የሚያብረቀርቅ በርበሬ ለመዘጋጀት አስቸጋሪ የማይሆን ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጮች ናቸው ፣ ጣፋጩም በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል። በእራስዎ ለመብላት ወይም ኬክዎችን ለማስዋብ እንዴት እንደሚጠቀሙባቸው ፣ አሁን እነግርዎታለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የበረዶ ፍሬዎች በአውሮፓ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ምንም እንኳን ዋጋቸው በጣም ከፍተኛ ቢሆንም። በጠረጴዛው ላይ እንደ ጣፋጭ ፣ እንደ ዳቦ እና ዳቦ እንደ ተጨማሪ ያገለግላሉ ፣ ወይም የተለያዩ የመዋቢያ ምርቶችን ለማስጌጥ እንደ ጌጥ አካላት ያገለግላሉ። እንደነዚህ ያሉት ፍራፍሬዎች ማንኛውንም የተጋገሩ ዕቃዎች በባለሙያ የተሰሩ ምርቶችን መልክ ይሰጣሉ። ዘመናዊ የምግብ ባለሙያዎች የምግብ አሰራሮቻቸውን በስኬት በተሳካ ሁኔታ ለመፍጠር ይጠቀሙባቸዋል። ግን የሚያብረቀርቅ ፍሬ በቤትዎ በራስዎ ሊሠራ ይችላል።
የተለያዩ የፍራፍሬ ዓይነቶች ለግላጅነት ያገለግላሉ። እነዚህ ቼሪ ፣ እና አናናስ ፣ እና ብርቱካን ፣ ዝንጅብል ፣ እና በርበሬ ፣ እና አፕሪኮት ፣ እና በርበሬ ፣ እና ፕሪም ናቸው … ግን ለማብሰል ምክሮች ለሁሉም ተመሳሳይ ናቸው። በመጀመሪያ ፣ ጥቅጥቅ ባለው ጥራጥሬ ፍራፍሬዎችን መውሰድ የተሻለ ነው። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ፍራፍሬዎቹ ትልቅ ከሆኑ ፣ ሽሮው በወፍራም ልጣጭ ስር እንዲገባ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ የተሻለ ነው። ቀጭን ቆዳ ያላቸው ትናንሽ ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላሉ። በሶስተኛ ደረጃ ፣ የተጣራ ስኳር ፣ ቡናማ ስኳር ፣ ማር ፣ ሽሮፕ ለግላጅነት ያገለግላሉ። ደህና ፣ ሁሉንም ሌሎች ስውር ዘዴዎችን በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የበለጠ እንማራለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 198 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- በርበሬ - 200 ግ
- ቅቤ - 30 ግ
- ማር - 50 ግ
- ኮግካክ - 30 ሚሊ
የሚያብረቀርቁ በርበሬዎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. ከመበላሸት እና ከመቦርቦር ነፃ እንዲሆኑ ጠንካራ እና ጠንካራ በርበሬዎችን ይምረጡ። ያጥቧቸው እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ፍሬውን በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ።
2. ቅቤን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ በምድጃ ላይ ያድርጉት። ዘይቱን ሙሉ በሙሉ ለማቅለጥ ይውጡ ፣ ግን እንዳይቃጠሉ ይጠንቀቁ።
3. በምድጃ ውስጥ ማር ይጨምሩ እና ምግቡን ለማለስለስ በዘይት ይቀላቅሉ።
4. እንጆቹን በፓን ውስጥ ያስቀምጡ።
5. በአንድ ረድፍ ውስጥ እንዲዋሹ በእኩል ንብርብር ያድርጓቸው። በመካከለኛ ሙቀት ላይ በምድጃ ላይ ያድርጓቸው።
6. ኮንጃክን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል በርበሬውን መቀቀልዎን ይቀጥሉ። ከዚያ ካራሜላ ለማድረግ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሯቸው ፣ እንዲሁም ከ 5 ደቂቃዎች ያልበለጠ ይቅቡት። ፍሬዎቹ ወደ ለመረዳት የማይገባ የድንች ድንች እንዳይሆኑ ለረጅም ጊዜ በእሳት ላይ አያቆዩአቸው። ቅርጻቸውን በጥሩ ሁኔታ እየጠበቁ ትንሽ ለስላሳ መሆን አለባቸው። የሚያብረቀርቅ በርበሬ ለመብላት ጣፋጭ ነው ፣ ሁለቱም ሞቃት እና የቀዘቀዘ።
ፖም እንዴት ካራላይዝ ማድረግ እንደሚቻል ላይ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
