በባህላዊ ፣ ከብቶች እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ሰላጣ ያዘጋጃሉ። ወጎችን ለመለወጥ እና የበቆሎ ሰላጣ ለማዘጋጀት ይሞክሩ ፣ ግን በትንሹ በተለየ መንገድ። ከ beets ፣ ኦትሜል እና ዘቢብ ጋር ከሰላጣ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የቢትሮ ምግቦች በተለይ ተወዳጅ ናቸው ፣ ምክንያቱም ጣፋጭ ስለሆኑ ፣ ግን በማይታመን ሁኔታ ጤናማ ስለሆኑ። እያንዳንዱ የቤት እመቤት የበቆሎ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያውቃል። ዛሬ ያለዎትን የምግብ አሰራሮች ምርጫ ከሌላ ተስማሚ ምግብ ጋር ለማሟላት ሀሳብ አቀርባለሁ - ሰላጣ ከ beets ፣ ኦሜሜል እና ዘቢብ። የማብሰያው ቴክኖሎጂ ቀላል ነው ፣ ይህም በፍጥነት ለማብሰል ያስችልዎታል ፣ በማንኛውም የቤት እመቤት ሊከናወን ይችላል። በምድጃው ውስጥ የተካተተው የተጠበሰ ኦትሜል ሳህኑ የተጠበሰ ለውዝ ጣዕም ይሰጠዋል ፣ እና ዘቢብ በቅመም ቀለል ያለ ጣፋጭነት ይጨምራል።
ምስልዎን ከተከተሉ እና በፍጥነት ከሄዱ ታዲያ ሳህኑ የዕለት ተዕለት ጠረጴዛዎን ያበዛል። ሰላጣው በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ነው ፣ ለሁሉም ጤናማ ምግብ አፍቃሪዎች ይማርካል። በቅመማ ቅመም የተጠበሰ የበርች ፣ የዘቢብ እና የኦቾሜል ጥምረት ሰላጣውን ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል።
ለምግብ አዘገጃጀት ጥንዚዛዎች በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ -በምድጃ ላይ ቀቅለው ፣ በምድጃ ውስጥ ፎይል ውስጥ መጋገር ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ በከረጢት ውስጥ ቀቅለው። እነዚህ ሁሉ ዘዴዎች ፣ ከፎቶዎች ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በዝርዝር ይማራሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ አሞሌውን ይጠቀሙ እና የተፈለገውን የፍለጋ ቃላትን ያስገቡ።
እንዲሁም ቀለል ያለ የተቀቀለ የበቆሎ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 95 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች ፣ ለ beets እና ለማቅለጫ ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 pc.
- ዘቢብ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የኦት ፍሬዎች - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ጨው ሹክሹክታ ነው
ሰላጣዎችን ከ beets ፣ ኦሜሜል እና ዘቢብ ጋር በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አጃውን በንፁህ ፣ ደረቅ ፣ በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ።
2. በምድጃ ላይ ያስቀምጧቸው እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት። እሾህ በ 180 ዲግሪ ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል በምድጃ ውስጥ ሊደርቅ ይችላል ፣ እዚያም በየጊዜው ያነሳሷቸው።
3. በዚህ ጊዜ ፣ እስኪበስል ድረስ በጥሩ ሁኔታ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ዱባዎቹን ቀቅሉ ወይም መጋገር። ከዚያ ሥሩን አትክልት ይቅፈሉት እና በተጣራ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ወይም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. የተጠበሰውን ቢት ከኦቾሜል ጋር ያዋህዱ።
5. ዘቢብ ወደ ምግቦች ይጨምሩ። በጣም ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ቀድመው ይንፉዋቸው እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
6. ቅመማ ቅመሞችን በጨው ጣዕም እና በአትክልት ዘይት ይቅቡት። ሰላጣውን በ beets ፣ በአጃ እና በዘቢብ ይቅቡት። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ዘቢብ ፣ የአትክልት ዘይት እና ቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም የበቆሎ ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
