እርግጠኛ ነኝ እያንዳንዱ ተመጋቢዎች ይህንን አስደናቂ የስጋ ሽሪምፕ እና አይብ ጥርት ባለው ዳቦ ላይ እንደሚያደንቁ እርግጠኛ ነኝ። ሽሪምፕ እና አይብ ብሩኮታ ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብሩሽታታ ከሩሲያ ክሩቶኖች ወይም ቶስት ጋር የሚመሳሰል የጣሊያን ምግብ ነው። ከዚህ ቀደም ብሩኩታ የተዘጋጀው ለጣሊያን ገጠር ህዝብ ብቻ ነበር። የምግብ አዘገጃጀቱ ለመዘጋጀት ቀላል እና ርካሽ ንጥረ ነገሮችን ስለሆነ። ከጊዜ በኋላ ይህ መክሰስ በጠቅላላው ህዝብ ዘንድ ተወዳጅ ሆኗል። እና ዛሬ በእያንዳንዱ የጎዳና ካፌ እና እራት ውስጥ ሊገኝ ይችላል።
አንጋፋው የኢጣሊያ ብሩኩታ በከሰል ላይ የተጠበሰ እና ነጭ ሽንኩርት እስኪበስል ድረስ የተቆረጠ ነጭ ዳቦ ነው። ዛሬ በጣም ከሚያስደስቱ መሙያዎች ጋር ለዝግጅቱ ብዙ አማራጮች አሉን። ለምሳሌ ፣ በጣም ተወዳጅ እና ተፈላጊ ከሆኑት ብሩቾታ አንዱ በቲማቲም እና በባሲል እንደተሞላ ይቆጠራል። ምንም እንኳን የተለያዩ አማራጮች በአስተናጋጁ ሀሳብ ላይ የተመካ ነው! ስለዚህ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው የከረጢት ቁርጥራጮች ከተቀቀለ ሽሪምፕ እና አይብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ።
ይህ የጣሊያን የምግብ ፍላጎት ስሪት ለስላሳ ይሆናል ፣ እና የተቀቀለ ሽሪምፕ ጣዕም በተቻለ መጠን ይገለጣል። ብሩሺታ በከፊል ደረቅ ነጭ ወይን ጠጅ ወይም ጥቁር ቡና ጽዋ ያለው ግሩም መክሰስ ይሆናል። መክሰስ ለማዘጋጀት ቢያንስ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል። ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ቀላል እና ያልተወሳሰበ ነው። ከተፈለገ ብሩኩታ በወይራ ዘይት ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች ፣ የወይራ ፍሬዎች … ሽሪምፕ ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
እንዲሁም በዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽሪምፕ እና ዱባ እንዴት ብሩኮታ መሥራት እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 236 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 ቁራጭ
- ጠንካራ አይብ - 20 ግ
- የተቀቀለ-የቀዘቀዙ ሽሪምፕ (90/120)-12-15 pcs.
ሽሪምፕ እና አይብ ብሩኮታ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የሚወዱትን ማንኛውንም መክሰስ ዳቦ ይውሰዱ። ነጭ ፣ ዳቦ ፣ ጥቁር ፣ አጃ ፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል ከ 1 ሴንቲ ሜትር በማይበልጥ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉም ቁርጥራጮች አንድ እንዲሆኑ ከፈለጉ የተቆራረጠ ዳቦ ይግዙ። ንፁህ እና ደረቅ ድስቱን በደንብ ቀድመው ያሞቁ ፣ እሳቱን ከመካከለኛ በታች ወደ ታች ያዙሩት እና ዳቦውን ይጨምሩ።
2. በሁለቱም በኩል ጥርት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዳቦውን ያድርቁ።
3. የተቀቀለ የቀዘቀዙትን ሽሪምፕ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለማቅለጥ ለ 5 ደቂቃዎች ይተዉ። ምንም እንኳን በአኩሪ አተር ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ በአኩሪ አተር እና በነጭ ሽንኩርት ሊበስሉ ይችላሉ። ከዚያ ጭንቅላቱን ከሞለስኮች ይቁረጡ እና ከቅርፊቱ ያፅዱዋቸው።
3. በተጠበሰ ዳቦ ላይ ሽሪምፕ ያስቀምጡ።
4. አይብውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ሽሪምፕ ላይ ያድርጉት።
5. ሳንድዊችውን በሳህኑ ላይ አድርጉ እና በማይክሮዌቭ ውስጥ ያድርጉት።
6. በ 850 ኪ.ቮ በማይክሮዌቭ ኃይል ፣ ሽሪምፕ እና አይብ ብሩኮታታን ለ 30 ሰከንዶች መጋገር። የመሣሪያው ኃይል የተለየ ከሆነ ፣ ጊዜውን እራስዎ ያስተካክሉ። አይብ ማቅለጥ ብቻ አስፈላጊ ነው። ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ የተጠናቀቀውን ምግብ ያቅርቡ። ለወደፊቱ ብሩሾትን ማብሰል የተለመደ ስላልሆነ።
እንዲሁም ከቲማቲም እና አይብ ፣ ሽሪምፕ እና ተባይ ጋር ብሩኮታን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
