የተጣደፉ እንቁላሎችን ጣፋጭ እና ያልተለመደ እንዴት ማብሰል? እሱን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ ፣ እና እያንዳንዳቸው ቀላል ናቸው። ትንሽ ሀሳብ ማከል ያስፈልግዎታል እና ከዚያ በጣም ጥሩ ምግብ ያገኛሉ። ከልብ እና ጣፋጭ የተጨማደቁ እንቁላሎችን እና ክሩቶኖችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይማሩ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከ crouton የተቀቀለ እንቁላል ለመሥራት ልምድ ያለው fፍ መሆን የለብዎትም። የሆነ ሆኖ ፣ ይህ ጣፋጭ እና ቀላል ምግብ የቤተሰብ ጠረጴዛ የዕለት ተዕለት ማስጌጥ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ለቁርስ ያገለግላል። የሚጣፍጥ እና የሚጣፍጥ ምግብ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ እናም በአመጋገብ ምናሌው ሊባል አይችልም። በዚህ ሁኔታ ፣ ለሥዕሉ ደህንነቱ የተጠበቀ ማድረግ ፣ ማይክሮዌቭ ውስጥ መጋገር ይችላሉ። እና በምድጃው ላይ በሚበስልበት ጊዜ የማይጣበቅ መጥበሻ መጠቀም ይችላሉ። ከዚያ ዘይት መጠቀም የለብዎትም።
እንደ ብዙ ሌሎች ምግቦች ሁሉ ፣ ይህ እንዲሁ የተወሰኑ ስውርነቶች አሉት። የተጨማደቁ እንቁላሎችን በምድጃ ላይ በጭራሽ አያጋልጡ። ከመጠን በላይ የበሰለ እና የተጠበሰ ይሆናል። እና እሱ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጎጂም ነው። ፕሮቲኖች ግልፅነታቸውን እንዳጡ ወዲያውኑ ምግቡን ያጥፉ። ክዳኑ ተዘግቶ ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች የተቀቀሉትን እንቁላሎች መተው ይችላሉ። ለጥጋብ እና ጣዕም ፣ ሳህኑን በአትክልት ዘይት ውስጥ ሳይሆን በቅቤ ወይም ማርጋሪን ውስጥ መቀቀል ይችላሉ። ከዚያ የበለጠ ርህራሄን እና የታወቀ ክሬም ማስታወሻ ያገኛል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 234 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ክሩቶኖች - zhmenya
- እንቁላል - 2 pcs.
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ጨው - መቆንጠጥ
የተከተፉ እንቁላሎችን ከ croutons ጋር ማብሰል
1. ሽንኩርትውን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና ወደ ቀለበቶች በአራት ክፍሎች ይቁረጡ። ድስቱን በአትክልት ዘይት ያሞቁ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት። አልፎ አልፎ ቀስቅሰው።
2. ክሬኖቹን ወደ ድስሉ ውስጥ ይጨምሩ። ትኩስ ዳቦ የሚጠቀሙ ከሆነ ከዚያ ትንሽ ቀደም ብለው ይቅቡት።
3. ከዚያም እንቁላሎቹን ወዲያውኑ ያፈስሱ. እርሾው እንዳይበላሽ ይህንን በጥንቃቄ ለማድረግ ይሞክሩ።
4. ፕሮቲኖች እስኪቀላቀሉ ድረስ የተቃጠሉ እንቁላሎችን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያቆዩ። ይህ ቃል በቃል 2-3 ደቂቃዎችን ይወስዳል። ከዚያ ሳህኑን በቼዝ መላጨት ይረጩ። ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ እና አይብ ለማቅለጥ ለ 30 ሰከንዶች ያህል ይቀመጡ። ረዘም ላለ ጊዜ አይያዙ ፣ አለበለዚያ ቢጫው ይረግፋል እና ከባድ ይሆናል። እናም በውስጡ ፈሳሽ ሆኖ መቆየት አለበት።
5. ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ የተጠናቀቀውን ምግብ ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ። ያለ ዳቦ መብላት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ብስኩቶች ያሉት የበሰለ እንቁላል። ከፈለጉ ሳህኑን በ ketchup ወይም በማንኛውም ሾርባ ማፍሰስ ይችላሉ።
እንዲሁም በሽንኩርት እና በክሩቶኖች ኦሜሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
