ከዎልት እና ከፕሪም ጋር የቢትሮት ሰላጣ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት እንዲያበስሉት እና ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን በሚጣፍጥ ምግብ እንዲያጌጡ አጥብቄ እመክራለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከላይ እንደጻፍኩት ሰላጣ በጣም ጠቃሚ ነው። ስለዚህ እያንዳንዱን ንጥረ ነገር በተናጠል እንመረምራለን። ንቦች ፋይበር ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚኖች ሲ ፣ ቢ ፣ ፒፒ ፣ ኢ ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ብዙ ተጨማሪ ይዘዋል። በሰውነቱ በተሻለ ሁኔታ የሚዋጠው በዚህ መንገድ ስለሆነ ብዙውን ጊዜ በተቀቀለ መልክ ይጠጣል። በአትክልቱ ውስጥ ያሉትን ጥቅሞች በተቻለ መጠን ለማቆየት ፣ በቆዳ ውስጥ ቀቅለው። ዶክተሮች ይህንን ሥር አትክልት ለተለያዩ በሽታዎች ይመክራሉ ፣ በተለይም ጠንካራ የማቅለሽለሽ እና የዲያዩቲክ ውጤት አለው።
ዋልኖዎች ፣ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት እና የስብ ይዘት ቢኖራቸውም ፣ ለሰውነት አስፈላጊ ናቸው። ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል ፣ ለልብ እና ለደም ሥሮች በሽታዎች ይመከራል ፣ የደም ኮሌስትሮልን ዝቅ ያደርጋል እና የመፈወስ ውጤት አለው። ሦስተኛው ንጥረ ነገር - ፕሪምስ - ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ነው። የደረቁ ፕለም ለቫይታሚን እጥረት ፣ ለደም ማነስ ፣ ለጨጓራና ትራክት ብልሽት አስፈላጊ ናቸው። እንደዚህ ባሉ ጠቃሚ ባህሪዎች ምስጋና ይግባው ዛሬ በጠረጴዛችን ላይ እንደዚህ የመፈወስ ጥንዚዛ ሰላጣ አለን። እኔ በአትክልት ዘይት ለበስኩት ፣ ግን የወይራ ዘይት ፣ ማዮኔዜ ፣ እርጎ ክሬም ወይም እርጎ መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ከተፈለገ ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስሉ ውስጥ ማከል ይችላሉ ፣ እሱ ቅመም ፣ መዓዛ እና ጣዕም ይጨምራል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 153 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - ምግብን ለመቁረጥ 10 ደቂቃዎች ፣ እና beets ን ለማብሰል ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 pc.
- ፕሪም - 50 ግ
- ዋልስ - 50 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
የባቄላ ሰላጣ ከዎልት እና ከፕሪም ጋር በደረጃ ማዘጋጀት-
ማሳሰቢያ: ቢቶች ለስላቱ መዘጋጀት አለባቸው። በፎይል ውስጥ በምድጃ ውስጥ ቅርፊት ውስጥ መጋገር ወይም በምድጃ ላይ መቀቀል ይችላል። የተመረጠው የማብሰያ ዘዴ ምንም ይሁን ምን ፣ የማብሰያው ጊዜ አንድ ነው። በስሩ ሰብል መጠን እና ዕድሜ ላይ ጊዜው ሊለያይ ይችላል። ብዙውን ጊዜ ንቦች ከ 40 ደቂቃዎች እስከ 2 ሰዓታት ያበስላሉ። ይህ ሂደት ረጅም ስለሆነ ፣ በተጨማሪ ፣ ቢራዎቹ አሁንም ለስላዱ ማቀዝቀዝ አለባቸው ፣ አስቀድመው እንዲያዘጋጁ እመክራለሁ ፣ ለምሳሌ ፣ ምሽት ላይ።
1. የተቀቀለ ወይም የተጋገረ የቀዘቀዙ ንቦች።
2. ፕሪሞቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ንቦች ይጨምሩ። በቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ዘሮች ካሉ ፣ ከዚያ ያስወግዷቸው። እና ፕሪሞቹ በጣም ደረቅ ከሆኑ ፣ ከዚያ በሞቀ ውሃ ውስጥ ቀድመው ያጥቧቸው-የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይውጡ።
3. ዋልኖቹን ይቅፈሉ ፣ በንፁህ ፣ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይከርክሙት እና ወደ ምግቡ ይጨምሩ። እንጆቹን ሳይነኩ ወይም በጥሩ ሁኔታ መዘርዘር ይችላሉ።
4. ንጥረ ነገሮቹን በአትክልት ዘይት ይቅቡት ፣ ያነሳሱ እና ሰላጣውን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ። ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ትንሽ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
እንዲሁም ከፕሪም እና ከዎልት ጋር የቢራ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
