የካሎሪ ይዘት እና ስብጥር ፣ ምርቱ ጎጂ ለሆነ የጣፋጩ ጠቃሚ ባህሪዎች። የሎሚ ጭማቂ እንዴት እንደሚሠራ እና በምን የምግብ አሰራሮች ውስጥ ለመጠቀም?
የሎሚ መጨናነቅ ጣፋጭ ነው ፣ እሱም ቀደም ሲል ተቆርጦ በጣፋጭ ሽሮፕ ውስጥ የበሰለ የሎሚ ፍሬ ነው። በጠረጴዛዎቻችን ላይ በጣም ተወዳጅ መጨናነቅ አይደለም ፣ ግን በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ሎሚ ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ፣ ብዙውን ጊዜ ፍሬ ጋር ይደባለቃል ፣ ግን በጣም ያልተለመዱ ውህዶች አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ከዙኩቺኒ ጋር። በማብሰያው ውስጥ ምርቱ ሁለንተናዊ ነው ፣ በቀላሉ ጣፋጩን ላይ ማሰራጨት እና ከጠዋት ቡና ጋር መብላት ይችላሉ ፣ ወደ ተለያዩ መጋገሪያዎች ማከል ይችላሉ ፣ ወይም በእሱ ላይ በመመርኮዝ ለጣፋጭ ምግቦች እንኳን ሳህኖችን ያዘጋጁ።
የሎሚ መጨናነቅ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
በፎቶው ውስጥ የሎሚ ጭማቂ
የ citrus መጨናነቅ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ነው ፣ እና ምንም እንኳን ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ቢኖረውም ፣ ወደ አመጋገብ እንኳን ሊጨምር ይችላል።
የሎሚ ጭማቂ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 240 kcal ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ
- ፕሮቲኖች - 0 ግ;
- ስብ - 0 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 60 ግ;
- የአመጋገብ ፋይበር - 2 ግ;
- አመድ - 0.5 ግ;
- ውሃ - 87, 8 ግ.
የጅሙ ዋና አካል ሎሚ ነው - በብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ በጣም ጤናማ ፍሬ። እስቲ የኬሚካል ስብጥርን እንመልከት።
ቫይታሚኖች በ 100 ግ;
- ቫይታሚን ኤ ፣ ሪ - 2 ግ;
- ቤታ ካሮቲን - 0.01 mg;
- ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0.04 ሚ.ግ
- ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 0.02 mg;
- ቫይታሚን ቢ 4 ፣ choline - 5.1 mg;
- ቫይታሚን ቢ 5 ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ - 0.02 mg;
- ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፒሪዶክሲን - 0.06 mcg;
- ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎሌት - 9 mcg;
- ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ -ቶኮፌሮል - 0.2 mg;
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. ፣ NE - 0.2 mg;
- ኒያሲን - 0.1 ሚ.ግ
በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች
- ፖታስየም - 163 ሚ.ግ;
- ካልሲየም - 40 ሚ.ግ;
- ሲሊከን - 2 mg;
- ማግኒዥየም - 12 mg;
- ሶዲየም - 11 mg;
- ሰልፈር - 10 mg;
- ፎስፈረስ - 22 mg;
- ክሎሪን - 5 ሚ.ግ.
ማይክሮኤለመንቶች በ 100 ግ
- አሉሚኒየም - 44.6 mcg;
- ቦሮን - 175 mcg;
- ቫኒየም - 4 mcg;
- ብረት - 0.6 ሚ.ግ;
- አዮዲን - 0.1 mcg;
- ኮባል - 1 mcg;
- ማንጋኒዝ - 0.04 ሚ.ግ;
- መዳብ - 240 mcg;
- ሞሊብዲነም - 1 mcg;
- ኒኬል - 0.9 mcg;
- ሩቢዲየም - 5.1 mcg;
- ሴሊኒየም - 0.4 mcg;
- ስትሮንቲየም - 0.05 mcg;
- ፍሎሪን - 110 mcg;
- Chromium - 0.2 mcg;
- ዚንክ - 0, 125 ሚ.ግ;
- ዚርኮኒየም - 0.03 ሚ.ግ.
