ከሁለት ወይም ከሶስት ምርቶች በእውነት ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል? እና ያለ ዳቦ መጋገር እና ስኳር የለም ማለት ይቻላል? በኩሽናዎ ውስጥ ይህንን በጣም ቀላሉ እርጎ ጣፋጭ ይፍጠሩ። አስደሳች ድንገተኛ ይጠብቀዎታል!
በማንኛውም አስተናጋጅ ማለት ይቻላል በምግብ ማብሰያ ውስጥ ብዙ ጣፋጮች አሉ! እርግጠኛ ነኝ kefir በብዙዎች ውስጥ ብቅ ይላል ፣ ምክንያቱም በጣም ጥሩ የአየር የተጋገረ መጋገሪያዎች በኬፉር እንደተሠሩ ይታወቃል። ግን ይህ በጣም ምርት በአንድ ምግብ ውስጥ እንደ ዋና ምርት ሆኖ ቢሠራ ምን ይላሉ? ለእርስዎ በጣም ቀላሉን የ yogurt ጣፋጭ ምግብ ማብሰል እፈልጋለሁ። በዋናው ንጥረ ነገር ተዕለት እና በጣፋጭ ውስጥ የተካተቱ የአካል ክፍሎች አጭር ዝርዝር (ኬፉር እና የቤሪ ጄሊ ቦርሳ ብቻ ያስፈልግዎታል) አይታለሉ። በእውነቱ ፣ ይህ ቀላሉ የ yogurt ጣፋጮች በማይታመን ሁኔታ ለስላሳ ፣ በአፍዎ ውስጥ ቀልጠው እና በጣም ፣ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ! ጄሊ በሚመርጡበት ጊዜ የቤሪ ወይም የፍራፍሬ መሙያ ቀለሙ የበለጠ ብሩህ ፣ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ጣፋጭ እንደሚሆን ያስታውሱ። የቼሪ ጄሊን መርጫለሁ -ጣዕሙን በእውነት ወድጄዋለሁ ፣ እና ቀለሙ በጣም ሀብታም ሆነ።
እንዲሁም ከ kefir ጋር የቸኮሌት ፓንኬኬዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አሰራሩን ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 178 ኪ.ሲ.
- አገልግሎት - 4 ብርጭቆዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኬፊር 2 ፣ 5% ቅባት - 400 ሚሊ ሊትር
- ጄሊ - 1 ጥቅል። (90 ግ)
- ስኳር - እንደ አማራጭ
ከፎቶ ጋር በጣም ቀላሉ የ kefir ጣፋጭ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
ከ kefir ጣፋጭ ለማድረግ ፣ ማንኛውንም ጄሊ ከመደብሩ ይውሰዱ። ቼሪ አለኝ። በፓኬጁ ላይ ያሉትን መመሪያዎች በመከተል ጄሊውን ያዘጋጁ ፣ ግን ከተጠቀሰው 2-2.5 ጊዜ ያነሰ ውሃ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ በ 400 ሚሊ ሊትል በሚፈላ ውሃ ፋንታ እኔ 180 ብቻ ወስጄ የቤሪ-ጄልቲን ዱቄትን አሟሟት። ጣፋጭ ጥርስ ካለዎት ተጨማሪ 1-3 tbsp ይጨምሩ። l. ሰሃራ። ይህ የሞቀ ውሃ መጠን ለሁሉም ጄልቲን ለመሟሟት በቂ ካልሆነ ፣ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ያድርጉት ፣ አስፈላጊም ከሆነ ፣ ይህንን ሂደት እንደገና ይድገሙት ፣ የማሞቂያውን ጊዜ በትንሹ ይቀንሱ።
ኬፊር ከ 2 ፣ 5 ወይም 3 ፣ 2% የስብ ይዘት ጋር ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ከቀዘቀዘ ጄሊ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ይቀላቅሉ። አንድ ቶን ፈዛዛ ሮዝ ጥላ ፣ ለባርቢ የመጠጥ ዓይነት ያገኛሉ!
የተፈጠረውን ፈሳሽ ወደ ሻጋታ ያፈስሱ። ትናንሽ ኩባያዎች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ለዚህ ተስማሚ ናቸው። ጣፋጩን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ3-5 ሰዓታት ያህል ሙሉ በሙሉ ያጠናክሩት።
ስለዚህ ያ ብቻ ነው! ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና በጣም ቀላሉ የ kefir ጣፋጮች በትንሽ ቁስል ዝግጁ ናቸው! ሞክረውት ፣ ጥቂት ሰዎች ይገምታሉ ፣ ወይም ምናልባት አንድ ሰው በእውነቱ በተለመደው kefir መሠረት እንደተዘጋጀ አያምንም።
የሚቀረው ሁሉንም ወደ ጠረጴዛው መጋበዝ እና ቤተሰብን ወይም ጓደኞችን በጣም ቀላሉን የዩጎት ጣፋጭ ምግብ ማከም ነው። መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
በኬፉር ላይ ጄሊ
