ከትናንት እራት የተፈጨውን ድንች ተዉት? ለመጣል አይቸኩሉ! ለጣፋጭነት አንዳንድ ጣፋጭ የድንች ኩኪዎችን ያድርጉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ጥሩ መዓዛ ፣ ጥርት ያለ እና ጣፋጭ የተፈጨ የድንች ኩኪዎች በ20-25 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ሊዘጋጁ ይችላሉ። ለዚህ የምግብ አሰራር ኩኪዎች የተረፈውን ድንች ድንች ለማስወገድ ጥሩ መንገድ ናቸው። የተጨመሩ ቅመሞች እና ቅመሞች የድንች ኩኪዎችን ጣዕም ያበዛሉ ፣ እና በጣም ጤናማ ማር ጣፋጭ ያደርገዋል። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የደረቁ የብርቱካን ልጣጭዎችን ፣ የለውዝ እና የዝንጅብል ዱቄትን እጠቀማለሁ። እንደነዚህ ያሉ የድንች ኩኪዎች እንኳን ለእንግዶች ሊታከሙ ወይም ለዘመዶች እንደ ቁርስ ከሻይ ፣ ከኮምፕሌት ወይም ከቡና ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ። እንደዚህ ያሉ መጋገሪያዎች በተፈጥሮ ውስጥ ፣ በጫካ ውስጥ ፣ በፓርኩ ውስጥ በምሳ መክሰስ መልክ አስፈላጊ ይሆናሉ። እንደዚህ ያሉ ኩኪዎች ርህሩህ ፣ አየር የተሞላ ፣ ለስላሳ እና አርኪ ናቸው። እና ከፈለጉ ፣ በማንኛውም መሙላት ሊሠራ ይችላል።
ስለዚህ ጣፋጮች ሌላ ምን ማለት ይችላሉ? እነዚህ ኩኪዎች ርካሽ ምግቦች እና ከጣፋጭዎቹ አንዱ ናቸው። በመንገድ ላይ ይህንን ምርት ከእርስዎ ጋር መውሰድ ይችላሉ ፣ እና አይቆሽሹም ወይም በሚያምሩ ልብሶችዎ ላይ አይፈስሱም። ግን ጣፋጩ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ማንኛውም ዓይነት መጋገር ዱቄት ወደ ዱቄቱ መጨመርን ስለሚያካትት ለሥዕሉ ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል። እናም በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የተፈጨ ድንች እንዲሁ ተጨምሯል ፣ እሱም አነስተኛ ካሎሪ የለውም። ስለዚህ ፣ የሰዎችን ዓይኖች የሚስብ ጥሩ ምስል ካዩ ፣ ከዚያ ጠዋት ይህንን ምርት ከገደብ ጋር መጠቀም አለብዎት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 105 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15-18
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተፈጨ ድንች - 200 ግ
- ዝንጅብል ዱቄት - 0.5 tsp
- ዱቄት - 200 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp ያለ ተንሸራታች
- ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የደረቀ የብርቱካን ልጣጭ ዱቄት - 1 tsp
- የመሬት ለውዝ - 0.5 tsp
የተፈጨ የድንች ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-
1. የተፈጨውን ድንች ቀድመው ያዘጋጁ። ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ በጣቢያው ገጾች ላይ ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ይችላሉ። በአጭሩ ይህንን የምግብ አሰራር እነግርዎታለሁ - ድንቹን ይቅፈሉት ፣ ይቁረጡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት። ከዚያ በጨው ይቅቡት እና በመጨፍለቅ ያነሳሱ። ከተፈለገ ወተት ወይም ቅቤ ይጨምሩ። ስለዚህ የተፈጨውን ድንች በተቀላቀለ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና 2/3 ዱቄቱን ይጨምሩበት።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ቀቅለው እንቁላል ይጨምሩ።
3. በመቀጠልም የቀረውን ዱቄት ፣ ሶዳ ፣ ትንሽ ጨው ፣ ማር እና ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ሁሉ ይጨምሩ።
4. የእጆቹን እና የእቃዎቹን ጎኖች እንዳይጣበቅ ተጣጣፊውን ሊጥ በደንብ ይንከባከቡ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከመጋገሪያ ብራና ጋር ቀቅለው በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ወይም ቅቤ ይቀቡት። ዱቄቱን በዎልኖት መጠን ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቅረጹ እና ከ 3 እስከ 4 ሴንቲ ሜትር ርቀት ባለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው።
6. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና መጋገሪያውን ከኩኪዎች ጋር ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ምርቶቹን ለረጅም ጊዜ ከመጠን በላይ አያጋልጡ ፣ አለበለዚያ እነሱ ጥቅጥቅ ያሉ ይሆናሉ። በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጩ ለስላሳ እና ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ውስጡ በደንብ ለማብሰል ጊዜ ይኖረዋል። የተጋገሩ ኳሶችን ከመጋገሪያ ወረቀት ያስወግዱ ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው ያገልግሉ። ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ይረጩ።
እንዲሁም የድንች ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
