብራዚር ፣ በድስት ፣ በድስት ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፣ ግን በዝግታ ማብሰያ ውስጥ እናበስለዋለን። ይህ የእኛን ሥራ በእጅጉ ያመቻቻል እና የማብሰያ ጊዜውን በእጅጉ ይቀንሳል።
አትክልቶችን እናዘጋጃለን። ድንች ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ዱባ እና በርበሬ በጥንቃቄ ይታጠቡ እና ይላጩ። ሶስት ካሮቶች በከባድ ድፍድፍ ላይ ፣ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ፣ እና በርበሬ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ብዙ ባለብዙ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ ፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት ወደ ታች ያፈሱ። እኛ እዚያ በክበቦች የተቆራረጡ ሳህኖችን እንልካለን።
2. የ “ፍራይ” ሁነታን አዘጋጅተን ምርቶቹ በትንሹ ለ 10 ደቂቃዎች ቡናማ እንዲሆኑ እናደርጋለን።
3. ድንች እና ዱባዎችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ለመቅመስ በሳጥን ፣ በጨው እና በርበሬ ውስጥ ይጨምሩ።
4. አትክልቶችን በውሃ ይሙሉት እና ባለብዙ ማብሰያ ላይ የ “Stew” ሁነታን ያዘጋጁ። ከ 15-20 ደቂቃዎች በኋላ የድንችውን ዝግጁነት ያረጋግጡ። በሹካ በቀላሉ ቢወጋ ፣ የሾርባው ወጥ ዝግጁ ነው።
5. ሳህኑን በተቆረጡ ዕፅዋት ያቅርቡ። የተጠበሰ ድንች በራሳቸው ሊያገለግሉ ወይም አስደናቂ እና በጣም የሚያረካ የጎን ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ።
6. በዚህ ምግብ ቀላልነት ግራ አትጋቡ። የእሱ ጣዕም ከፍተኛውን ምልክቶች ይገባዋል። ይሞክሩት እና ለራስዎ ይመልከቱ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ።
በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ የድንች ወጥን ከአደን ሳህኖች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-
ከድንች ጋር ለድንች ፈጣን እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር
