ሩዝ ታዋቂ ምርት ነው። በአካል ግንባታ ፣ በአይነቶች ፣ በምርጫ እና በዝግጅት ህጎች ውስጥ የዚህ ጥራጥሬ ጥቅሞች ይወቁ። የሸቀጣሸቀጥ ሱቆችን ሲጎበኙ ፣ በመደርደሪያው ላይ ባለው የሩዝ ዝርያዎች ብዛት ዓይኖችዎ ይደነቃሉ። በእርግጥ እንዲህ ዓይነቱ የበለፀገ ምርጫ መደሰት ብቻ አይደለም ፣ ግን አትሌቶች በእውነት ጠቃሚ ምርት ብቻ መምረጥ አለባቸው። ሁሉም የሩዝ ዓይነቶች ጠቃሚ ሊሆኑ እንደማይችሉ ግልፅ ነው። ግን በመጀመሪያ ፣ ትንሽ ንድፈ ሀሳብ።
ሩዝ ከዕፅዋት የተቀመመ ተክል ሲሆን የእህል ቤተሰብ ነው። ይህ ባህል በዓለም ውስጥ ሦስተኛው በጣም ተወዳጅ ነው። ሩዝ ይህ ምርት በጣም ተወዳጅ በሆነበት በደቡብ ምስራቅ እስያ ተወላጅ ነው። የሚከተሉት የሩዝ ዓይነቶች አሉ-
በእህል ቅርፅ;
- Kruglozerny;
- ረዥም እህል;
- መካከለኛ እህል;
በማቀነባበሪያ ዘዴ;
- ወርቃማ;
- ጥቁር;
- ዱር;
- ብናማ;
- ቀይ;
- ነጭ.
ከሁሉም የበለጠ ገንቢ የዱር ፣ ቡናማ እና ቀይ ሩዝ ናቸው። እንዲሁም ስለ ተጣራ እና ያልተጣራ ሩዝ ማውራት አለብዎት። በሀገር ውስጥ ገበያ ፣ የተወለወለ በዋነኝነት ቀርቧል።
በሰውነት ግንባታ ውስጥ ሩዝ የመጠቀም ጥቅሞች
ጥሩ የኃይል ምንጭ
ሩዝ ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት ይ containsል ፣ ይህም ለሰውነት የኃይል ምንጮች ናቸው። በተጨማሪም ይህ ንጥረ ነገር የአንጎልን አሠራር ለማሻሻል ይረዳል። በተጨማሪም የሜታብሊክ ሂደቶችን መጠን ለመጨመር ሩዝ የሚሠሩ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ችሎታ መታወቅ አለበት።
ኮሌስትሮል አልያዘም
ሩዝ ከመጥፎ ኮሌስትሮል ፣ ስብ ፣ ከግሉተን እና ከጨው ነፃ ነው። ለዚህ ባህርይ ምስጋና ይግባውና ሩዝ ከብዙ ቁጥር የአመጋገብ ምግቦች መርሃ ግብሮች አንዱ አካል ነው።
የደም ግፊትን ያረጋጋል
በዝቅተኛ የሶዲየም ይዘቱ ምክንያት ሩዝ የደም ግፊት ችግር ላለባቸው ሰዎች በጣም ጥሩ ምግብ ነው። በዚህ ረገድ ሶዲየም ለሁሉም የደም ሥሮች መጨናነቅ አስተዋጽኦ እንደሚያደርግ መታወስ አለበት ፣ ይህም ለተለመደው የደም ፍሰት ችግር ይፈጥራል።
ካንሰርን ይከላከላል
የሳይንስ ሊቃውንት ፋይበር የአደገኛ ዕጢዎችን እድገት ለመግታት የሚችል መሆኑን ደርሰውበታል። በተጨማሪም ሩዝ ነፃ አክራሪዎችን ለመዋጋት የሚረዱ አንቲኦክሲደንትስ ይ containsል።
የቆዳውን ሁኔታ ያሻሽላል
ሩዝ ፀረ-ብግነት ባህሪዎች ያላቸውን የ phenolic ውህዶች ይ containsል። በተጨማሪም ፣ የቆዳውን መቅላት እና ብስጭት ፍጹም ያስወግዳሉ። ሩዝ የቆዳ መጨማደድን እና ሌሎች የቆዳ እርጅናን ምልክቶች ለመከላከል ይረዳል።
በማዕድን የበለፀገ
ሩዝ ብዙ ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን ይይዛል ፣ ለምሳሌ ፣ ካልሲየም ፣ ኒያሲን ፣ ቫይታሚን ዲ ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ብረት ፣ ወዘተ ይህ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን አሠራር ለማሻሻል እና የሜታብሊክ ሂደቶችን ለማፋጠን ይረዳል።
የአንጀት ሥራን ያሻሽላል
ምርቱ በመጀመሪያ መልክ ወደ አንጀት የሚገባውን ተከላካይ ስታርች ይ containsል። ይህ ንጥረ ነገር ለማይክሮፍሎራ እድገት ተስማሚ ዳራ ይፈጥራል። በፋይበር መኖር ምክንያት ምግብ በጨጓራና ትራክት ውስጥ በፍጥነት ያልፋል።
ምን ዓይነት ሩዝ መምረጥ አለብዎት?
በአካል ግንባታ ውስጥ ያልበሰለ ሩዝ መጠቀሙ ወዲያውኑ ሊባል ይገባል። በሚፈጩበት ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ንጥረ ነገሮች ይደመሰሳሉ። አትሌቱ ቡናማ ሩዝ ሲጠቀም የሚከተሉትን ጥቅሞች ያገኛል።
የጡንቻን ብዛት እድገትን ያፋጥናል
ሩዝ ብዙ ፕሮቲን ይይዛል ፣ ይህም የጡንቻን እድገት ለማፋጠን ይረዳል።
የሰውነት ክብደትን ይቀንሳል
ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት በአካል ላይ በጎ ተጽዕኖ በሳይንሳዊ ተረጋግጧል። እዚህ ያለው ጥሬ ምርት ከተጣራ በላይ ትልቅ ጥቅም አለው።
ከሜታቦሊክ ሲንድሮም ይከላከላል
ከተፈጨ ምግብ በተቃራኒ ቡናማ ሩዝ ሰውነትን ለሜታቦሊክ ሲንድሮም የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል።
የጡንቻን ደንብ ያበረታታል
በትላልቅ ክብደቶች ከፍተኛ ሥልጠና በሚሰጥበት ጊዜ የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሁኔታ ትልቅ ጠቀሜታ አለው። ቡናማ ሩዝ ከፍተኛ መጠን ያለው ማግኒዥየም ይ containsል ፣ ይህም ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ያጠናክራል። ይህ ሊሆን የቻለው ማዕድን ከአዕምሮ ወደ ጡንቻዎች በፍጥነት ምልክቶችን ለማስተላለፍ ባለው ችሎታ ነው።
በተጨማሪም ማግኒዥየም የካልሲየም ጣቢያዎችን የማገድ ችሎታ እንዳለው እና ስለሆነም ነርቮችን እና የደም ሥሮችን ዘና እንዲሉ ማድረጉ ልብ ሊባል ይገባል። የኃይል ምንጭ
ሩዝ አማካይ ግላይሚሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ይህም ያለ ጉልህ ጭማሪዎች እንኳን የስኳር ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት ያስችልዎታል። ስለዚህ ሩዝ የሥልጠና ክፍለ ጊዜ ከመጀመሩ በፊት ብቻ ሳይሆን ከተጠናቀቀ በኋላ እንደ ኃይል አቅራቢ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
እንዲሁም በአካል ግንባታ ውስጥ ሩዝን ከመጠቀም የበለጠ የሚጠቀሙባቸውን አንዳንድ ምክሮችን መስጠት ይችላሉ-
- በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ክብደት በሚጨምርበት ጊዜ ሩዝ በጣም ጠቃሚ ይሆናል ፣
- ኃይል ለማግኘት ቀኑን ሙሉ ሩዝ ይበሉ። ከመማሪያ ክፍል አንድ ወይም ሁለት ሰዓት በፊት ቡናማ (ቡናማ) ሩዝ እና ከስልጠና በኋላ ነጭ ሩዝ ይበሉ።
- የሩዝ እና የአትክልት ጥምረት በጣም ውጤታማ ነው;
- ለአጠቃቀም ምቾት በ 60-10 ግራም ውስጥ የታሸገ ሩዝ ይግዙ ፣
- የሩዝ ምግቦችን በሚዘጋጁበት ጊዜ ጨው መጠቀሙ ተገቢ አይደለም ፣ እና ሳህኖቹን በጣም ጥሩ ጣዕም ለመስጠት ፣ ቅመሞችን መጠቀሙ የተሻለ ነው።
- ምርቱን ከመግዛትዎ በፊት መለያውን ያንብቡ። ከሩዝ በስተቀር ሌሎች ንጥረ ነገሮች ተቀባይነት የላቸውም።
- ሩዝን ከሌሎች ምግቦች ጋር የሚያጣምሩ ምግቦችን አይጠቀሙ ፣ ለምሳሌ በቤት ውስጥ የተሰራ risotto ፣ ሩዝ ከ እንጉዳዮች ጋር በሾርባ እና በሌሎች። እነዚህ ምግቦች በጣም የተሻሉ ብዙ የተለያዩ ተጨማሪዎችን ይዘዋል።
- ቡናማ (ቡናማ) ፣ የዱር ፣ የባሳማቲ ሩዝ ወይም የአራት ዓይነት ሩዝ ድብልቅ ለመብላት ይሞክሩ።
ከሩዝ የሰውነት ግንባታ ምርጡን ለማግኘት ከላይ ያሉትን መመሪያዎች ለመከተል ይሞክሩ። በአለምአቀፍ ተወዳጅነቱ እንደተረጋገጠው በጣም ዋጋ ያለው ምርት ነው። ግቦችዎን ለማሳካት እንዲረዳዎት በአመጋገብ መርሃ ግብርዎ ውስጥ ሩዝ ማካተትዎን ያረጋግጡ።
በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ሩዝ ከዶሮ ጡት ጋር ለማብሰል የፊርማ የምግብ አሰራር