ሲትረስ ዝነኛ የሆነበት ዋናው ቫይታሚን አስኮርቢክ አሲድ ነው ፣ በአዲስ ፍሬ ውስጥ 100 ግ በየቀኑ የሚሆነውን ግማሽ ያህል ይይዛል ፣ ሆኖም ፣ ቫይታሚን ሲ እጅግ በጣም ያልተረጋጋ በመሆኑ ፣ በውስጡ በጣም ያነሰ መሆኑን መረዳት ያስፈልግዎታል። መጨናነቅ። እንዲሁም በፍራፍሬው ውስጥ ብዙ መዳብ አለ ፣ በ 100 ግራም ዕለታዊ መጠን 25% ገደማ ነው ፣ እና በማብሰያው ወቅት በብዛት ይቀመጣል። በተጨማሪም ፣ ጠቃሚ ኦርጋኒክ አሲዶች (ሲትሪክ ፣ ማሊክ ፣ ወዘተ) ፣ ባዮፋላኖኖይድ ፣ ፒክቲን እና ለአካላችን በጣም ጠቃሚ የሆኑ ሌሎች የተወሰኑ ክፍሎች በሎሚ መጨናነቅ ስብጥር ውስጥ ይቀራሉ።
የሎሚ ጭማቂ ጠቃሚ ባህሪዎች
የሲትረስ ጣፋጮች በተለምዶ ጥሩ ፀረ-ቅዝቃዜ መድኃኒት እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፣ የህዝብ መድሃኒት ለክረምቱ የሎሚ ጭማቂውን ለመዝጋት እና በበሽታው የመጀመሪያ ምልክቶች ላይ እሱን ለማውጣት እና ከማር እና ከሻይ ሻይ ጋር መጠቀሙን ያረጋግጡ። እንደ እውነቱ ከሆነ ምርቱ በእውነቱ በዚህ ሁኔታ ጠቃሚ ውጤት ሊኖረው ይችላል ፣ ይልቁንም በአኮርኮርቢክ አሲድ ምክንያት አይደለም ፣ ነገር ግን በአጻፃፉ ውስጥ ባዮፋላቪኖይዶች በመኖራቸው ምክንያት።
የሎሚ ጭማቂ ጥቅሞች
- የማስወገጃ ውጤት … ጣፋጩ ሰውነትን ለማፅዳት ይረዳል ተብሎ ይታመናል። እዚህ ፣ በአቀማመጥ ውስጥ የአመጋገብ ፋይበር እና የ pectin መኖር ሚና ይጫወታል - እነዚህ ሁለቱም አካላት የአንጀት እንቅስቃሴን ውጤታማ በሆነ ሁኔታ ይቆጣጠራሉ ፣ መርዞችን በወቅቱ ለማስወገድ ይረዳሉ።
- የልብ በሽታን መከላከል … የሎሚ መጨናነቅ ጥሩ እና መጥፎ የኮሌስትሮል ደረጃን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ እንዲሁም ከመጠን በላይ ኮሌስትሮልን ያስወግዳል ፣ ይህም የአተሮስክለሮሲስ በሽታ እና አጣዳፊ የልብ ሁኔታዎችን መከላከል ነው።
- የ diuretic ውጤት … የጣፋጭው የማፅዳት ውጤት ወደ አንጀት ብቻ ሳይሆን ለኩላሊትም ይዘልቃል ፣ ሥራቸውን በእርጋታ ያነቃቃዋል እንዲሁም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት መወገድን ያበረታታል ፣ ይህም እብጠትን የሚከላከል እና የበሽታዎችን በሽታ ለመከላከል ይረዳል። የሽንት ስርዓት.
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማጠንከር … ባዮፋላቮኖይድስ ተፈጥሯዊ የተፈጥሮ አንቲኦክሲደንትስ ናቸው ነፃ አክራሪዎችን ማሰር እና የአንዳንድ በሽታዎች እድገትን ፣ ጉንፋን ብቻ ሳይሆን በጣም ከባድ የሆኑ።
- ፀረ-ብግነት ውጤት … Bioflavonoids እንዲሁ ማንኛውንም በሽታ አምጪ ዕፅዋት የሚቋቋም የፀረ -ባክቴሪያ አካል ሚና ይጫወታል - ባክቴሪያ ፣ ፈንገሶች ፣ ጥገኛ ተውሳኮች ፣ ወዘተ ፣ እና ስለሆነም ምርቱ ጥሩ ፀረ -ብግነት ወኪል ነው።
የሚጣፍጥ የሎሚ ጭማቂን በመብላት ፣ በሜቶኮንድሪያ ሥራ ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወቱ ኦርጋኒክ አሲዶችን ስለያዘ በአጠቃላይ ደህንነት ፣ በጥንካሬ እና በጥንካሬ መነሳት ላይ መተማመን ይችላሉ - የሕዋሶቻችን ዋና የኃይል ጣቢያዎች።
