ቀረፋ ያላቸው የተጠበሱ ፖምዎች ለቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ ሻይ ወይም ለብርሃን እራት የሚቀርቡ ፈጣን እና ጣፋጭ ጣፋጮች ናቸው።
ፖም በጣም የተለመደው የምግብ ፍራፍሬ እና በሁሉም ዓይነት ምግቦች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ከብዙ ምግቦች ፣ በተለይም ከስብ ስጋዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፣ ለተጠናቀቀው ምግብ ሁለቱንም ጨዋማነትን እና ጣፋጭነትን ይጨምራሉ። እነሱ እንደ ሰላጣዎች ፣ ለፓይኮች እና ለቂጣዎች መሙላት እና እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ።
ስለ ፖም ጠቃሚ ባህሪዎች ያንብቡ
ፖም ለማብሰል ቀላሉ መንገድ በ ቀረፋ መቀቀል ነው። ይህ ጣፋጭ በተለይ በተጋገሩ ፖም አፍቃሪዎች አድናቆት ይኖረዋል። በተጠበሰ ሻይ ፣ በአይስ ክሬም ኳሶች ጽዋ ማገልገል ፣ ከምድር ፍሬዎች ጋር በመርጨት ፣ በቀሪው ካራሜል ወይም መጨናነቅ ላይ ማፍሰስ ይችላሉ።
ፖም በተለያዩ የተለያዩ ጣዕሞች ፣ ጎምዛዛ እና ጨካኝ ፣ ረዥም እና ሊበላሹ የሚችሉ ናቸው። ለእዚህ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ጥቅጥቅ ያሉ እና ጣፋጭ እና ጨዋማ የሆኑ ፍራፍሬዎችን መምረጥ አለብዎት ፣ እነሱ ቅርፃቸውን እና ጥንካሬያቸውን በተሻለ ሁኔታ ይይዛሉ ፣ እና ለስላሳ ዝርያዎች በቀላሉ በድስት ውስጥ ይሰምጣሉ።
ፖም በቤት ውስጥ እንዴት ማከማቸት?
ፖም በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት ፣ በፍራፍሬ መያዣ ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ይቀመጣል። ጥልቅ ቅዝቃዜም ይቻላል። ይህንን ለማድረግ ትኩስ ፖም ይላጫሉ ፣ ዋናው ከእነሱ ይወገዳል ፣ እና ዱባው ወደ ቁርጥራጮች ይቆረጣል። ፍራፍሬዎች ቡናማ እንዳይሆኑ ለመከላከል በሎሚ ጭማቂ (1-2 የሾርባ ማንኪያ) በውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ። ከዚያ በኋላ ፖም ደርቋል እና በረዶ ሆኗል። ከማቀዝቀዝዎ በፊት በስኳር ሊሽከረከሩዋቸው ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 65 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- አፕል - 1 pc.
- ቅቤ - 20 ግ (ለመጋገር)
- ለመቅመስ ስኳር
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
ከ ቀረፋ ጋር የተጠበሰ ፖም ማብሰል
1. ፖምውን በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቡት እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ዋናውን ከዘሮቹ ጋር ለማስወገድ ልዩ ቢላዋ ይጠቀሙ እና የፍራፍሬውን ፍሬ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እንደዚህ ያለ ቢላዋ ከሌለዎት መደበኛ ይጠቀሙ።
2. መጥበሻውን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ ቅቤውን ያስቀምጡ እና ይቀልጡት።
3. ድስቱ ሲሞቅ ፣ የአፕል ቁርጥራጮቹን በአንድ ረድፍ ውስጥ ያስቀምጡ እና በስኳር ይረጩ።
4. ፖም ከላይ በመሬት ቀረፋ ይረጩ።
5. እና መካከለኛ ሙቀትን በማቀጣጠል በምድጃ ላይ እንዲበስሉ ላካቸው። ወደ 2 ደቂቃዎች ያህል ወደ ቀላል ካራሚል አምጣቸው እና ገልብጣቸው።
6. ፖምቹን አዙረው እንደገና በስኳር እና ቀረፋ ዱቄት ይቅቧቸው። ከዚያ ለተመሳሳይ ጊዜ ይቅቧቸው - 2 ደቂቃዎች።
እነሱ ትኩስ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ርህሩህ ሲሆኑ ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉ። ምክንያቱም በሚቀዘቅዙበት ጊዜ እነሱ የመለጠጥ ይሆናሉ ፣ እና ያን ያህል መዓዛ አይደሉም። እነዚህ ፖም ስቴድዴልን ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ወይም ወደ ፓንኬኮች ለመሙላት ሊያገለግሉ ይችላሉ።
የተጠበሰ ፖም ከካሽ ፍሬዎች ጋር ለማብሰል የቪዲዮ የምግብ አሰራር
